一碗油茶麪的卡路里，在生活當中，相信很多小夥伴都瞭解過油茶麪，油茶麪是中國特色小吃之一，有一些年輕人喜歡吃，通常都是用它來做早餐，下面小編整理了一碗油茶麪的卡路里。
一碗油茶麪的卡路里1
一、油茶麪熱量
油茶麪裏面黑米、麪粉、五穀等元素，含有這些食物的油茶麪到底含有什麼功效，含有多少熱量呢?炒麪(粉)是用植物或者動物的油脂將小麥、糜子、青稞等麪粉炒熟，這樣在食用的時候用熱的湯水一衝或攪拌就可以食用。朝鮮戰爭時期，中國人民志願軍的戰士在供給不足時吃的“一把炒麪一把雪”指的是這種炒麪。
京津地區，有一種食物叫做油茶麪，是把小麥粉等用植物油炒至金黃，食用時先加少量水攪拌成糊狀，再用開水衝開。講究的可以加入各種添加料，如白糖、蜜餞(杏幹、葡萄乾等)、核桃仁、芝麻、瓜子、等等。 用糜子面製作的類似食物稱爲“茶湯”。
在我國的山西、內蒙古的部分地區，炒麪主要是用莜麪炒出來的，然而莜麪的熱量是比小麥麪粉熱量高的。
北方回民的茶湯是用牛骨髓的油炒出來的，更香，但熱量高。
藏族人吃的糌粑是把青稞穀粒磨粉炒熟，食用時加酥油茶或清茶用手捏成坨。
麪茶與茶湯的區別：茶湯是用熟糜子面開水衝制而成，加入紅糖、白糖、青絲紅絲、果脯、果仁等，爲甜品;麪茶用生糜子面熬製成粥狀，撒上芝麻鹽與麻醬後食用。
喝一碗油茶麪，不僅能夠填飽我們的肚子暖和了身體，裏面還有家鄉的聞到，這就是很多人喜歡油茶麪的原因，先不要它的.熱量是多少，它是非常好吃的美食。
二、油茶麪的做法
雖然說油茶麪很常見，但是還有很多人不知道要怎麼製作這道菜，都是在想吃的時候去飯店點一份，其實油茶麪製作並沒有想象中的那麼難，相信您看完下面的介紹就應該知道油茶麪應該怎麼製作了。
食材：小麥麪粉、 黑芝麻、白芝麻、核桃、南瓜子仁、牛油、白砂糖、糖桂花
製作步驟
1、 在鍋內放入麪粉，用微火攪炒約10餘分鐘;
2、 待麪粉呈現麥黃色時即熟;
3、 取出過細籮，仍放回原鍋中;
4、 另起鍋放入牛骨髓油，用旺火燒到油將冒煙時，立即倒入熟炒麪裏攪拌均勻，待用;
5、 將黑、白芝麻用微火炒出香味;
6、 核桃仁炒熟去皮，剁成細末;
7、 連同瓜子仁一起倒入炒麪中，即成油炒麪;
8、 吃時將油炒麪分盛10個碗內，用沸水衝攪成稠糊狀;
9、 然後各放上適量的白糖和糖桂花汁攪勻，即成。
做法提示
1、 本品爲北京小吃，回民風味，系由熟炒麪拌牛骨髓油用沸水衝制而成，呈稠糊狀，質地細膩，甜潤中帶有濃郁的酥油香氣，宜於老人食用;
2、 除用牛骨髓油外，還可用奶油用芝麻油;
3、 若成鹹味的也很好吃，風味不遜。
結語：油茶麪的熱量我們大家都應該清楚了吧，對於怎麼治療油茶麪我們也應該學會了，那不會回家治療這道有家鄉味道的美食吧，保證讓你愛上它。
一碗油茶麪的卡路里2
製作方法：
1、清鍋炒麪，重點是總是翻炒，炒的均勻爲上，用面鏟將面球打散。先大火後小火。
2、等面炒熟的時候，倒到面板上，用擀麪杖把面再擀一下，爲了把細小的面球擀成面喲。
3、鍋內放油（牛油，雞油，黃油，豆油都可以）油七成熟時將面放進油中，翻炒，至油溶於面中出鍋。
4、將油茶麪平攤於乾淨的面板上，儘量攤薄，使其散熱，如堆在一起面可能會因餘熱變糊。
5、另炒香芝麻（也可以加其它的堅果類，如花生碎，核桃碎，葵花籽等）拌在炒麪裏。
6、吃的時候可以加糖喝甜味油茶，也可以加入適量調料及食鹽和鹹味油茶，依據個人口味而定。
喝油茶麪的好處有：
有健胃提神的功能。
冬令補品。
喝油茶麪有清熱解毒，止渴消暑適宜人羣：脾虛水腫，健脾益胃。
油茶麪含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質，可以滿足人們身體的需求。因爲是各種堅果，所以熱量並不高，減肥的人吃油茶麪不會讓你增肥的。
油茶麪有開水衝製成糊狀，就可以味道一股濃郁的香味，可以根據自己的口味放入一些鹽，或者加入一些放糖，味道很好，既可做早餐，又可作爲下午茶，深受人們的喜歡。因爲油茶麪是有多種食材炒制而成，所以它的營養相當的豐富。
喝油茶麪的壞處有：吃多了燒心，口乾。
一碗油茶麪的卡路里3
功效作用
1、補充能量油茶麪中含碳水化合物、糖類，能爲身體提供能量。
2、護髮油茶麪含蛋白質，經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭髮角蛋白的必需成分，可以起到護髮的作用。
3、促進食慾油茶麪主料爲麪粉、香油或牛油，含有豐富蛋白質、碳水化合物等，是人體補充能量的基礎食物。因其清香爽口、無油膩感、食用方便，而深受人們喜愛，美味可口，增加食慾。
營養價值
油茶麪中含碳水化合物、糖類，可爲機體提供能量。
注意事項
不宜同食
1、雞肉油茶麪含有大量芝麻，而芝麻和雞肉一起吃可能會影響身體健康，所以油茶麪不宜和雞肉一起吃。
適宜和禁忌
適宜：一般人羣均適宜一般人羣均適宜。
禁忌：肥胖、高血脂、胃腸不好者肥胖、高血脂人羣不建議食用，另外油茶麪不易消化，容易造成胃部不適，所以胃腸不好的人也不宜食用。
母嬰宜忌
孕婦應謹慎食用。
在妊娠期，孕婦普遍有便祕的傾向。在妊娠晚期由於變大的子宮壓迫腸管可以引起便祕。如果膳食不合理，可以使便祕更嚴重。
嬰幼兒應少吃。
油茶麪過於油膩，嬰幼兒應少吃。
溫馨提示
油茶麪中的核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆爲大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。油茶麪中的果脯含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性。
