雪蓮果可不可以生吃，在生活中很多人都喜歡用雪蓮果煲甜湯或者用它煮粥，據說這樣可以吸收雪蓮果中的大部分營養。但也有人聽說雪蓮果是一種可以直接生吃的水果，雪蓮果可不可以生吃？
雪蓮果可不可以生吃1
1、雪蓮果是一種口感脆嫩滋味甘甜的水果，它是可以直接生吃的，特別是那些從地下剛剛採挖的新鮮雪蓮果生吃口感最好在吃，以前應該用清水把它洗淨，並削掉它表面的果皮，直接吃裏面的果肉，它能讓人們品嚐到雪蓮果的原汁原味，而且能讓人體把雪蓮果的營養體部吸收。
2、雪蓮果不單可以生吃，而且它在生吃時對人類身體有諸多好處。因爲新鮮的雪蓮果性質寒涼，它含有大量膳食纖維和果果低聚糖，，人們把它直接生吃可以清熱解毒緩解腸燥，而且能維持腸道菌羣平衡，促進腸道中大便生成和排出，對人類的便祕和腸道炎症都有明顯調理作用。
女生吃雪蓮果的壞處
1、女生可以說是最喜歡吃雪蓮果的一個人羣，它們認爲吃雪蓮果能抑制身體對熱量的吸收，可以減肥瘦身，而且增強身體素延緩身體衰老。但女生在吃雪蓮果時，也要注意雪蓮果是一種性質寒涼的食材，如果在來月經時吃雪蓮果就容易造成經期腹痛和月經不調。
2、讓皮膚變黑或者加快色斑生成也是女生吃雪蓮果的一個壞處，因爲雪蓮果中含有大量的單寧，這種物質在與空氣中的氧氣接觸以後就會變成褐色，它們進入人體以後會加快黑色素生成，如果這些色素不能及時代謝出體外，就會在皮膚表面形成色斑，或者讓皮膚變黑。
雪蓮果可不可以生吃2
雪蓮果爲什麼叫雪蓮果
1、營造好的品牌印象。
雪蓮果原產地在南美地區，其學名叫yacon，翻譯過來可以音譯成亞貢，這個名字有着神果的含義，但在我國引進種植時間不長，而雪蓮花在我國也是一種被稱之爲“百草之王”的藥材植物，很多新的水果、花卉植物，都會起一個很好聽的名字，雪蓮果也是如此，借用雪蓮之名，一來是爲了銷售有個好的噱頭，二來有個好的寓意，這樣就能快速被大衆所接受，獲得好的銷量。
雪蓮果與雪蓮花有關係嗎
2、沒有關係。
天山雪蓮也被叫做雪蓮花，是菊科風毛菊屬植物，是我國原產特有植物；而雪蓮果是菊科菊薯屬植物，原產於南美，八幾年的時候引入日本，後來通過各種渠道才引進我國，我國種植雪蓮果時間並不長，只有短短的十來年的時間，雪蓮花和雪蓮果兩者雖然同屬菊科，但是菊科是個非常大的科，而且雪蓮果與天山雪蓮，無論是在生物學上，還是在生長環境上，還是在外形上，都沒有任何近似的`地方，所以兩者基本沒啥關係。
雪蓮果爲什麼跟番薯一樣
3、除了外形形似並非一樣。
從雪蓮果的外形上就能看出來，雪蓮果長得像紅薯，而它與紅薯很多地方都相似，都是塊莖植物，能吃的部分都埋在土裏。
但實際上，雪蓮果與紅薯的關係也不大，紅薯是葵花科番薯屬的植物，雪蓮果是菊花科的，兩個植物之間有着不同科的差距，而且口感上相差也較大，雪蓮果果肉如雪梨一般晶瑩剔透，生吃起來香甜多汁，而紅薯生吃是比較堅硬的，適宜加熱蒸煮烤食。
雪蓮果的營養價值及功效
4、雪蓮果味甘、苦，性寒，歸肝、脾、腎經，含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、果寡糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、鈣、鉀、磷、鈉、等多種營養物質，食用具有潤腸通便、清肝解毒、降火、輔助降血糖、減肥瘦身、開胃生津、增強免疫力、養護腸胃的功效和作用。
可以泡酒以後食用
雪蓮果具有極佳的保健作用，對人體背部和腿部疼痛有很好的緩解作用。 通常，你可以將櫻桃果實剝掉並切成塊狀。 加入適量的牡蠣，浸泡在酒中。 經過15天的釀造。 雪蓮果具有強烈的葡萄酒香氣，每天可以直接攝取一小塊食物，可以顯着減少人的腰部和腿部疼痛。
雪蓮果能做湯
雪蓮果湯也是一種很好的吃法。 製作時可以準備500克排骨。 洗滌後，將其切成段，用沸水煮沸。 取出後，將水加入湯鍋中，加入蔥和姜。 當燉至肋骨成熟時，將雪蓮果切成塊，直接放入鍋中，燉至肋骨徹底煮熟，加入適量的食用鹽調味，並在雪蓮酒湯取出後徹底調勻。
雪蓮果可以炒
雪蓮果不僅可以作爲水果食用，也可以在油炸後食用。 煎炸時，雪蓮果可以去皮和切碎，將瘦肉切碎，將葡萄酒和澱粉用蛋清醃製，然後將花盆瀝乾。 先將豬肉絲放入變色，加入洋蔥和醬油，然後加入雪蓮花攪勻，加入食用鹽調味，然後將其放入鍋中，使油炸的雪蓮果果味脆嫩， 切碎的豬肉也有淡淡的香氣。
雪蓮果好吃嗎
雪蓮果口感非常脆，而且還很甜，有很多的汁水，但有朋友覺得雪蓮果的味道其實和胡蘿蔔的味道有些相似。其實夏季是雪蓮果上市的時間，這時候的雪蓮果是非常新鮮的，放在冰箱裏冷藏後，做成沙拉吃起來非常的涼爽舒服。
雪蓮果的營養價值很高。另外雪蓮果的功效非常多，例如排毒降火和改善便祕，這是因爲雪蓮果可以促進腸胃蠕動、增強自身的免疫力還有自身的抗病力，與此同時還可以促進鈣、鎂、鐵等礦物質吸收。
雪蓮果是寒性的嗎
確實，雪蓮果屬於寒性水果。平時腸胃不好的話，可以適量的吃一些雪蓮果，但切忌不可多吃，因爲雪蓮性寒，一旦吃多了就容易拉肚子。
