清明節吃青糰子的寓意是什麼，清明節是中國的傳統節日，在清明節這一天，大家會外出踏青，會準備食物祭祀祖先。當然在飲食上面也會有一些講究， 那麼清明節吃青糰子的寓意是什麼？
清明節吃青糰子的寓意是什麼1
1、懷念祖先
清明節吃青糰子並不是從現代開始的，其實一直可以追溯到古代。在古代的時候，講究清明節的三天之內不能動火做飯，於是大家會準備一些烙餅，包子等不需要開火的食物，但是這些食物吃多了會無味，而且存放時間並不是很久。
於是大家就用清明節特有的艾草汁和在麪粉裏面製作成青團。蒸熟的青團散發着艾草的香氣，既好吃又能飽腹，而且放置的時間比較久，所以這個習俗也就流傳至今。因此現在大家清明節吃青團也就是懷念祖先，尊重祖先的習俗。
2、企盼團圓
青團當中的“團”字也就寓意着團圓，所以在清明節吃青團也是寓意着能夠全家團圓的意思。所以一到清明節的時候，全家人都會在一起來製作青團，蒸出來的青團非常的香，每人吃上一個都感受到清明節的傳統節日風俗氛圍。
3、得到庇佑
清明節的時候會準備各種食物來祭祀祖先，而青團着是在這些祭祀供品當中不能缺少的。那麼祭祀完畢後的這些食物並不會扔掉，因爲在中國人的觀念當中，祭祀後的食品如果吃下去的話，一定會得到祖先的庇佑。所以清明節吃青團也是希望得到祖先的庇佑，不管在事業，生活還是身體上面，都能夠變得越來越好。
一、清明節吃青團寓意着什麼
清明節吃青團一直要追溯到古代。因爲在古代清明節那幾天是不能動火做飯的，所以必須準備一些乾糧，也就是所謂的寒食。當時只有一些烙餅之類的。
後來大家就發明了青團，青團是用艾葉汁製作而成的，散發着清香，吃起來特別的軟糯可口，又能飽腹，最主要的是放上幾天都不容易壞，所以清明節吃青團的習俗流傳至今。而現在吃青團的寓意一方面是爲了尊重傳統習俗，另一方面青團也是用來祭祀祖先必備的食物，所以吃了青團也是希望得到祖先的庇佑，希望討個吉利，有個好兆頭。
二、青團口味有哪些值得推薦
1、豆沙餡
豆沙餡是青團口味當中最傳統的一種，將紅豆先煮熟煮爛，然後去皮製作成豆沙，包裹在麪皮裏面，蒸熟之後可以吃到青團皮的軟糯，又可以吃到豆沙的香甜，口味非常的好。
2、鹹蛋黃餡
鹹蛋黃餡是這兩年非常流行的一種餡料，用鹹鴨蛋的蛋黃來製作成鹹蛋黃餡的青團，也是非常受歡迎的。而且鹹蛋黃的粉潤的口感搭配上面皮的Q彈，口感豐富，對於一些不喜歡吃甜味的人來說，這個口味是非常合適的。
3、水果餡
大家都吃過水果湯圓，現在有了水果餡的青團了。水果餡青團的口味還非常多，比如菠蘿餡，草莓餡，還有大家又愛又恨的榴蓮餡都可以用來製作青團，這樣會讓更多的年輕人喜歡吃這種傳統的食物，將傳統的與現代的相結合，也是一種非常創新的吃法。
清明節吃青糰子的寓意是什麼2
清明節爲啥吃青團
1、祭祀祖先
在清明節的時候，有傳統的習俗就是需要祭祀祖先，祖先包括自己家族的祖先以及人類的先祖。在這些祭祀的食物當中，青團就是必須要準備的一種食物，因爲相傳在大禹治水的時候，也正是小冬麥返青的時候。
於是大家就會把麪粉用艾葉染成青色做成青團，用來祭祀大禹，不忘大禹治水之恩。所以現在清明節的時候，在祭祀的供品裏面會準備青團，等祭祀完畢之後就大家分了食用。
2、吃寒食
清明節吃青團是從古至今流傳下來的，因爲在古代的時候，清明節三天是不能開火做飯，必須吃冷的食物。除了傳統的一些糕點烙餅之外，大家還做出了青團。青團用艾葉汁染後可以長時間保存不會變壞，而且口感會比較好，所以這個傳統的飲食習俗也流傳至今，到了清明節的'時候就會吃青團。
3、品嚐美味
青團是用艾葉汁和糯米粉混合在一起，然後添加自己喜歡吃的各種口味的餡料製作而成的，比如芝麻餡的青團，豆沙餡青團都是比較傳統的，吃起來香糯可口，而且散發着艾葉的清香。所以在清明節的時候，大家也盼着品嚐這種美味可口的點心。
不過現在經濟條件越來越好了，這種以前只有在清明節才能吃到的青團在平時也可以吃到，而且口味越來越多，很多人也愛上了它的味道。
一、清明節可以吃青團嗎
可以
清明節不僅可以吃青團，可以說青團是清明節的傳統食物，所以尊重傳統的習俗，清明節是一定要吃青團的。所以在清明節的時候家家戶戶都會製作青團，蒸好的青團散發着艾草汁的香氣，吃上一口香甜軟糯，口感特別好。作爲清明節的傳統食物，現在人們也創新了更多青團的口味，讓更多的人愛上吃青團了。
二、青團口味有哪些
1、芝麻餡
芝麻餡的青團是青團口味中最傳統的了。將芝麻炒熟之後研磨成粉，然後拌上豬油和白糖製作成芝麻餡，包裹在青團裏面。蒸好後一口咬下去即可以吃到芝麻餡的甜香，又可以看到感受到青團的軟糯，特別好吃。老一輩的人也特別愛吃這種餡料的青團。
2、蛋黃餡
蛋黃餡的青團是這兩年推出來的新口味。將鹹蛋黃作爲餡料包在青團裏面，吃上去鹹香可口，而且還能感受到鹹蛋黃粉沙的口感，與軟糯的青團皮搭配在一起，口感真的非常不錯的。這個口味也是現在的年輕人特別愛吃的口味之一。
3、榴蓮餡
傳統的食物也要結合現代的潮流，這樣才能順應時代。比如很多人喜歡吃的榴蓮，就可以把它作爲餡料用來製作榴蓮味的青團。這樣將傳統與現代相結合，讓更多人喜歡傳統食物，這樣也能將傳統清明節吃青團的習俗流傳下去，讓更多的年輕人不會忘記老的傳統。
