田螺裏面的寄生蟲要煮多才能殺死，田螺的營養價值是很高的，而且田螺是我們經常吃的一種水產食材，我們在吃田螺時都會取出它裏面的田螺肉直接吃，下面看看田螺裏面的寄生蟲要煮多久才能殺死、
田螺裏面的寄生蟲要煮多久才能殺死1
1、一般情況下，田螺在高溫中大概煮10至15分鐘左右就可以殺死寄生蟲，具體根據田螺的體型決定，如果是體型較大的田螺，需要適當延長煮制時間，如果體型小，可以適當縮短時間，以免熟過頭，影響口感。
2、如果不慎吃了沒熟的田螺，建議可先口服驅蟲藥如腸蟲清等進行預防性治療，也可過段時間先到醫院做便常規檢查，明確有無感染，然後再服藥。
清洗是除寄生蟲的一步，關鍵還是烹煮，才能徹底將寄生蟲殺死。
多數寄生蟲雖對化學試劑不敏感，但卻不耐乾燥和高溫。通常田螺經過徹底清洗，再爆炒和烹煮，大概煮10—20分鐘就可把裏面的寄生蟲卵殺滅。我們平時平常所吃的淡水魚類100%有寄生蟲寄生的，但只要保證將其徹底煮熟，一般都不具有感染性的，這也是我們經常吃淡水魚類卻很少被寄生蟲感染的根本原因。
反過來，這也說明絕對不能吃沒煮熟或不乾淨的田螺，對身體健康沒有好處的。
田螺不能和什麼一起吃
1、寒性食物
田螺性寒，不宜再和寒性食物一起吃，兩類食物都屬大寒之物，會對我們的胃部造成損傷，導致腹瀉。兩者大量一起食用對胃傷害比較大。
寒性食物：如香瓜、西瓜、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、冬瓜等。
2、木耳
木耳中的一些類脂肪和膠質，會和田螺中的生物活性物質結合產生一些不利於人體健康的物質，從而不利於人體的消化功能，嚴重的會導致人體中毒。因此，田螺不宜和木耳一起食用。再說，寒性的田螺,遇上滑利的木耳,也是不利於消化的。
3、牛肉
田螺肉裏含有較多的維生素C，在正常情況下是促進我們身體健康的有益物質，可維生素C和牛肉中的微量元素相遇時，則會削弱人體的消化功能，人體就不能很好的消化田螺和牛肉裏包含的營養物質，嚴重的會引起脹氣。
4、冰飲
夏天人們大多喜歡吃喝冰飲，而到時也是吃田螺的最佳時節，所以人們大多選擇在吃田螺時點一杯冰飲，這種吃法是很不健康的，因爲田螺是寒性食物，冰飲也是寒冷的，兩者一起大寒，同食會削弱腸胃的消化功能，會導致消化不良，嚴重的會造成腹瀉。
田螺裏面的寄生蟲要煮多久才能殺死2
一般像田螺之類的海鮮裏面都有寄生蟲。
其實想要殺死裏面的寄生蟲很簡單，只要將田螺放在水裏大火煮25分鐘左右就可以把田螺裏面的寄生蟲和蟲卵殺死，然後再根據自己的口味進行烹製就可以了。
1、田螺煮多久殺死寄生蟲田螺中的寄生蟲比較多，需要在高溫的狀態下，持續煮30分鐘左右，才能將其完全殺滅。如果田螺裏面的寄生蟲沒有完全殺死，進入身體過後就可能會引起腹瀉的症狀，還有可能會引起其他的嚴重問題。
所以大家一定要用足夠的烹飪時間來消滅其中的寄生蟲。很多餐館都會製作炒田螺，其實炒的時間往往會比較短暫，甚至裏面還會有泥沙，因此並不建議大家在外面吃田螺，儘量在家裏面自己製作，減少寄生蟲感染的風險。
2、田螺的功效與作用有哪些田螺具有清熱利水和除溼解毒的功效，所以比較適合熱解小便不通的人羣使用，也適合腳氣和水腫的'人羣使用，對便血和痔瘡等人羣來說也有幫助。其次田螺的營養價值比較豐富。
它含有豐富的蛋白質和維生素a，鈣元素和鐵元素的含量也比較高，具有豐富的營養價值，比如可以預防骨質疏鬆，可以預防缺鐵性貧血，可以起到明目的作用，對預防夜盲症也有良好效果。
田螺是一種需要通過高溫處理的食材，在烹飪的過程中可以加入一些調味品，可根據個人的喜好來安排，這樣就能夠在享受美味的過程中，避免寄生蟲的傷害。
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吃田螺的注意事項
1、高溫加熱後纔可食用
田螺裏面可能帶有寄生蟲，必須高溫加熱後纔可食用。在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鐘以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。
2、需去掉頭部
海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒， 食用前需去掉頭部。
3、脾胃虛寒者忌食
田螺性寒，平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。凡是脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食。同理，螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。
4、田螺死的不能食用
田螺死了不可以食用。田螺肉主要成分爲蛋白質,田螺死後蛋白質必定變質而產生毒素,所以不可食用。挑選死田螺的方法非常簡單，可注意觀察它會不會伸頭出來，能伸頭出來的當然是活的。或者可以用手按一下它的蓋子，蓋子能再次彈起來的就是活的。
5、田螺不能煮太久
煮田螺的時候千萬不要煮的太久，因爲煮太久就把田螺肉煮老了，這樣的田螺肉吃到嘴裏就像在吃皮筋。
6、保證清洗乾淨
田螺雖然美味，但是因爲它生長的環境特殊，而且比較難以處理。一定要保證清洗乾淨。處理田螺的時候，可把田螺放水裏滴上幾滴食油靜放2-3天，中間換水1-2次，這樣一來田螺體內的泥沙就會基本排出，然後把田螺外殼洗淨，用鉗子把底部。
也就是最尖的地方掰掉。雖然這一點很費事，但是爲了健康和衛生，還是很有必要的。處理完了後再次清洗，裝在深口盤子里加水，兩盤相扣來回晃動，這樣田螺裏的泥沙和雜質就可以被排出。這樣進行兩三次，出來的水都是清水了，這纔算是乾淨了。
