田螺一般要煮幾分鐘才熟，說起來田螺，可能大多數人都不陌生，田螺，是一種軟體動物門腹足綱田螺科的動物，也是人們生活中比較喜歡吃的，那麼，田螺一般要煮幾分鐘才熟
田螺一般要煮幾分鐘才熟1
田螺煮多久才熟
把田螺放入開水中熬煮十五分鐘左右它就能熟了，這樣還能將它內部的寄生蟲殺死。我們平時如果要烹飪田螺的話，就要先把蔥、姜、蒜、辣椒這幾種配料倒入油鍋中炒香，然後放入田螺、料酒、醬油爆炒再用食鹽調味即可。
煮多久田螺它才熟
田螺是一種比較容易被煮熟的食物，我們只需要把它放入沸水中熬煮十五分鐘左右就可以了，這樣不僅可以讓它完全煮熟，還能將它內部的一些寄生蟲都殺死。
我們如果想要在家中烹飪田螺的話，就要先準備好蔥、姜、蒜、辣椒這幾種配料，然後把它們放入油鍋中炒香，再往鍋中倒入處理好的田螺以及料酒、醬油翻炒均勻。
等田螺快要出鍋的時候，再根據自己的口味往鍋中加入適量的食鹽進行調味，這樣一盤美味的田螺就烹飪好了。需要注意的是，我們在翻炒田螺的時候一般都是用大火爆炒。
大田螺煮多久才熟
大田螺煮15－20分鐘即可熟透，田螺比較易熟，煮的時候開水下鍋煮制即可。煮田螺之前需要將田螺放在水中浸泡3個小時左右，浸泡時加入幾滴香油，可以使田螺吐出沙子。煮田螺的時候使用大火煮，可以快速殺滅田螺中的細菌。
大田螺：
大田螺，學名爲“中國圓田螺”，在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分佈。因其肉嫩味美、營養豐富，且有清熱止渴、明目等食療功效，爲人們喜愛的水產品之一，特別是南方人把它作爲席上佳餚。田螺耐寒而畏熱，最適宜的生長溫度爲25℃，水溫低於15℃或高於30℃即停止攝食，當水溫低於10℃會鑽泥，超過40℃會被燙死。田螺食性雜，喜歡夜間活動和攝食，可自然繁殖。田螺營養豐富，富含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。
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1、食用田螺要注意什麼
買回來的田螺最好先用清水養上一天，讓田螺把髒物排泄出來。
煮田螺前要用鉗子八田螺的螺尾鉗出，讓田螺易熟，能吸食
食用田螺應燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。
2、如何挑選田螺
購買田螺是要選擇比較肥大的，外殼越薄的越好，還要挑選外形比較均勻的，一般好的田螺會呈現出淡青色，一般越重的田螺越好。
3、田螺如何保存
把田螺用冷水洗淨後，用熟料袋裝好後放入冰箱冷藏即可。
4、田螺的飲食搭配
田螺和什麼一起吃比較好
田螺和車前子一起吃：可利水通淋、清熱祛溼
田螺和蒜一起吃：可清熱解毒、利尿
田螺和白菜一起吃：可補肝腎、清熱毒
田螺不能和什麼一起吃
田螺不能和豬肉一起吃：會傷腸胃
田螺不能和牛肉一起吃：會易消化不良
田螺不能和黑木耳一起吃：會不利消化
田螺不能和玉米一起吃：會引起中毒
適宜人羣：一般人羣均可食用。尤適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人；適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合徵、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者。適合的人羣還是比較多的，可以有消腫利尿的作用，而且還可以預防動脈硬化的哦，對於調理氣血是不錯之選。
禁忌人羣：凡屑脾胃虛寒、便溏腹瀉、胃寒病者；風寒感冒期間、女子行經期間及婦人產後忌食。
5、香辣田螺
材料：
田螺，豆瓣，花椒，幹辣椒，味精，鹽，白糖，料酒，姜，大蒜，蒜苗
做法：
1、田螺洗淨，我換了n次水，要說這田螺真是不貴，就是清洗起來受不了。我按照以前聽說的祕方，在泡田螺的水裏加了幾滴香油，還放了一把生鏽的菜刀，果然每次田螺都吐得一塌糊塗。
2、據說田螺裏面有寄生蟲，爲了防患於未然，我把田螺放高壓鍋裏用鹽水壓了兩分鐘，代替用沸水氽一下的過程。壓好之後撈出，濾出水分。
3、準備豆瓣、花椒、幹辣椒、味精、鹽、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等調料。
4、鍋內盛油少許燒熱，下幹辣椒、花椒炒香、隨即放豆瓣、姜、蒜片，再投入田螺、鹽、糖、味精、蒜苗快速翻炒，和勻後起鍋裝盤。這種郫縣豆瓣很鹹，所以可以不放鹽或者少放鹽。
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田螺裏到底有沒有寄生蟲
相信很多人都吃過田螺，田螺吃起來比較麻煩，需要用牙籤挑着吃，田螺在南方和北方都是比較常見的。
在南方一年四季都有田螺生長，而在北方的話，主要是在高溫季節裏纔會有田螺的生長，到了適宜的季節，田螺就會生長的非常快，而且田螺大多都是生長在蘆葦叢裏，或者是一些雜草叢生的河蕩裏。
田螺雖然好吃，但是人們在吃田螺的時候，一定要注意到一個問題，那就是田螺會不會有寄生蟲。
田螺當中含有大量的寄生蟲，而且如果高溫消毒不充分的話，人們在食用以後，田螺裏面含有的寄生蟲就會在我們的身體裏面存活，尤其是現在正是寄生蟲病的高發季節。
寄生蟲病的危害
雖然現在正是吃田螺的好季節，但是我們在滿足味蕾的同時，一定要警惕寄生蟲這種健康殺手，以防寄生蟲危害我們的.身體健康。
很多不良的衛生習慣和飲食習慣都會增加我們感染寄生蟲的機率，小編前幾天看到了一個新聞，貴州一名小夥子特別喜歡吃田螺，吃過一段時間之後發現自己的皮膚和眼白都會開始出現淡淡的綠色。
經過醫生診斷，這個小夥子之所以出現這種情況，就是因爲田螺裏面的寄生蟲所導致的，小夥子這是患上了一種叫做肝片形吸蟲病的寄生蟲病。
除了身體會變色之外，田螺裏的寄生蟲還會導致我們的身體出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、肝腫等症狀。
並且還會患上肝吸蟲、囊蟲病、旋毛蟲病、弓形蟲病、肺吸蟲等，這些寄生蟲引發的疾病對我們的身體健康來說都是致命的，會嚴重危害我們的身體健康。
如何正確吃田螺
沒有經過消毒或者是沒有煮熟的田螺裏含有寄生蟲和細菌等有害物，尤其是對於體質偏弱的人，或者是免疫力低下的人羣來說，更應該避免吃這些食物。
不能吃田螺，對於很多愛好這一口的人來說簡直就是一種折磨，所以如果我們實在想吃的話，就要充分加熱並且等到完全熟透之後再吃。
我們在買回來田螺之後，應該先把田螺放在清水裏泡幾天，以便讓田螺把髒物質充分排出，到了後期，我們可以將田螺用淡鹽水來浸泡，並且在烹飪田螺的時候，一定要注意將其高溫燒煮一段時間，以便完全殺死田螺裏面的寄生蟲和病菌。
如果我們在吃過田螺之後出現腹痛、腹瀉、頭暈等症狀，應該及時就醫檢查，確認是不是患上了寄生蟲病，並且要積極配合醫生的治療。
如何預防寄生蟲病
1、吃可靠的食品
首先，我們在買菜的過程當中一定不要買來歷不明的肉類，一定要去正規場所購買食物，因爲這些來源不明的食物在衛生防疫上是非常不可靠的。
而且吃食物儘量不要生吃，要生吃的肉類，最好是要選擇那些經過專業防疫養殖的畜禽，並且是屠宰以後經過專業滅菌殺蟲措施的。
2、不吃野味
野生動物含有大量的寄生蟲，有不少寄生蟲是人體消化道沒有辦法殺滅的，並且這些寄生蟲耐高溫的能力強，所以我們儘量還是不要去嘗試吃野味。
3、吃生蔬菜前要經過消毒殺菌
現在越來越多的人喜歡吃生蔬菜，事實上，蔬菜上也是很可能攜帶寄生蟲或者是蟲卵的，尤其是使用農家肥或者是城市生活污水灌溉的蔬菜，所以我們吃蔬菜一定要經過殺菌消毒，不能盲目生吃。
看完本篇文章，相信你也瞭解了田螺有沒有寄生蟲？如何正確吃田螺，更多專業飲食健康知識就在易養生網。
