痛風不能吃的食譜大全，生活中有很多人是有痛風的，痛風是一種比較嚴重的疾病，而且痛風病人有很多的忌口，一旦痛風發作是很痛苦的，那麼下面就是痛風不能吃的食譜大全。
痛風不能吃的食譜1
第一、忌吃酸性食物
酸性食物的攝入會使體內尿酸鹽的含量增加，從而使痛風病情加重，所以不宜食用。
酸性食物：判斷食物的酸鹼性，並非根據人們的味覺、也不是根據食物溶於水中的化學性，而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。
1、強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、奶酪、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
2、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥、鮪魚、牛肉、麪包、小麥、奶油、馬肉等。
3、弱酸性食品：巧克力、空心粉、蔥、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。
第二、忌吃嘌呤高的食物
飲食中若含有過多的嘌呤，就類似於往血液中注射了一劑尿酸，一下使身體內血尿酸的濃度增加，從而誘發痛風的發作。因此在防治痛風上飲食禁忌上首先要注意的就是食物中嘌呤的含量問題。
高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150-1000mg)
1、畜肉類：肝、腸、胃、胰等動物內臟及其所制的濃湯汁。
2、水產品：帶魚、鯧魚、鳳尾魚、海鰻、沙丁魚、鯖魚、鯊魚等魚類以及魚皮、魚卵、魚乾等;蛤蜊、淡菜、乾貝等貝殼類;蝦類海蝦、蝦米、海蔘等蝦類。
3、豆類和菌藻類：黃豆、扁豆、紫菜、香菇等。
4、其它：如酵母粉，各種酒類(尤其是啤酒)等。
中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25-150mg)
1、畜禽肉類：豬、牛、羊、狗等畜肉;雞、鴨、鵝、鵪鶉等禽肉。
2、水產品：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、河鰻等魚類及其製品魚丸、魚翅等;蟹，香螺等
3、豆類及其製品：綠豆、赤豆、黑豆、蠶豆等幹豆類;豆腐、豆腐乾、腐乳、豆奶、豆漿、豆芽、豆苗等豆製品。
4、蔬菜類：菠菜、筍(冬筍、筍乾等)，蘆筍;四季豆、毛豆、蠶豆、豇豆豌豆等鮮豆類;金針菜、銀耳、花菜、龍鬚菜、蘑菇等。
5、其它：花生、腰果、芝麻、蓮子、杏仁等。
一、痛風患者需要忌啤酒，烈性酒就更不要喝，它們是痛風急性發作的主要原因。飲酒會引發體內尿酸增高，造成體內乳酸大量堆積，從而抑制尿酸排泄。尤其是啤酒，在釀製發酵過程中會產生大量嘌呤，這些會使血尿酸升高。
二、吃火鍋的時候要注意，不要吃龍蝦、牛羊肉、動物內臟、海鮮、貝類、蘑菇等富含嘌呤的食物。根據測試得到，吃一次火鍋比一頓普通的飯攝入的嘌呤高出10倍，甚至數十倍。
三、在飲茶方面，在生活中許多人都喜歡喝茶。但得了痛風以後不要飲濃茶和咖啡，它們所含嘌呤很高。提倡多喝白開水或一些淡茶。
四、痛風病人儘量不要喝酸奶，酸奶中的乳酸可干擾身體裏尿酸的排出，會加重病情。
五、痛風患者不要吃黃豆等高嘌呤食物，嘌呤是親水物質，豆漿中含有大量嘌呤。
六、不要多吃玉米、小米、高粱、黑麪粉、芥麥、燕麥、山芋等，這些食物中嘌呤含量高於細糧。
痛風患者不能吃的食物。我們已經給大家做了很詳細的介紹，痛風患者要在日常飲食中注意這些，聽從醫生的意見和建議，合理的安排飲食，再配合藥物的治療。這樣會有利於病情的更好恢復。
痛風不能吃的食譜2
5種食物是痛風病人不能吃的
1、嘌呤含油量高的食物是不能吃，對於痛風的患者來說，嘌呤特別高的食品相當於往身體裏面放入了很多的尿酸，特別容易誘發一些痛風性的關節炎急性發作，所以在飲食的時候一定要注意。嘌呤特別高的食物是一口也不能吃的。最常見的高嘌呤的食物，有動物的內臟，沙丁魚，肉湯，燒烤類的食物。
2、果糖含有高的食物對於痛風的病人來說也是不可食用，如果短時間之內吸入大量高糖，在體內分解過程當中會產生尿酸，導致痛風的發作，並且果糖含有的熱是非常高的，在代謝的時候容易增加脂肪，影響嘌呤的代謝。
3、患有痛風的病人一定要戒酒，不論是什麼酒，都是不可以飲用的。酒精進入體內，產生的代謝物是乳酸，如果大量的飲酒會增加體內這種成分的含量，這種成分會抑制尿酸的'排泄，所以會使病人的症狀發作。
4、咖啡和濃茶等飲料也不能飲用，因爲它們有興奮神經的作用，會加重痛風的症狀，同時也有可能會誘發它的急性發作。
5、現在很多的人都特別喜歡吃火鍋，但是在吃火鍋吃海鮮的時候，都是會引發痛風的原因。喝火鍋的湯和濃肉湯都是會加重病情。湯裏面含有的嘌呤比正常的飲食高出了30倍左右，吃火鍋的時候千萬不要喝鍋底湯，可以適量的多喝一些水，有利於尿酸的排出。
在日常生活當中可以常吃哪幾種食物緩解痛風的症狀？
1、有痛風的患者可以吃蘋果，因爲它的功效是特別多的，而且裏面的營養成分也可以很好的綜合身體裏面的糖分，經常食用可以增強身體的抗病能力，同時還有助於降低血清裏面的濃度。
2、櫻桃裏面含有特別多的花青素以及維生素e等成分可以有效的抗氧化，促進血液循環，對於體內尿酸的排泄是非常有幫助的，且還能夠緩解因爲痛風關節炎引起的身體不適。
對我們周圍患痛風的人還是比較常見的，這和每個家庭的飲食習慣是有很大的關係，所以這種病人在飲食上一定要注意。
同時還要養成良好的生活習慣，戒菸戒酒，也不要喝太濃的茶，這些食物都會加重患者的病情，不過可以適量的吃一些蘋果，榴蓮以及木瓜粥，這些食物有利於尿酸的排出，緩解身體的不適。
痛風不能吃的食譜3
1、萵苣，專家說，萵苣這種食物中含有大量的嘌呤，因此痛風患者不能是不能多吃這些食物的。
2、蔬菜類的一些食物如：蘆筍、紫菜、綠色花椰菜等這些食物中也含有很多的嘌呤，因此患有痛風這種疾病的患者是不能吃這些蔬菜的，但是，對於那些不含嘌呤或者含嘌呤少的蔬菜患者可以多吃一些。
3、胡椒，胡椒這種東西屬於辛辣刺激性食品之一，所以患有痛風這種疾病的人是不能吃的，痛風病人在病情的發作期，關節部位會出現紅腫、熱痛的情況，這些症狀和熱痹很相似，這時的患者如果吃了一些胡椒，就會幫助體內的動火騷動，很容易加重病情，所以患者是不能吃這些食物的。
4、豆製品，一些豆製品食物中含有一些大量的嘌呤，所以，對於那些嘌呤代謝失常的痛風患者和血尿酸濃度比較高的患者，是不能吃豆製品的，這樣容易導致病情加重。
5、桂皮，也就是我們常說的中藥肉桂。這種食物屬於大熱的一種，一般這種食物用來做的芳香調味品使用。如果吃多了這種食物，就會出現上火、動血傷陰之弊的情況。特別是在痛風急性發病期，這個階段是千萬不能吃肉桂的，如果這個時候吃了桂肉就比較容易加重病情。
關於痛風患者需要忌口什麼和不能吃的食物就是上面介紹的這些，所以患上痛風這種疾病後，患者一定要重視，一定要進行相關的治療，在治療的同時患者還要注意自己的飲食情況。
