正宗八寶粥做法，八寶粥的營養價值是很高的，而且八寶粥是老少皆宜的一種粥，是多種食材熬製的，而且還有健胃補脾的作用，味道也豐富，以下看看正宗八寶粥做法及相關資料。
八寶粥做法一
1、煮制八寶粥時，材料的準備很重要，它需要準備大米一百克，桂圓和紅棗各20克，芡實和蓮子各15克，薏米和黑豆以及核桃仁，還有黑木耳，各準備十克就可以，另外冰糖要適量準備一些。
2、把黑木耳提前用清水泡發洗淨以後切成小塊，把芡實，蓮子，薏仁以及黑豆等食材，分別用清水浸泡幾小時，取出以後用清水洗淨。
3、把大米淘洗乾淨，放入鍋中，桂圓去掉外殼，加入泡好的其他食材，再放入準備好的冰糖，加足量清水蓋鍋煮制，開鍋以後調小火力慢慢熬製一小時，這時鍋中的八寶粥就能做好，取出裝碗降溫以後就能食用。
八寶粥做法二
1、平時煮八寶粥時，還可以準備適量的江米，紅小豆和花生米，另外栗子肉和蓮子，還有紅棗以及桂圓肉，都要適量準備一些，各種食材用量不能過多，除江米以外最好都保持在三十克左右。最後再準備適量的白糖。
2、把準備好的栗子肉用清水洗淨以後切成小塊兒，蓮子用溫水泡發，再去掉裏面的蓮心，紅棗洗淨以後去掉棗核，花生米用熱水泡軟以後去掉花生紅衣，桂圓肉切成塊狀。
3、把紅小豆洗淨以後，直接放在鍋中，加足量清水煮成五成熟，然後再把洗淨的大米放到鍋中加熱燒開，隨後放入栗子肉，花生米以及蓮子等多種食材，等鍋中的粥煮到八成熟以後，再加入準備好的白糖調味，然後再用小火慢慢熬製，十分鐘左右關火，然後再等十五分鐘這時鍋中的八寶粥就可以取出食用了。
八寶粥的做法
八寶粥是很多人都很喜歡的，八寶粥的營養也是很全面的，因爲裏面有很多的穀類，八寶粥怎麼煮，大家是不是想了解呢，平時多喝一些八寶粥對身體是很好的，下面我們來看看八寶粥的做法。
材料
紅豆50克，淨化水300毫升，花生仁20克，幹蓮子15克，乾紅棗50克，無核紅葡萄乾50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，淨化水2200毫升，冰糖100克
做法
1、將紅豆及花生洗淨，用水泡 2小時，倒掉水，然後放小鍋裏，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗淨，去核。葡萄乾洗淨。
2、糯米及黑米淘淨，泡2小時，瀝出。
3、取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
補氣固脾八寶粥
熬粥5大祕笈：
1、泡米：要熬出又軟又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分鐘讓米粒吸收水分。如果加入豆類等食材一定要單獨泡水一小時以上，吸入水分後再煮更容易軟爛也易於消化吸收。
2，加冷水：水要加的適量纔會熬出濃稠適宜的粥，一般稀粥大米和水的比例爲：1：13稠粥大米和水的比例爲：1：10（用一般米量杯）。
3、火候：一般米入鍋用大火煮沸後，就立馬轉中小火不斷攪拌，如果容易溢出就轉爲最小火慢慢的熬至濃稠，我一般喜歡用大砂鍋熬粥，一來粥不宜糊底，二是不容易將米湯溢出損失營養，而煮出的粥會更加綿密。
4、攪拌：俗話說“煮粥沒有巧，三十六下攪”，一是旺火時攪拌防止米粒粘鍋；之後小火慢熬時攪拌米粥會讓米粒攪散，米粥變得更加濃稠。
5、八寶粥放入食材的順序：一般最難煮的最先放入，如豆類等；最容易熟的桂圓，紅棗，核桃等在最後才放入。每放入一次食材，就應該攪拌均勻。
對八寶粥怎麼煮，現在大家瞭解了吧，八寶粥對我們的身體健康是很好的，平時能夠多喝一些粥也能夠很好的養胃，對於胃不好的人來說八寶粥是很好的選擇，而且八寶粥的.煮法有很多，以上介紹的只是其中的倆種，多瞭解一些方法，也會讓我們吃的更開心。
八寶粥的熱量是多少
每100克的八寶粥的熱量爲85大卡。外面賣的那種罐裝的八寶粥一罐大概是360克，其熱量爲307大卡。需要我們打籃球將近一個小時才能消耗掉這些能量。
八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統節日的食品，是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，一碗八寶粥(360.0克)含有熱量307大卡，需要打籃球55.0分鐘消耗完，每100克該食物含有:碳水化合物17.26克;脂肪0.88克;蛋白質2.90克。
所以八寶粥的熱量並不高，但是八寶粥沒有營養價值，還會出現飢餓的現象，不建議吃八寶粥，減肥可以多吃一些青菜，水果，比如說多吃蘋果，番茄，黃瓜，都可以達到減肥的效果，而且營養價值還很高，吃了以後對身體也不會產生危害。平時可以運動來減肥。
吃八寶粥能減肥嗎
八寶粥的熱量確實不是特別高，每100克的八寶粥裏面所含有的熱量僅有85大卡，但是一般很少有人那它當做減肥的主食來食用。
一方面，雖然八寶粥裏面添加了很多的配料，比如蓮子、桂圓、紅豆、糯米、薏米等等，但是其主要成分還是大米，煮成的狀態還是粥，雖然當時吃上一罐八寶粥可以感覺自己非常飽了，但是過不了一會兒就會感覺自己又餓了，還得吃其他的食物，所以在無形之中，其實是增加了身體對食物的攝入的，並不利於減肥。
另一方面，八寶粥在製作的時候，會在裏面添加很多的糖分，如果我們將其作爲主食一日三餐來食用的話，可能一段時間內我們會看到自己的體重稍微減輕了一些，但是時間長了的話，對我們的身體傷害是非常大的，容易導致把身體拖垮了，所以並不建議大家利用八寶粥來減肥。只能作爲偶爾想吃的時候，吃上一點。
八寶粥可以天天吃嗎
八寶粥裏面加入了很多的粗糧，我們人體食用了之後，對我們的健康是非常有好處的，不過並不建議總是吃。一週吃上三四次就差不多了。另外，在吃的時候，最好是搭配以新鮮的水果蔬菜來食用，讓身體攝入的營養均衡一些。
看了上面的介紹，相信大家對八寶粥的熱量是多少這個問題應該是非常瞭解了吧。八寶粥作爲一種歷史悠久的食物，對我們的身體健康是非常有好處的，但是即使這樣，也不建議大家經常吃，因爲無論是什麼食物，總是盯着它吃也是不太好的，這點希望大家要記住了，和其他的食物換着吃會更好一些。
