八寶飯的正宗做法，八寶飯是我們常見的一種食物了，平時生活中也會嘗試做一些八寶飯，八寶飯的口味是一絕的，那種味道真的是令人難以忘懷，下面就爲大家分享八寶飯的正宗做法。
食材
糯米 500g
砂糖 30g
豬板油 20g
紅棗 15g
果脯 15g
堅果 15g
方法/步驟
糯米上鍋蒸熟
先把糯米，提前浸泡4個小時以上，再放入鍋裏蒸熟，熟了之後，再拌入砂糖和豬板油。
在碗中放入材料
取一個碗，刷一層豬油，鋪上紅棗、果脯、堅果，把糯米飯舀進去，中間留點空間，放入豆沙，最後再放入糯米填滿。
八寶飯上鍋蒸熟
上鍋蒸十分鐘，如果做的數量多，就在碗裏鋪一層保鮮膜，再進行操作，多做的八寶飯，放冰箱冷凍保存，吃的時候蒸熟即可。
食材
糯米 400克
山楂 50克
蜜棗 50克
果脯 50克
葡萄乾 40克
方法/步驟
將糯米放入電飯鍋中，蒸成米飯。
利用蒸米的時間把蜜棗切成厚片。
將山楂從中間切開，切成細條。
把切好的山楂條均勻的擺在碗內備用。
把葡萄乾用清水淘洗一遍，去除上面的.雜質。
洗好後將果脯、葡萄乾、蜜棗墊在碗底。
將米飯放入到盆中，加入剩下的配料。
加完後攪拌均勻。
把攪拌好的米飯放入事先準備好的碗中。
將碗放入到蒸鍋中。
等待30分鐘即可。
食材
糯米 80克
方法/步驟
蒸好的糯米加2勺豬油 2勺白糖拌勻；
碗內抹豬油放上果乾，放入拌好的糯米壓實；
在鋪上一層豆沙一層糯米，一層豆沙一層糯米，上鍋蒸10分鐘即可。
