連續吃一個月香菇好處，食物的種類是非常多的，而香菇也是我們生活中常見的食物了，它的營養價值是極高的，是很多人喜愛吃的，那麼下面就爲大家分享連續吃一個月香菇好處。
香菇的味道可以說很香，這也是它被人們稱作是香菇的主要原因。它的營養價值非常的高，人們管它叫做“植物皇后”，相信這個美譽並不是空穴來風了。與此同時我們還知道香菇內部富含有非常大量的維生素B羣，還有鐵鉀以及一些維生素D等，香菇可以說是一種味甘性平的食物。
香菇素有“山珍之王”之稱，在民間素有“山珍”之稱。是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；
香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
提升身體免疫力：科學家做過這樣一個實驗，就是給小白鼠使用香菇，結果發現香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性；這三種細胞的活性增強，就可以大大的提升抵抗力和免疫力，因此，人們經常吃香菇，有助於抵抗力和免疫力的提升。建議在秋冬季節很容易感染風寒多吃一點香菇。
有助於防癌抗癌：這是香菇的又一大貢獻，癌變就是基因突變，DNA發生改變，而DNA中的核糖核酸就是非常重要的物質，在香菇的菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素；穩定DNA。
抗氧化延緩衰老：我們正常的人會衰老主要是因爲被不斷的氧化的過程，不過香菇的對我們身體中的過氧化氫有一定的清楚的作用，這樣就能起到抗氧化的作用，就能夠延緩衰老了。
可以降血壓、降血脂、降膽固醇：在香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，這些物質能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，同時又有預防動脈硬化、肝硬化等疾病的神奇作用。
1、慢慢變年輕
香菇稱爲菇類之王，而且香菇還是女人的“駐顏王牌”，也就是說常吃香菇可以起到延緩衰老的效果，讓你慢慢變年輕，其中香菇含有豐富的硒元素，硒可以促進皮膚新陳代謝和抗衰老，在預防皺紋方面效果更值得期待，香菇還是抗氧化效果好的食物，可以讓肌膚保持水嫩年輕，所以愛美的女人一定要常吃香菇。而且香菇還具有一定減肥功效。
2、高血壓、高血脂慢慢降低
香菇中有豐富的香菇嘌吟，這是一種豐富的核酸物質，這種物質可以起到抑制血壓和血脂上升，甚至還可以起到保持血管健康的作用，對降血壓，降血脂效果也是非常不錯的。而且還可以降低膽固醇，預防心血管疾病。讓你血管也變年輕。
3、視力增強、保護視力
無論是兒童、青年、老年常吃香菇都可以保護視力，尤其是老年人身體素質變差，眼睛的視力也不如以前，這時候一定要多吃香菇，因爲香菇中含有一特殊的物質，對眼睛能夠起到一定的保護作用，尤其是用香菇煲湯喝，營養價值可以全面吸收。孩子們常吃香菇，還可以預防近視。
4、預防治療便祕
長期有便祕的人羣，可以多吃香菇，因爲香菇含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，還可以保持腸內的水分，並吸收餘下的膽固醇、糖分，幫助身體清除垃圾，對預防便祕還有非常好的治療效果，當然還可以預防腸癌，所以一定要經常吃香菇。
5、提高免疫力，保肝防癌
香菇中含有豐富 的蘑菇核糖核酸元素，這種物質可以消滅體內的某些病毒，從而能夠起到增強免疫力的作用，而且香菇中還含有雙鏈核糖核酸，它可以抑制癌細胞的分裂速度，對防癌抗癌效果也是非常好的.，尤其是肝癌、胃癌、腸癌，對養肝護肝還有非常好的效果。
溫馨提示：香菇雖然營養價值高，但是有4種卻不能經常吃香菇，脾胃虛弱的人、體內溼氣過重的人、剛分娩的孕婦、皮膚瘙癢的人，最好不要吃香菇，以免加重病情。另外香菇的本質是偏寒涼的，所以剛生完孩子的婦女日常生活中少吃一點兒香菇比較好。
1、益智助聽力
在中醫學中，香菇是一種性平味甘的食物，既不寒涼也不溫燥，無論老幼都可以通過食用香菇來強身健體。這裏給大家介紹一個民間的偏方，民間流傳說用香菇與燜雞共同食用，可以預防老年的耳背現象。此外，香菇中含有多種氨基酸，對於孩子的智力發展有很大的益處。
2、抑制癌症，保護肝膽
香菇中有一種神奇的糖類，即香菇多糖，這是一種高純度，高分子結構葡聚糖，對於抵抗病毒侵襲有很好的效果，對於患有乙肝病毒的朋友可以通過食用香菇來提高免疫力，防止病情惡化。此外，這種香菇多糖對於抵抗腫瘤同樣有很好的效果，尤其對於抵抗乳癌、肺癌、胃癌有奇效。
3、美白潤膚，有助於骨骼增長
經常食用香菇還可以起到使皮膚美白，有助於骨骼增長的功效，原因在於香菇中的麥角甾醇，這種物質在太陽光照射後可以轉變爲維生素D，想必大家都知道維生素D有助於骨骼的生長，預防孩子的佝僂病和成年人的軟骨病。香菇還可以使皮膚白皙，原因在於香菇中還有核黃素以及鈣鐵等物質，可以使人的皮膚白皙紅潤。
4、有助於健胃助消化，多吃不膩
香菇本成爲素菜中的葷菜，多吃香菇可以大補卻不會使人感到油膩而厭煩。此外，香菇中含有多種維生素，有助於脾胃的調理和幫助消化等功效。
