萵筍香菇能一起吃麼，香菇跟萵筍在我們的日常生活當中是非常常見的食材，其營養成分對我們的人體有着很大的幫助，那麼大家知道萵筍香菇能一起吃麼？讓我們一起來看看以下這篇文章吧。
萵筍香菇能一起吃麼1
萵筍香菇能一起吃，這是不錯的搭配，萵筍香菇搭配吃能利尿通便，降壓降脂，對於便祕、高血壓、血脂高、腎炎患者有很不錯的療效，萵筍配香菇一起炒肉是個不錯的選擇，萵筍脆而爽口，香菇嫩而軟滑，再加上肉味調劑，是一道美味又家常的營養食療菜。
1、萵筍香菇能同吃
萵筍能量較低，無機鹽和各種維生素含量豐富，含有微量元素鋅、鐵，常吃可以補充人體各種元素所需，它還有增食慾、促消化、通便利尿等功能，而香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素，與萵筍同吃並不會導致負面影響，同吃還能提高機體免疫功能。
2、同吃好處介紹
萵筍與香菇搭配食用，萵筍屬於涼性蔬菜，香菇屬於平性偏涼的蔬菜，二者同吃能夠起到降火降壓的作用，能夠利尿通便、降脂降壓，慢性腎炎、習慣性便祕、高血壓病、高脂血症等患者可以將萵筍和香菇炒菜當成是一道養生菜品，能夠起到不錯的食療作用，其功效還包括清熱化痰、理氣寬胸，是食慾不振、嘔吐等病症的食療菜餚之一，二者都具有抑制癌症的作用，所以也可以作爲癌症患者的食療菜餚。
3、萵筍香菇炒肉
萵筍去皮後洗淨切成小片，香菇去掉不要的部分，同樣洗淨切片，將鍋燒熱後放入油，加入五花肉或廋肉，煎至兩面微黃，出豬油香味即可撈起，然後放入萵筍片和香菇片迅速翻炒至半熟後加入炒熟的五花肉或者廋肉，將放醬油、鹽調味，加入適量白糖，翻炒均勻入味後，加入味精、胡椒，倒入適量水澱粉勾芡即可出鍋。
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窩筍味兒清爽且有點苦澀味，可刺激性胃蛋白酶代謝，提高胃口。其乳狀漿體，可提高胃酸、消化腺的代謝和膽液的代謝，進而推動各消化系統的`作用，對消化吸收作用變弱、消化系統中酸鹼性減少和便祕的患者特別是在有益。平菇是具備高蛋白食物、低熱量、含糖量、多種多樣碳水化合物和多種營養元素的食用菌食材
青筍和平菇同吃有哪些好處呢
窩筍與平菇配搭服用，有利尿通便、降血脂降血壓的作用。適用慢性腎炎、習慣性便祕、高血壓病、高脂血症。青筍脆而可口，平菇嫩而滑爽，再再加肉味調濟，是一道美味可口又生活中的營養成分飲食療法菜。
萵筍炒香菇的做法
原材料：細嫩青筍150g，新鮮香菇100g，胡蘿蔔10g，蒜子10g，鹽5g，白砂糖、雞精、香油、澱粉和麪粉各適當，素油8g，熟豬板油lg。
做法：將嫩青筍去皮切成片，平菇去蒂清洗，胡蘿蔔削皮切成片，蒜切成片;飯鍋放水，待水滾沸時，資金投入新鮮香菇，加入香油，用微火煨透，倒出備用;取淨鍋燒熱下油，放進大蒜火局香，資金投入青筍片，胡蘿蔔片炒至將熟，資金投入平菇、放鹽、雞精、白砂糖，再用低火煸透進味，用溼澱粉勾芡，淋入熟豬板油即成。
