偏寒性食物有哪些，寒與涼在性質上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助於清火、解毒，可用來輔助治療火熱病證。這些食物通常在生活當中有一些時候,他是能吃,下面看偏寒性食物有哪些。
寒涼性食物一般包括綠豆、螃蟹、西瓜、苦瓜等。
1.綠豆：
綠豆是豆科植物綠豆的種子，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等營養成分。綠豆味甘，性寒。入心、胃經，具有清熱解毒，消暑的作用。食用過多可能會引起腹瀉、腹痛，還可能引起女性痛經。
2.螃蟹：
螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經，具有清熱解毒、利溼退黃等功效。對於經常手腳冰泠(特別是女性)、體質虛寒或是虛弱的人都不應多吃。
3.西瓜：
西瓜是一種常見的水果，富含水分，味道甘甜，營養價值也較豐富。西瓜性寒涼，體質虛寒者應少食或不食，以免導致腹瀉或者加重體內寒溼，從而引發腹痛。
4.苦瓜：
苦瓜又名涼瓜等，原產於東印度，因其瓜略帶苦味，因而稱之爲苦瓜。苦瓜味苦、性寒，入脾、胃、心、肝經。苦瓜屬於涼性食物，脾虛胃寒者最好不要經常食用，否則容易出現腹瀉、腹痛等情況。
建議平時應避免大量食用寒涼性食物。如食用此類食物後，出現不適症狀，建議及時就診，明確病因，遵醫囑予以針對性處理或治療。
蔬菜中的苦瓜能清熱瀉火、解暑熱，性寒涼，絲瓜、冬瓜、白蘿蔔、豆腐性質微涼，脾胃虛弱、氣虛便溏者不能過多食用。肉類中螃蟹和田螺性寒涼，脾胃虛寒者慎用，鴨肉性質偏涼。綠豆也屬於寒性食物，歸心、胃經，有清熱解毒，消暑利水的作用。蒲公英、魚腥草、馬齒莧、菊花、野菊花、木蝴蝶均爲寒涼之品，有清熱解毒之功，脾胃虛弱者禁用。
性寒的食物有很多，臨牀上比較常見的是綠色的新鮮水果和蔬菜，像生菜、綠豆、空心菜、西蘭花、西瓜、梨、黃瓜等，這些都是具有一定的寒性，臨牀上適合在夏天進行應用，可以很好的避暑。另外偏寒的食物，像藕、海帶、紫菜，這些水產品效果也不錯。偏苦的食物基本上都具有一定的寒性，像苦瓜，還有芋頭、
木瓜，這些都具有一定的特點。在臨牀上應用一些性偏寒的食物，很適合治療一些熱性的疾病，包括炎症的感染，還有感冒發燒，還有肺炎，以及人體出現的牙齦腫痛、口腔潰瘍，這些上火的症狀，也適合通過寒性的食物來進行輔助治療。
五大寒性食物體寒者慎吃
一、蘆薈
從保溼防曬、祛斑除皺，到營養肌膚，保持皮膚柔潤光澤，甚至預防衰老、護髮，蘆薈幾乎是美容全能。
蘆薈雖有治病、美容的作用，但也含有一定的毒素。有報道稱，食用9-15克蘆薈就可能發生中毒，引起噁心、腹瀉等症狀。現在，有些MM拿生蘆薈做主餐，在專家看來，這是很恐怖的事情，因爲蘆薈性寒味苦而清瀉，外用甚至可以治療燒傷，可見其陰冷程度之深，體質寒涼的.人還是慎用爲好。生吃蘆薈也好，搭配溫補食物烹調也好，一般每天5克就夠了，切記一定要去皮吃。
Tips：蘆薈入菜，最適合的做法是涼拌，而最佳的搭配是番茄。
推薦：番茄拌蘆薈
原料：小番茄、蘆薈肉。
做法：洗淨小番茄、切塊，放在小容器裏和蘆薈肉拌勻。
功效：補水潤膚、清熱去痘、排毒養顏。
二、金銀花
金銀花具有降火氣、祛溼氣的作用，它含有的樨草素，能強力滲透毛孔，抑菌、殺菌，還能防止毛囊皮脂腺導管栓塞，有利於皮脂的排出，預防皮脂淤積形成粉刺。
脾胃虛弱的人，大多會有消化不良、腹脹、腹瀉、不思飲食、虛胖等症狀，那麼還是少用金銀花爲好。金銀花味苦、性寒，攝入過量可能引起噁心、嘔吐等症狀，加重脾胃的不協調。金銀花的常規用量爲10-30克。
Tips：金銀花與枸杞的完美搭配，可以讓你的肌膚健康又靚麗。
推薦：枸杞金銀花湯
原料：枸杞、金銀花、冰糖、清水、蜂蜜。
做法：枸杞、金銀花、冰糖一起放入湯鍋，煮開後改文火煮20分鐘;關火後，待湯降溫後調入蜂蜜。
功效：美白肌膚、消腫明目。
三、決明子
決明子甘、苦、寒，具有降脂、通便、排毒的作用。
對於體質寒涼的女性來說，決明子會引起腹瀉、虛寒。尤其虛胖體質，千萬不要食用決明子，它可能會加重你的消化不良，不但不能分解脂肪，還會延長食物在體內存儲的時間，讓你和減肥之路背道而馳。9~15克爲決明子的安全劑量。
四、菊花
菊花具有美容功效，它富含的香精油和菊色素，能夠有效地抑制皮膚黑色毒的產生，並能柔化表皮細胞，因而能去除皺紋，使面部皮膚白嫩。
菊花茶大概是人們最放心的茶飲了，以爲誰都可以喝，其實不然。菊花也屬於寒性的藥物，體虛的人本身抵抗力就弱，很容易腹瀉，還是少喝爲好。
Tips：煎湯熬粥，涼性食物也可以常吃!
推薦：決明子菊花粥
原料：決明子、菊花、糯米或大米、冰糖。
做法：先將決明子和菊花煎汁，再用汁煮粥，根據口味放入冰糖。
效果：清熱明目、排毒養顏、潤燥。
五、薏仁
薏仁能夠潤澤肌膚、美白補溼、行氣活血、調經止痛，薏仁被稱作“漢方中的平民天后”。
薏仁會使身體冷虛，體質偏涼的女性不適宜長期食用，孕婦和正值經期的女性則應該避免食用。另外，薏仁所含的糖類黏性較高，吃太多會妨礙消化。
Tips：薏仁單吃比較寒涼，可搭配一些溫補的食物。
推薦：蓮棗薏仁粥
原料：薏米、蓮子、棗、冰糖。
做法：在鍋中加入冷水，放入薏仁，用旺火燒沸;加入蓮子和紅棗，慢火燜煮至熟透，最後調入冰糖即可。
功效：美容養顏。
別讓寒性食物害了過敏的你
過敏性鼻炎和異位性皮膚炎都是過敏體質患者的常見疾病，尤其是過敏性鼻炎是全球常見的健康問題之一。中醫治療過敏性鼻炎時，主張“治寒以熱、治熱以寒”的原則，且十分重視寒熱性食物的影響。
其實上述情況中醫裏早有記載，過敏體質的人要少吃寒性食物。中醫特別對197名患者做了研究顯示：攝取愈多寒性食物的人，其血清的免疫球蛋白E總量愈高，且每增加攝取1%的寒性食物，過敏性鼻炎重度臨牀表徵即增加1.047倍的機率，可見寒性食物的攝取量確和過敏性鼻炎的症狀輕重有一定的關係。
因此，如果你是過敏性鼻炎患者的話，在吃東西時一定要小心寒性食物，像草莓、柑橘類、獼猴挑、哈密瓜、西瓜、空心菜、白菜、茼蒿等食物，都屬寒涼性食物，吃多會加重過敏鼻炎病情。
想改善自己的過敏性體質，我們可以從食補做起，多吃麻油雞和薑母鴨等溫補類食物，水果上可選擇桂圓、荔枝等，這些食物都對本身過敏性鼻炎的患者有一定的滋補功效。但如果症狀比較嚴重者，還要及早到醫院就診。
