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寒性的食物有哪些

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.02W 次
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寒性的食物有哪些,大家應該都清楚,我們身體所需的營養物質大部分都是來源於我們的日常飲食當中,當然並不是所有的食物都對我們身體有好處,以下了解寒性的食物有哪些。

寒性的食物有哪些1

一、五大寒性食物

一、蘆薈

從保溼防曬、祛斑除皺,到營養肌膚,保持皮膚柔潤光澤,甚至預防衰老、護髮,蘆薈幾乎是美容全能。

蘆薈雖有治病、美容的作用,但也含有一定的毒素。有報道稱,食用9-15克蘆薈就可能發生中毒,引起噁心、腹瀉等症狀。現在,有些MM拿生蘆薈做主餐,在專家看來,這是很恐怖的事情,因爲蘆薈性寒味苦而清瀉,外用甚至可以治療燒傷,可見其陰冷程度之深,體質寒涼的人還是慎用爲好。生吃蘆薈也好,搭配溫補食物烹調也好,一般每天5克就夠了,切記一定要去皮吃。

Tips:蘆薈入菜,最適合的做法是涼拌,而最佳的搭配是番茄。

推薦:番茄拌蘆薈

原料:小番茄、蘆薈肉。

做法:洗淨小番茄、切塊,放在小容器裏和蘆薈肉拌勻。

功效:補水潤膚、清熱去痘、排毒養顏。

二、金銀花

金銀花具有降火氣、祛溼氣的作用,它含有的樨草素,能強力滲透毛孔,抑菌、殺菌,還能防止毛囊皮脂腺導管栓塞,有利於皮脂的排出,預防皮脂淤積形成粉刺。

脾胃虛弱的人,大多會有消化不良、腹脹、腹瀉、不思飲食、虛胖等症狀,那麼還是少用金銀花爲好。金銀花味苦、性寒,攝入過量可能引起噁心、嘔吐等症狀,加重脾胃的不協調。金銀花的常規用量爲10-30克。

Tips:金銀花與枸杞的完美搭配,可以讓你的肌膚健康又靚麗。

推薦:枸杞金銀花湯

原料:枸杞、金銀花、冰糖、清水、蜂蜜。

做法:枸杞、金銀花、冰糖一起放入湯鍋,煮開後改文火煮20分鐘;關火後,待湯降溫後調入蜂蜜。

功效:美白肌膚、消腫明目。

寒性的食物有哪些

三、決明子

決明子甘、苦、寒,具有降脂、通便、排毒的作用。

對於體質寒涼的女性來說,決明子會引起腹瀉、虛寒。尤其虛胖體質,千萬不要食用決明子,它可能會加重你的消化不良,不但不能分解脂肪,還會延長食物在體內存儲的時間,讓你和減肥之路背道而馳。9~15克爲決明子的安全劑量。

四、菊花

菊花具有美容功效,它富含的香精油和菊色素,能夠有效地抑制皮膚黑色毒的產生,並能柔化表皮細胞,因而能去除皺紋,使面部皮膚白嫩。

菊花茶大概是人們最放心的茶飲了,以爲誰都可以喝,其實不然。菊花也屬於寒性的藥物,體虛的人本身抵抗力就弱,很容易腹瀉,還是少喝爲好。

Tips:煎湯熬粥,涼性食物也可以常吃!

推薦:決明子菊花粥

原料:決明子、菊花、糯米或大米、冰糖。

做法:先將決明子和菊花煎汁,再用汁煮粥,根據口味放入冰糖。

效果:清熱明目、排毒養顏、潤燥。

五、薏仁

薏仁能夠潤澤肌膚、美白補溼、行氣活血、調經止痛,薏仁被稱作“漢方中的平民天后”。

薏仁會使身體冷虛,體質偏涼的女性不適宜長期食用,孕婦和正值經期的女性則應該避免食用。另外,薏仁所含的糖類黏性較高,吃太多會妨礙消化。

Tips:薏仁單吃比較寒涼,可搭配一些溫補的食物。

推薦:蓮棗薏仁粥

原料:薏米、蓮子、棗、冰糖。

做法:在鍋中加入冷水,放入薏仁,用旺火燒沸;加入蓮子和紅棗,慢火燜煮至熟透,最後調入冰糖即可。

功效:美容養顏。

二、脾虛禁食10種寒性食物

脾主肉,爲後天之本、氣血生化之源,無論是肌肉失去彈性、皮膚沒有光澤、膚色暗淡、腰間長出“游泳圈”,還是各種各樣的健康問題,歸根到底,都是脾氣虛弱導致的。脾主要是運化食物中的營養物質、輸布水液以及統攝血液等作用。脾虛則運化失常,並可出現營養障礙,氣血自然差了,表現出來就是“虛”;

脾虛了身體裏的水分代謝也會出問題,溼濁在體內排不出來,就產生了紅疹子,溼濁在舌頭淤積就令舌頭變“胖”,從而舌邊產生齒痕。脾虛之人要注意飲食調理,要忌口。那麼脾虛的人不能吃什麼?吃什麼補脾虛?下面跟小編一起去看看。

脾胃不好的人不宜多吃酸味食物,因爲酸入肝,會使肝氣更盛,而肝木又是克脾土的,這樣就會使弱者愈弱。所以平時有消化不良、大便溏稀、說話聲音低微等脾虛症狀的人要少食。如果患有胃潰瘍、胃酸過多,也不宜吃,否則可能會使症狀加重。

脾虛的人別吃這10種食物

1、鴨肉

性涼之物。《飲食須知》中曾說:“鴨肉味甘性寒,滑中發冷氣。”清·王孟英亦云:“多食滯氣,滑中,凡爲陽虛脾弱,……皆忌之。”因此,脾虛之人,尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。

2、甲魚

有涼血滋陰作用,屬於清補食品,滋膩之物,多食久食則有礙脾之運化功能,引起消化不良,食慾不振。尤其是脾胃素虛之人,應當忌食之,正如《本草從新》中所告誡:“脾虛者大忌。”

3、田螺

性寒,味甘鹹,有清熱解暑作用。正因其性質大涼,《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中,脾虛者忌。”

4、螺螄

性寒,味甘,雖有清熱作用,但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出:“此物體性大寒,善解一切熱瘴。胃中有冷飲,腹中有久泄不實,不宜食之。”姚可成《食物本草》亦說:“多食令人腹痛不消。”故凡脾虛者,法當忌食之。

5、蚌肉

性寒,味甘鹹,能滋陰、清熱,但脾虛之人不宜多食,食之易傷脾胃陽氣。所以,清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡:“蚌,甘鹹寒。多食寒中,脾虛便滑者皆忌。”

6、牡蠣肉

性質微寒,味甘鹹,雖有滋陰養血作用,但多食久食則導致脾胃虛寒,加重消化系統慢性疾病的病情,凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良症、慢性腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說:“脾虛精滑者忌。”

7、梨子

生梨性涼,脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言:“多食令人寒中,損脾,生食多成冷痢。”《本草經疏》亦云:“脾虛泄瀉,法鹹忌之。”清·王孟英也曾指出:“中虛寒瀉者忌之。”因此,凡脾虛之人,尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者,切勿食用。

8、山楂

又叫棠株、山裏紅。能開胃消食,但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,於每食後嚼二三枚絕佳,但不可多食,恐反克伐也。”《本草經疏》中也指出:“脾胃虛,兼有積滯者,當與補藥同施,亦不宜過用。”元·朱丹溪還認爲:“山楂,若胃中無食積,脾虛不能運化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生髮之氣也。”因此,脾虛之人勿食之,更忌多食常食之。

9、甜菜

又叫君達菜。其性涼,有損脾氣。如《本草求真》中指出:“脾虛人服之,則有腹痛之患,氣虛人服之,則有動氣之憂,滑腸人服之,則有泄瀉之虞。”由此可見,對脾氣虛弱,尤其是脾虛便溏之人,不宜多食常食之。

10、枸杞子

性平,味甘。但古代醫家也有認爲,枸杞性寒。如《別錄》中說它“微寒”。《食療本草》認爲“寒,無毒”。《本草求真》中還說:“枸杞,甘寒性潤。”正因如此,對平素脾胃虛弱,或素有脾胃虛寒便溏者,皆當忌之,正如《本草經疏》中告誡:“脾胃薄弱,時時泄瀉者勿入。”

寒性的食物有哪些 第2張

三、孕期吃性寒涼食物可致流產

在最近風靡的電視劇《神醫大道公》中,鄭貴妃因誤食馬齒莧而引起流產,說明馬齒莧是胎兒是非常不利的。那麼女性在懷孕期間,吃哪些食物會可能引起流產呢?女性在妊娠期間,孕婦應攝入足夠的'營養,補充人體所需的各種蛋白質,但是如果不當飲食,反而會對自己或者胎兒產生不良影響、甚至會引起流產。以下食物,孕婦禁食,如果不慎使用了這些食物,出現流產症狀,請及時就診。

1、薏米和馬齒莧非常容易造成流產

薏米是一種藥食同源之物,中醫認爲其質滑利。但藥理實驗證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。馬齒莧既是草藥又可以作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實驗證明,馬齒莧汁對子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,非常容易造成流產。

2、螃蟹和甲魚有明顯的墮胎作用

味道鮮美,經驗豐富,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,對孕婦非常不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用。甲魚具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味鹹寒,有着較強的通血絡、散瘀塊的作用,因而有一定墮胎作用,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。

四、寒性食物不適合兒童

媽媽們在給寶寶準備美食的時候,應該要注意一下寶寶飲食禁忌,特別是學齡前飲食禁忌,因爲那時候正是長高智力發展的時候,親親寶貝小編就在這裏提醒媽媽們,孩子上火的時候不要給孩子喝涼茶,或者吃一些寒性的食物,其實,喝涼茶並不符合孩子的體質特性。

孩子身體的臟器功能大概要到7歲才能發育成接近大人的程度。所以說,孩子在7歲前,媽媽們都不能把小孩的飲食當成一個大人來對待。換個說法來說,寶寶飲食禁忌適用於7歲以內的兒童,如果媽媽不注意寶寶的飲食,很容易讓小孩在7週歲以後仍然多處病痛。

很多家長都認爲小孩子是純陽之體,容易上火熱氣,因此要多喝點涼茶和多吃點清熱的食物。但是專家指出,純陽之體並不是指容易上火熱氣,而是指充滿活力的意思。相反,其實小孩子是虛寒的體質,越小的孩子就越明顯,因此小孩子要多吃點比較溫補的食物纔對!

專家指出,現在很多小孩子偏食,容易導致脾胃的吸收功能變差,因此媽媽們更需要記得不要讓小孩吃太多寒涼的食物,譬如白菜、油麥菜、生菜等,或者吃奇異果、火龍果等蔬果,因爲這樣反而會損害了小孩子的脾胃,不利於小孩子的身體健康發育。

其實,所有有關於寶寶飲食禁忌的知識,最主要一點就是要讓小孩子保證消化好!因爲小孩子飲食不是吃得越多,吃得營養越多越好,關鍵是要消化,讓小孩的的脾胃更好的吸收吃進去的食物!而現在正值春寒,在寶寶養生過程中更需要謹防走進寶寶飲食誤區,親親寶貝小編最後提醒各位媽媽,小孩子的五臟六腑還沒有成熟,媽媽們一定要保護好小孩子,特別是7歲以前小孩子的腸胃!

寒性的食物有哪些2

什麼是寒性食物

寒性食物即指中醫認爲性質寒涼的食物。寒性其實是中醫上最早對於藥物特性的一種描述,可以治療體內熱邪所引起的疾病。寒性食物的類別較多,包括五穀雜糧類、蔬菜類、水果類等。

1、五穀雜糧類:如紅小豆、蕎麥、薏米、綠豆等,都屬於寒性的食物;

2、蔬菜類:如菠菜、萵筍、白蘿蔔、絲瓜、茄子、白菜、黃瓜、馬齒莧、苦菜、苦瓜等,都屬於寒性蔬菜;

3、水果類:如草莓、枇杷、柚子、橙子、荸薺、獼猴桃、桑葚、柿子、西瓜等,都屬於寒性水果;

4、肉蛋或水產品:如鴨肉、鴨蛋、鴨血、海螺、螃蟹等大部分海產品,都屬於寒性食物。

如果體內出現上火症狀,像口舌生瘡、牙齦腫痛、咽喉疼痛,可以通過吃寒性的食物輔助去火。但需要注意的是,對於體質偏寒,如脾胃虛寒的人不適於多吃寒性食物,以免耗傷體內陽氣,從而加重脾胃虛寒的症狀。

寒性的食物有哪些 第3張

寒性食物有哪些

中醫把食物分爲寒性食物、熱性食物和溫性食物。比如綠豆、苦瓜、苦苣、梅子、木瓜、藕、紫菜、海帶、蘑菇、木耳等都是寒性食物。

1、綠豆靠近地面,易吸收地面溼氣,性質偏冷。

2、苦瓜、苦苣、梅子、木瓜味偏苦、偏酸,屬於寒性食物。

3、生長在背陰朝北、吸收溼氣和其他有較多溼氣的食物等寒性食物,比如藕、紫菜、海帶、蘑菇、木耳等。

4、生長於秋冬季或夏季的雨季食物比較寒冷,例如白菜、香菇、白蘿蔔、黃瓜、梨子等。

寒冷的食物具有清火、解毒的功效,可以輔助治療火熱病證。在治療面紅目赤、狂躁妄動、神昏譫語、頸項強直、口舌糜爛、牙齦腫痛、喜歡冷飲的病人可吃寒性食物。如果是虛寒體質,陽氣不足,喜歡熱飲,怕冷的人不宜食用寒性食物,會增加身體內的寒氣。

寒性的食物有哪些3

這7種蔬菜寒氣很重,體寒的人最好不要吃

1、黃豆芽

黃豆芽性寒,體寒或脾胃功能差的人,吃了黃豆芽容易加重體內的寒氣。所以體寒的人最好少吃或不吃黃豆芽。

2、苦瓜

苦瓜味苦、性寒,主要用來清熱解毒,體質寒涼的人吃了苦瓜容易加重身體的寒氣,手腳冰涼情況會加劇。建議少吃或不吃爲宜。

3、空心菜

很多人愛吃空心菜,可是空心菜是性寒的食物,體質虛弱、脾胃虛寒、容易拉肚子的人不能多吃,還有血壓過低、手腳容易麻痹或抽筋的人也不能多吃空心菜。

寒性的食物有哪些 第4張

4、海帶

作爲一種海產品,海帶經常出現在飯桌上。不過提醒大家,海帶性感,屬於涼性食物,如果你經常感覺身體發冷、怕吹風,那麼最好少吃海帶。

5、荸薺

荸薺也是寒性食物,清熱去火的功效非常好。對於體熱的人可以多吃荸薺,但是他之蜜糖你之砒霜,體寒的人就儘量不要吃荸薺了,以免體寒加重,身體更加不舒服。

6、草菇

中醫認爲,草菇性寒,有消暑去熱的功效。脾胃溼寒的人尤其不適合吃草菇,否則會加劇病症。

7、馬齒莧

不少人反應,吃了馬齒莧後容易腹瀉拉肚子,其實就是因爲馬齒莧屬於寒涼食物,體寒、脾胃虛寒的人吃了就容易腹瀉,還是小心爲好。

上面這7種蔬菜寒氣都很重,所以體寒的人儘量不要吃了。建議體寒的人多吃補氣養血的平性或熱性食物,比如紅棗、櫻桃、生薑、糯米酒、羊肉等。可以用紅棗熬水、做砂鍋羊肉、喝鯽魚當歸湯等,補充身體的血氣,讓陽氣上行,提升身體的溫度,驅趕寒氣,讓手腳逐漸暖和起來,女性擺脫痛經等體寒症狀。

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