車釐子的功效與作用有哪些，這種食材可以作爲食療的原料，是因爲它在日常生活中隨處可見，食療是最健康也是最安全的方式，這種食材可以安神靜心，車釐子的功效與作用有哪些，教你正確養生。
車釐子的功效與作用有哪些1
抗貧血
1、車釐子含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，
同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
祛風勝溼
2、車釐子性溫熱，具有補中益氣的功效，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。車釐子樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用呢，可用來驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
除此以外，車釐子還可治療咽喉炎，對初發咽喉炎症，在早晚分別食用車釐子30—60克，可起到消炎的功效。
防治麻疹
3、車釐子還具有防治麻疹的作用。當麻疹流行時，給小兒飲用車釐子汁能夠預防感染。車釐子核味幸性平，具有發汗透疹、解毒的作用。
收澀止痛
4、相關實驗證明，車釐子汁對燒傷有獨特的功效。將車釐子擠出汁液，頻繁塗抹於燒傷部位，便能立即止痛，
又可避免傷口感染，防止化膿，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的`作用。同時車釐子還能治療輕、重度凍傷。
養顏駐容
5、車釐子的營養價值非常高，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用車釐子榨汁塗擦面部及皺紋處，
能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。可謂美白又祛斑呢。用後放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。
保護視力
6、人體中如果缺乏維生素A和相關營養素，就很容易會導致眼痛、視力下降、怕光等病症。
每100克車釐子中含維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4—5倍，常食車釐子可以有效的保護視力，尤其對電腦工作者大有好處。
緩解肌肉痠痛
7、車釐子中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養元素均是有效的抗氧化劑，對消除肌肉痠痛有很好的功效，食用車釐子幾天之內，便能消腫，減輕疼痛。
外觀和口感不同
8、1、國外的車釐子呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁。但爲了方便運輸，國外的車釐子成熟度不高，所以口感不是很好。
2、國內的大櫻桃與國外的沒有差別，但國內的是新鮮採摘的，成熟度高，口感會更好。
3、國內的小櫻桃，色澤紅豔，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時後先褐後黴，只能隨摘隨賣。
生長習性不同
9、1、美國西北車釐子是少數真正屬於季節性水果之一，只是在每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除了在高山地區少量的產品外，美國西北車釐子車就下市了，當然了這之後就是智利車釐子上市，正好完成交接。
2、中國櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤溼的氣候，大概5月份成熟，生於山坡陽處或溝邊，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，土壤以土質疏鬆、土層深厚的沙壤土爲佳。
營養價值不同
10、櫻桃和車釐子的營養價值相差不多，不同的是車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
車釐子的功效與作用有哪些2
1、美容養顏
車釐子中含有豐富的維生素C、花青素、胡蘿蔔素等物質，並且其中的含量均蘋果和梨，屬於天然抗氧化劑，不但可以清除體內自由基，還可以促進血液循環，經常食用不但可以減少皮膚暗沉、鬆弛，具有一定美容養顏作用。
補血養血
車釐子中含有大量的鐵元素物質，而鐵元素是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，適量食用可以可以促進血紅蛋白再生，提高造血功能，達到預防缺鐵性貧血、補血、增強體質等功效，具有一定補血養血的作用。
保護視力
車釐子中含有豐富的維生素A，而維生素A可以幫助緩解人體眼睛疲勞，經常食用電腦、視力不佳者，可適量食用，可以幫助緩解夜盲症、乾眼病、角膜軟化症等情況，對人體的眼睛具有好處。
脾胃虛弱可以吃車釐子嗎
2、可以吃。
車釐子味甘酸，性溫，從中醫角度來講，適量的吃一些車釐子可以溫中健脾，對於脾胃虛弱導致的胃脘隱痛有一定的改善作用；其次車釐子中的纖維素、維生素c、果酸、果糖含量比較充沛，可以促進食慾，爲機體的代謝補充豐富的維生素，平衡體內的離子水平，對於人體脾胃是具有一定好處的，所以脾胃虛弱是可以吃車釐子的。
但是需要注意，車釐子過量食用可能會導致咽喉腫痛、大便乾燥、口舌生瘡等上火現象，因此不宜過量食用。
車釐子和櫻桃的區別
3、幾乎沒有什麼太大的區別。
車釐子其實就是櫻桃，兩者只是叫法不一樣，生活中車釐子主要指的是進口的那種圓而大的櫻桃；因爲櫻桃的英文名叫cherry，即“車釐”，櫻桃果就翻譯作“車釐子”。
車釐子一般比國產櫻桃甜一些，硬一些，但兩者的營養價值相差不多，不同的是車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首，經常食用可以爲人體補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可以增強體質，健腦益智。
車釐子的食用注意事項
4、1、車釐子性溫，對於體質過於燥熱者，不宜食太多，吃太多容易出現噁心嘔吐、上火等不適，嚴重時還會流鼻血。
2、一般來說大部分人羣都可以吃車釐子，但對於潰瘍症狀者、上火者要慎食，糖尿病者應少吃或不吃。
3、患有患有熱病、咳嗽、哮喘者不宜食用，以免加重病情，這樣對他們的健康是很不利的。
4、車釐子鐵元素含量高，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒，所有食用時要記得不要吞核或長時間咬核。
車釐子一天吃多少合適
5、建議一天吃10-15顆，約200-350克左右即可。
車釐子的營養價值以及食用價值是很高的，適量食用對人體的健康具有好處，具有一定美容養顏、補血養血以及保護視力等作用，深受人們的喜愛和歡迎，但由於車釐子性溫，食用過量可能會導致人體上火，出現腹瀉、紅腫等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅，所以建議正常人一天吃10-15顆，約200-350克左右的車釐子即可。
