第一步
準備五花肉，涼水沖洗一下
第二步
把肉切塊放進電壓力鍋，鍋裏放料酒，花椒大料，蔥薑蒜，水，壓熟
第三步
熟了之後把肉撈出，過冷水，全部涼了之後切片
第四步
拿新的花椒和辣椒，製作辣椒花椒油，蔥薑蒜切末放生抽白糖醋和辣椒花椒油混合
第五步
淋上蒜泥，爽口不油膩，不吃肥肉的也能吃
