草蝦燴四蔬的做法

　　材料

草蝦，西蘭花，百合，白果，胡蘿蔔，鹽、蔥、姜，雞精適量。

　　做法

1、草蝦剪須清洗後煮2分鐘。

2、西蘭花整理後焯水、清洗乾淨。

3、白果、百合、胡蘿蔔整理乾淨後煮八成熟。

4、起鍋放油爆香蔥姜，燴全部材料1分鐘，放鹽和雞精調味，收湯即可。