櫻桃的吃法有哪些，衆所周知，櫻桃是人們日常生活中常吃的一種水果，它的營養價值也是很高的，櫻桃的種類也是很多類的，但是對於一些人來說是不能吃太多的，下面小編分享櫻桃的吃法有哪些，一起來看下吧。
櫻桃的吃法有哪些1
櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。特別是小兒，過食櫻桃易發熱性病、肺結核，慢性支氣管炎與支氣管擴張等病，見有陰虛咳嗽的症狀如干咳少痰，或痰多色黃而稠，午後潮熱、顴紅、盜汗、舌質紅，脈細軟時，應忌食櫻桃。櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。
1杯櫻桃汁=23份水果蔬菜
英國《每日郵報》近日報道，《營養從業者》雜誌刊登科學家最新研究發現，一杯櫻桃汁所含營養，相當於23份水果蔬菜。
科研人員通過對美國生產的蒙特默倫西酸櫻桃的研究發現，250毫升的櫻桃汁對人體的保護作用比5份豆類、西紅柿、西瓜、胡蘿蔔和香蕉還要好。櫻桃是夏季水果中最新鮮、營養成分達到最高的水果。
大家都知道，吃水果最好都選應季的。在這個季節裏，蘋果、梨大都是去年採摘上市的，瓜、桃、杏、草莓、葡萄等水果也還要再等一段時間才能成熟上市。可以說，櫻桃是趕了這個時令空子，只有櫻桃是此時水果中最新鮮、營養成分達到最高的水果。
從營養角度來說，櫻桃含有豐富的維生素和微量元素。它含鐵豐富，每百克含鐵量最高可達到11.4毫克，遠遠超過此時節其他水果。中醫上也有記載，櫻桃具有調中益氣、健脾和胃、祛風溼、使皮膚紅潤嫩白、去皺消斑的功效。現在，人們在市場上可以買到的櫻桃種類可以從大小和顏色上區分。大一點的'是從國外引進的品種，小櫻桃大都是國內種植的，但這兩種從營養上區分不大。從顏色上看，有紅得發紫的品種，還有顏色淡紅甚至發黃的品種。幾個品種的營養含量符合營養學規律，就是顏色越深的營養越高，口感也是顏色深一點的更甜一些，顏色淺的酸味多一些。
櫻桃的吃法有哪些2
櫻桃品種排名
1、月山錦
月山錦它最大的特點是果味正，酸甜適度耐貯存，單果重達9g,典型的大果型品種。它的果色也非常漂亮，呈現爲金黃色的，好看極了。一般的櫻桃易軟化，而月山錦質地較硬，抗軟化性能極好，也非常適用於運輸，它排第一應該沒人有意見吧。
2、佐藤錦
佐藤錦是日本的新品種，日本產區出口櫻桃它的佔比達到63%，由此可見它極受市場的歡迎，果型中等，單果重6.7g左右，果子色澤特別的亮，質地和品質都堪稱一流，在中果型中更是櫻桃中的王者，無可匹敵。
3、布魯克斯
布魯克斯是美國品種，它的果型大，汁液豐富，單果平均重達9.4g,糖酸比17.5,肉厚核小,果皮濃紅，屬於早熟果系列，它一般每年的5月中下旬成熟。
4、薩米特
薩米特櫻桃屬於早果品，它有着紫紅寶石一樣的色澤，美國人稱它爲“寶石水果”，是櫻桃果中的珍品，它是“先鋒”和“薩姆”雜交育成，單果重達11至13g,一般6月下旬成熟，相比紅燈要晚熟半個月。
5、紅燈
紅燈是櫻桃新品種，它由那翁、黃玉雜交育成，是中國甜櫻桃的主栽品種之一，果實色澤豔麗，多汁味甜，耐貯運性稍差，它皮薄質軟，吃起來特別的美味，但櫻桃耐貯運性不佳，櫻桃品種排名只得屈居第五，在山東一帶有種植，現買現吃味道好得不得了。
