導語：生活中喜歡吃蝦的人很多，蝦的.營養價值非常，多吃蝦可以補充身體所需的鈣質。那麼你知道蝦的做法有哪些嗎?下面由小編爲您整理出的黑椒烤蝦仁的做法，一起來看看吧。
黑椒烤蝦食材介紹
鮮蝦6只，姜粉1/2勺，醬油1勺，黑胡椒碎1勺，鹽少許，料酒1勺，
黑椒烤蝦的做法步驟
1、蝦去蝦鬚蝦線，從背部剖開洗淨控幹水份。
2、加入姜粉、黑胡椒碎、鹽、醬油、料酒抓勻醃製20分鐘以上。
3、碼入烤盤中，入預熱好的烤箱200度上下火中層烤20分鐘左右。（臨出爐前2分鐘取出再刷一遍醃蝦的料汁繼續烤）
4、成品，外脆裏嫩，爽辣可口。
5、成品
小竅門：
烤制時間根據蝦的大小酌情增減。不可時間過長，烤過頭蝦肉乾縮就不好了。
