青椒胡蘿蔔蝦仁的做法

蝦是非常鮮美營養的食材，很多超市也都賣處理好的蝦仁，蝦仁的`做法有很多，炸、炒、煎都可以，下面是小編整理的青椒胡蘿蔔蝦仁的做法，歡迎來參考！

1.白條蝦去頭，去殼，去沙線，洗淨。青椒與胡蘿蔔都洗淨，切丁

2.把蝦仁用些澱粉攪拌均勻

3.鍋裏油熱，放下薑末，蒜末爆香

4.放蝦仁滑炒

5.待蝦仁有些轉色，放料酒，放下胡蘿蔔煸炒1分鐘

6.放下青椒丁，放糖，鹽，胡椒粉煸炒

7.待青椒轉色，關火，淋上麻油即可