鱸魚燉豆腐是一道簡單易做、味道鮮美的家常菜。兩者的結合可以讓豆腐吸收鱸魚的`鮮味，魚湯有了豆腐的加入更爲醇香。同時也讓蛋白質及鈣質的吸收更充分更完全。下面是小編爲大家收集整理的醬燒鱸魚燉豆腐的做法，歡迎閱讀。
醬燒鱸魚燉豆腐的做法
1.準備食材：鱸魚洗淨去除內臟切成幾段，豆腐切小塊
2.熱鍋放油，放入花椒粒爆香
3.放入鱸魚塊
4.煎一會
5.放入料酒
6.放入醋
7.放入醬油
8.放入蔥、姜和蒜
9.放入豆腐
10.放入水
11.燉至湯汁收濃些時放入少許鹽即可
小貼士
小火慢燉讓魚更好入味
