360度解密貴族水果牛油果

360度解密貴族水果牛油果，牛油果主要生長於熱帶和亞熱帶地區，是一種名貴水果，它不僅含豐富的纖維，而且哈含有多種不飽和脂肪，下面時間將爲大家360度解密貴族水果牛油果，一起來看看吧！

360度解密貴族水果牛油果

牛油果外形，吃法和味道

牛油果外形酷似梨子，由果皮、果肉和果核構成；一般食用方法是將牛油果切成兩半，去掉果核，即可用勺子舀着食用。牛油果嚐起來口感好似香蕉的綿軟，如同奶油一樣細膩，吃下去以後脣齒間可以感受到堅果般的醇香。

牛油果的營養價值和功效

牛油果生長於熱帶和亞熱帶地區，是一種名貴水果。含豐富的纖維，約20種維生素，多種不飽和脂肪酸，膽固醇含量低，易消化吸收，還含有許多蛋白質以及人體所需的鈉、鎂、鉀、鈣等礦質元素，其中脂肪含量是香蕉的20～200倍，蘋果的40～400倍，有着“森林奶油”的美稱；又因其低糖，高蛋白，高能量特徵，被譽爲“糧食水果”。

營養價值

舉例來說，牛油果的.營養價值有：牛油果中的可溶性纖維能幫助人體清理多餘的膽固醇，不溶纖維能幫助維持消化系統平衡。它所含的鎂元素能夠改善女性經前症候羣，緩解偏頭痛和焦慮感。牛油果所含的維生素B9也叫葉酸，孕婦服用以後可以預防胎兒發育出現先天性神經管缺陷；它所含的維生素A、E和B2對經常面對電腦眼睛疲勞的人羣來說十分有益。

美容功效

此外，牛油果還具有美容功效。牛油果肉搗碎與牛奶混合能做面膜，對乾性皮膚有很好的滋潤效果；牛油果所富含的卵磷脂能當護髮素用，讓乾枯受損頭髮重放光彩；少量牛油果肉與丙三醇混合可以當指甲油用，既美麗又天然無毒。

牛油果食用禁忌

牛油果肉極易被氧化，是一種對新鮮度要求極高的水果，即便搭配可以緩解氧化的酸性果汁也容易變黑，所以應該即開即吃；此外，由於牛油果的脂肪含量高，也不宜多吃，一天一個比較適當。

牛油果存儲方法

買回家的牛油果硬度較高的在冰箱冷藏室可以放置15天左右，硬度低的就不宜長時間放置。如果想把牛油果快速變軟，可以與熟透了的水果同放或者放在溫度比較高的地方。

怎樣挑選牛油果

怎樣挑選牛油果

1、用手摸

通過用手觸摸，我們可以感知到這種牛油果的質量。 一般來說，美味的牛油果將會變得更加粗糙，並且會有像豌豆一樣的顛簸感。 如果這個牛油果感覺非常順利，那麼肯定，這不是一個好的牛油果，不要買它，否則它只會浪費金錢。

2、看顏色

牛油果通常是翠綠色和棕褐色。 這兩種牛油果比較新鮮。 然而，祖母綠牛油果還沒有完全成熟。 購買後，應該服用兩天。 棕褐色水果成熟度較高，購買後可直接食用。 如果皮膚有其他顏色，請不要購買。 打開後，裏面的肉很可能已經破碎。

3、用手捏

除了觀察皮膚的顏色和皮膚的觸感，我們還可以用手捏牛油果。 如果捏更有彈性且皮膚更柔軟，牛油果通常是更新鮮的牛油果。 如果你用力捏它，你可能沒有足夠的成熟度，或者裏面的肉被打破了。

4、觀察牛油果的外表

除了以前的方法，當我們選擇牛油果時，我們應該看看牛油果的外觀，是否有傷口，最好選擇牛油果而沒有任何傷口和傷口。 這是選擇牛油果的正確方法。 傷口的一般味道不是很好吃。