披薩的做法很簡單,而且材料很豐富,一個披薩營養全解決,以後應該經常做披薩吃,好吃又方便,那培根肉披薩怎麼做呢?下面讓小編爲你詳細介紹培根肉披薩的做法,不熟悉的可以多看幾次。
培根肉披薩的做法1
培根肉披薩的用料
餅皮食材
溫水 88g
發酵粉 2g
鹽 2g
糖 5g
中筋麪粉 150g
餡料食材
培根肉 80g
番茄醬 10g
洋蔥 30g
紅蘿蔔 30g
玉米粒(熟) 20g
馬蘇裏拉芝士 80g
培根肉披薩的做法
步驟1、盆裏倒入溫水,加入發酵粉、鹽和糖混合均勻。
步驟2、加入中筋麪粉。
步驟3、先用筷子挑拌成絮狀,再揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
步驟4、利用麪糰發酵的時間準備好披薩餡料:培根肉切成小片,洋蔥紅蘿蔔洗乾淨切成小丁,準備好熟的玉米粒。
步驟5、一個多小時以後,麪糰發酵好了。
步驟6、發酵好的麪糰揉光排氣,擀成一張比模具大一些的麪餅,放進披薩盤裏,用手把大出來的部分壓實,使其貼在披薩盤的邊上。
步驟7、用叉子紮上小孔,防止餅皮在烤制的過程中凸起,做好的餅底靜置15分鐘左右進行二次發酵。
步驟8、烤箱上下管200度預熱。
步驟9、在餅底塗上一層番茄醬,撒上一層馬蘇裏拉芝士。
步驟10、鋪上一層培根肉。
步驟11、均勻的撒上洋蔥、紅蘿蔔和玉米粒。
步驟12、最後再撒上一層馬蘇裏拉芝士。
步驟13、送入預熱好的烤箱。
步驟14、上下管200度烤20分鐘。
步驟15、出爐。
步驟16、好誘人的披薩。
步驟17、準備開吃啦!
步驟18、看看切面,就喜歡這厚厚的`餅底。
培根肉披薩的烹飪技巧
1、如果不喜歡餅底太厚適量減少餅皮食材即可。2、餡料根據自己的喜好隨意調整,烤箱的溫度根據自己家烤箱的脾氣調整。
培根肉披薩的做法2
培根披薩的做法
1、買來的披薩餅,拿出冰箱,放少許馬蘇裏拉,烤5分鐘預熱解凍。
2、在披薩餅上抹一層番茄醬。
3、再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。
4、將圓蔥、黃瓜、胡蘿蔔切丁,放少許鹽,攪拌均勻。 均勻的撒到披薩餅上。
5、在菜上鋪上切好的培根肉片。
6、馬蘇裏拉奶酪刨絲拉放到披薩上。
7、整個披薩餅放入烤箱190度,15分鐘。
8、在蔬菜上面撒上馬蘇裏拉。 再入烤箱4分鐘。
9、美味營養的飯菜肉齊全的披薩完成啦,開吃。