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梨生吃和熟吃有哪些區別

來源:時尚達人圈    閱讀: 2.38W 次
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梨生吃和熟吃有哪些區別,梨是生活中很常見的一種水果,有的人喜歡生吃也有的喜歡熟吃,那麼二者有什麼分別嗎,下面大家就跟隨小編一起來看看梨生吃和熟吃有哪些區別的相關知識吧,歡迎大家借鑑和參考,希望對大家能有所幫助。

梨生吃和熟吃有哪些區別1

梨子的功效與作用

梨生吃和熟吃有哪些區別

生吃

梨子還是生着的時候,是一種偏寒性的水果,具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在秋冬乾燥的季節,是最爲適合吃梨子的,因爲可以潤燥清火。而著名的藥書本草綱目中也記載過,梨子能幫助治療風熱疾病,降火化痰和潤肺,對於秋冬季節流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、乾燥、乾咳、口渴等陰虛的症狀,梨子是有一定的緩解功效的。

熟吃

剛纔說到生梨性寒,因此並不適合脾胃虛寒的人食用,如果是風寒感冒導致的咳嗽也不適合吃生梨。因此這時把梨子燉煮成湯、或者隔水蒸熟後食用,梨子的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以後同樣有清熱止咳、潤肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的時候,加入其他的食物,還有其他的效果。但依然要注意,體質虛寒的人最好少吃梨。

生吃熟吃,梨子的功效作用都是值得肯定的,大家也可以根據自己的實際情況來選擇如何吃梨子。雖然是很普通的水果,但是吃梨子的好處還是非常多的,所以日常生活中,也是可以用梨子來養生。

梨怎麼煮着吃最好

梨生吃和熟吃有哪些區別 第2張

1、梨與烏梅同煮

對於乾咳時間較長,或者比較咳得比較嚴重的患者,可以加入烏梅、甘草各10克,跟梨一起煮,煮好後吃梨喝湯。烏梅味道酸,而甘草味甘,跟梨一起煮,養陰潤肺止咳的作用就更明顯了。烏梅還有斂肺止咳作用。煮出來的湯味道香甜爽口,非常適合孩子吃。滋陰潤燥,防治口腔、鼻、喉和皮膚乾燥。

2、蔥姜與梨同煮

冬季人體都會有不舒服的時候,因爲這個階段,燥邪邪寒經常會進入人體,導致乾咳、流鼻涕情況的出現。這個時候,可以煮梨水喝,在鍋里加上兩三片生薑、五六根洋蔥,煮個五六分鐘再喝,一天一到兩次,這樣可以起到去寒邪的作用。

3、蒸梨子

蒸梨子是一種非常傳統的做法,一般是把梨子底部三分之一處切下當作蓋,把梨心挖掉,掏空梨中間的果肉,並切成塊;然後將川貝母細粉(約3克左右加一個梨)和冰糖放入梨中,然後將梨放在蒸籠上,大火蒸約45分鐘,取出來後就可以吃了。這樣吃不僅能夠潤肺,還有止咳化痰的功效。

梨子的營養價值

梨是治病的良藥。中醫認爲梨性甘,微酸,寒。梨能生津,能解渴。梨的功效與作用主要有養陰清熱、潤肺生津、清熱解毒、降火退熱、利尿滋腎等,實爲果中之上品。梨的果、花、葉、根、皮均可入藥,一般以雪梨作藥用。

梨肉中含有大量果酸,如檸檬水、蘋果酸等,還含有葡萄糖、果糖等。這令梨肉口感甘甜爽口,有生津潤澤、止咳化痰、利尿通便等功效。而梨則是治療肺病的佳品。

梨的嫩葉中含鈣、磷、鉀等微量元素,老葉則含鎂、氮,它們都具有排毒的功效,能夠治療腹瀉、嘔吐等。梨皮中含有豐富的維生素和各種果酸,還含有鞣質酸,有止血、收斂之功,如有皮膚瘙癢、便血、流鼻血等病症,可以配伍梨皮治療。

梨生吃和熟吃有哪些區別 第3張

梨子的適用人羣

在一般的情況下,孕婦和哺乳期時候的媽媽都是能夠吃梨子的,但是不建議吃的太多,一天吃一個這樣就可以了,要注意的是,不要吃剛從冰箱中拿出來的梨子。因爲梨子性寒,多吃則會傷及脾胃。另外,梨子中的糖分含量比較高,如果實在孕期有妊娠糖尿病,那麼吃梨子還是需要慎重的。

寶寶從從第四個月可以喝梨汁、吃梨糊。有的寶寶吃梨時會有輕度的拉肚子,因此除了在第一次添加需少量外,還應觀察寶寶吃梨後的反應。

一般人都可食用。肝炎、肝硬化患者、腎功能不佳者尤其適合於。

1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者,慢性支氣管炎、肺結核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒後或宿醉未醒者尤其適合;

2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

吃梨的禁忌

飯後吃梨有助於分泌胃酸,有助消化、提升食慾的作用,雖然梨的功效與作用,但梨不能吃太多,不然容易傷脾。此外,吃梨的禁忌還有如下幾點:

梨生吃和熟吃有哪些區別 第4張

梨性寒涼,一次不宜吃得過多。血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的女性朋友不可多吃梨,而且最好將梨煮着食用,以免溼寒症狀變重。

吃梨時不宜喝熱水、吃油膩食物。否則易導致腹瀉。

梨有很好的利尿功效,如果夜尿多的人就應該少吃梨。

梨富含果酸,胃有毛病的人不可多食。

梨不宜與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。

結語:以上的內容就爲大家介紹了有關梨子這種水果的.相關飲食常識,相信大家現在一定有了更多的瞭解。其實,很多生活中常見的水果,養生功效都是不能忽視的。別看梨子常見,但是吃對了,對健康還是有很大的益處的!

梨生吃和熟吃有哪些區別2

說起梨子這一水果,想必大家都是很熟悉很瞭解的了,梨子是我們比較常見的水果之一,梨給我們的第一印象就是水分很多,梨子百分之八十的成分都是水分;其次就是它吃起來很甜,因此很多人都很喜歡吃梨子。

梨子的營養價值也很高,其中維生素C打窩含量佔到了大多數,其次還包含了很多的維生素以及礦物質,另外要說的一點就是,梨子雖然吃起來很甜,但是其熱量是小於蘋果的。梨子的功效作用也很多,比方說利尿、清熱去火、解毒等等,如果這個時候我們咽喉比較疼的話,是可以吃一些梨的。那麼今天要來說一說的問題就是,梨子生吃和熟吃的一些區別。

首先,如果梨子生吃的話。梨子的性寒、味甘,尤其是在秋天的時候,很適合吃梨子,生吃梨子的話,對於治療上呼吸道感染帶來的咽喉乾燥、癢痛的問題,是很有效果的,其次,乾咳、煩渴、潮熱等陰虛疾病的話,生吃梨子也是很好的,但是,生吃梨子的話也要注意一點,脾胃虛寒的人不要生吃梨子,梨子性是寒的;那麼這個時候,熟吃梨子就粉墨登場了,脾胃虛寒的人吃梨子的話,可以放湯裏面煮着吃,或者是隔水蒸着吃,還可以和別的藥材一起燉着吃,都是熟吃梨子的方式,蒸熟的梨子可以鎮咳化痰、可以清熱跟潤肺,所以熟吃梨子也很好。

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