菠蘿蜜核怎麼吃，菠蘿蜜是世界上最大的水果，含有豐富的營養價值，且除了吃菠蘿蜜的果肉之外，菠蘿蜜核也是能吃的，同時營養價值也非常高，下面爲大家分享菠蘿蜜核怎麼吃，一起來了解一下吧。
菠蘿蜜核怎麼吃1
1、鹽水煮菠蘿蜜的核
切開菠蘿蜜後，將菠蘿蜜的核單獨弄下來，圓碌碌的果核清洗乾淨，然後將菠蘿蜜的核放到鍋裏，並倒入適量的水，加上少許的鹽，就開始煮，0分鐘左右就可以關火了。最後再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼，這時候就可以吃了。
2、炒菠蘿蜜的核
將菠蘿蜜的`核去掉上面的黃色的軟膜，然後放到水裏煮熟，並撈起來，用小火慢慢炒好，炒的時間可以自己掌握，當然要保證炒熟了。這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼，就像吃栗子一樣。
3、菠蘿蜜的核煲湯
同樣也是將菠蘿蜜的核清洗乾淨，然後在煲湯的時候，在湯裏放入適量的菠蘿蜜的核，等湯燉好之後，可以喝湯吃核。用菠蘿蜜的核熬成的湯，不僅味道極爲鮮美，而且營養價值也相當豐富。
4、菠蘿蜜的核煮粥
將菠蘿蜜的核剝下來後，清洗乾淨，然後在煮粳米粥的時候，和粳米一起下鍋，等粳米熟的時候，菠蘿蜜的核也熟了，就可以剝開皮來吃了。
菠蘿蜜核怎麼吃2
菠蘿蜜的核有什麼功效
1、補中益氣
菠蘿蜜的核性味甘平，入肺經，有補中益氣、滋養補虛的功效，適宜氣虛、中氣不足、面色無華、身體怠倦者食用。
2、通乳
菠蘿蜜的核中含有豐富的澱粉、脂肪以及蛋白質，煮熟後味道香甜軟糯，對婦女產後乳汁缺乏症有一定的治療功效，因此產後虛羸、乳汁不通、乳汁不足者更適合食用菠蘿蜜核。
3、和胃
菠蘿蜜的核爲性平食物，味道香甜，煮熟後口感軟糯，非常容易消化，有和胃的功效，適宜脾胃虛弱、飲食不香者食用。
4、補充能量
菠蘿蜜的核中含有豐富的澱粉成分，澱粉是葡萄糖聚合物，屬於長鏈糖，在口腔和胃腸內會被分解成葡萄糖，在人體中釋放能量，供機體消耗，因此食用菠蘿蜜的核還能夠爲機體補充能量。
