蛋奶酒能放多久

蛋奶酒能放多久，蛋奶酒是很多人喜歡的一種酒精飲品，含有豐富的營養價值，對我們的身體健康很有好處，還具有一定的藥用價值，能治理一些輕微的疾病，那麼蛋奶酒能放多久呢？閱讀本篇文章，來了解一下吧。

蛋奶酒能放多久1

其實蛋奶酒最好就是要趁新鮮的時候飲用爲佳，此外蛋奶酒不宜保存的時間過長，所以開封之後一定要存放在冰箱裏面，否則蛋奶酒就容易發生變質等現象。另外蛋奶酒的糖分比較高，因此每次飲用的時候要注意量，每次飲用不得超過100毫升。

蛋奶酒的'功效和作用

1、緩解感冒症狀

由於蛋奶酒是和白蘭地酒一起搭配製成的，喝完身體會發熱，捂熱出汗後，就能夠有效緩解感冒。

2、美顏功效

蛋奶酒本身含有人體所需的脂肪酸，可以起到美顏功效。

3、促進食慾

蛋奶酒能夠散發出沁人心脾的香味，吃飯時搭配，可以促進食慾。

選購技巧

蛋奶酒選購時，看下包裝以及色澤，是不是用純正牛奶炮製的，就可以了。

蛋奶酒能放多久2

蛋奶酒的製作方法

製法一

材料：雞蛋兩顆，琴酒1盎司，鮮奶700cc

調料：檸檬片，白糖一湯匙

作法：1、取一個洗好的乾淨的鍋，最好是單柄鍋，開火空燒到水氣燒乾。

2、放入一片檸檬，用筷子壓着擦一下空鍋，取出

3、放入牛奶700cc，開中火燒到滾沸前關微火當鍋子周邊開始起泡的時候就是快要滾了

4、關微火時先依個人口味放入白糖

5、把兩個雞蛋打散，慢慢倒入，散成蛋花，打成蛋汁，用筷子頂着慢慢倒入鍋中，可先用湯勺攪奶，

6、這樣簡單點倒入就可以了

7、倒入1盎司琴酒（琴酒有特殊的香味，適合用在這道點心)，起鍋

備註：檸檬片擦鍋可去水汽，增添香味，同時是暖鍋的好調料。牛奶、雞蛋、酒、糖，這都是在民間算補的東西，其實就是高蛋白，高熱量，療體虛，祛寒暖胃，冬天手腳冰冷很適合這道飲品。睡不着的時候，女人最適合喝這個，一大杯可以兩人共享。如果牛奶減到400cc就用一顆蛋就好了。感冒的時候也蠻適合喝的，喝完蓋被子出一身汗就好多了。這道飲品不加糖也是可以的，牛奶最好用全脂的鮮奶，不要用奶粉衝開的！琴酒可能在大陸不好買，可用有香味的白酒替代，但量可酌減，1盎司約30克，可減半使用。

製法二

材料：4個雞蛋 2茶匙明礬 4大湯匙蜂蜜 4杯牛奶

做法：將上述材料放一起攪拌，直到透亮併產生泡沫爲止。然後倒入玻璃杯或茶杯中，並在上面灑上一些肉豆蔻，這樣就有顏色和滋味了。不過這只是一升的量。蛋奶酒一般都是馬上食用或是放在冰箱裏，等到小憩和午飯時再食用。

製法三

材料：1oz。=28克

2個雞蛋，3oz。白砂糖，1/4茶勺肉蔻粉，2oz。白蘭地，1oz。朗姆酒，8oz。牛奶，2oz。奶油，2oz。Espresso（濃咖啡)

做法：

1、雞蛋放入攪拌器攪拌2分鐘；

2、加糖繼續攪拌1分鐘；

3、奶油倒入牛奶中攪拌均勻，加入Espresso後，再加肉蔻粉攪拌均勻；

4、將3倒入攪拌機種與1攪拌均勻；

5、最後加入朗姆酒和白蘭地。

6、放冰箱冷藏至少3小時。如果急着喝的話，可以加冰塊或者碎冰