八寶粥的營養價值和功效八寶粥是我們日常生活當中比較常見的一種食物，很多朋友都很喜歡吃八寶粥，八寶粥不僅味道好，而且還具有一些營養價值，下面小編就來分享一下八寶粥的營養價值和功效。
八寶粥的營養價值和功效1
1、自家煮八寶粥能促進消化
自家煮八寶粥口感軟糯細滑，入口即化，能調理脾胃，修復受損的胃黏膜，也能提高腸胃的消化能力，對人類的`脾胃不和與消化不良有一定的調理作用。另外自家煮八寶粥也能爲人體補充營養，它無機鹽與碳水化合物還有維生素的含量都特別主，能滿足人體對不同營養的需要。
2、自家煮八寶粥能補血
自家煮八寶粥紅棗與紅豆以及桂圓等都是必不可少的食材，這些食材都有補益氣血的重要作用，它們含有一些微量元素鐵，能促提高身體的造血能力，也能增強血紅細胞的活性對人類的氣血虧損和缺鐵性貧血都有不錯的預防和緩解作用。
3、自家煮八寶粥能防癌抗癌
自家煮八寶粥是的主要食材料都是各樣的粗糧，這些食材有一個共同點。那就是纖維素含量高，它們進入人體以後能清理身體內的毒素，也能預防細胞癌變，還能抑制癌細胞再生，平時經常吃八寶粥，不但能排毒減肥，還能起到良好的防癌抗癌作用。
八寶粥的營養價值和功效2
1、容易消化。當沸騰溫度超過60攝氏度時，白米就會糊化。煮熟的粥在入口處融化，食用後容易消化。它適用於腸胃不適的人。增強食慾，補充體力。生病時，食慾不振。清粥配以一些爽口開胃的東西，如夏枯草、生薑和配菜，可以增進食慾，補充虛弱患者的體力。
2、防止便祕。現代人飲食講究，缺乏鍛鍊，而且經常出現便祕症狀。米粥含有大量的水。平日多喝粥不僅能緩解飢餓，還能爲身體補充水分，有效預防便祕。
3、防止喉嚨乾澀。對於喉嚨不適、發言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。
4、調養腸胃。腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢嚥，很適合喝稀飯調養腸胃。
