魚膠的功效與作用禁忌，每種食材都有適宜人羣和禁忌人羣，魚膠我們在生活中比較常見的滋補佳品，長期食用它會對人體產生比較好的作用，這種藥材是十分值得研究的，下面是魚膠的功效與作用禁忌。
魚膠的功效與作用禁忌1
魚膠的功效：
1、增強腸胃功能
魚膠可以增強人的腸胃消化吸收功能，可以提高食慾，
對食慾不振、消化不良等症狀有很好的作用。它還可以增強肌肉韌性，消除疲勞。
能加強腦神經功能，促進生長髮育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。
2、活血、補血
魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、禦寒祛溼等功效，所以能提高面利益，對於體質虛弱，精神過勞的人士，作爲進補更爲合適。
3、傷口恢復
魚膠對手術病人的傷口恢復也是有好處的。在手術之後的十五到二十天，吃些魚膠，可以讓傷口癒合更好些。當中豐富的膠質有滋養的作用。
4、補充膠原蛋白
魚膠還是女性朋友補充膠原蛋白的最佳選擇，人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白，所組成的網狀結構支撐着皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。
隨着年齡的.增長，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度，於是皮膚失去彈性變薄老化，出現鬆弛、皺紋、乾澀等現象，所以適時補充膠原蛋白，可使皮膚恢復青春活力。
魚膠食用禁忌
1、肺功能不好、高血脂不宜吃
肺炎跟肺功能不好的人不宜吃魚膠。再者就是高血脂的人不宜吃太多魚膠，因爲魚膠不僅含有豐富的膠原蛋白，同時也含有高膽固醇，所以量要控制得非常少，大概每次不超出10克，吃的週期，1個月不要多於2次。
2、經期不宜吃
女性來月事的時候也不宜吃魚膠。
3、冒和上火不宜吃
感冒和上火不能吃膠，補的東西它也會把火給加大，高血壓，有的醫生說可以吃，有的醫生說不可以吃，另外，喝茶後不能馬上吃膠。
魚膠的功效與作用禁忌2
1，活血，補血
黃花膠中的膠汁，又具有活血、補血、禦寒的功效，所以對於身體虛弱，工作壓力大者也是很合適。
2，傷口癒合
前面提到魚膠富含膠原蛋白，因此病人在術後15天左右，吃些魚膠，有利於傷口的癒合和營養的供給。
3，補充膠原蛋白
人體皮膚中的蛋白質大約70%爲膠原蛋白，女性25歲後膠原蛋白流失加快，特別臉部較爲明顯。所以時間能讓皮膚失去彈性，變得鬆弛、長皺紋、乾澀等，所以適時補充膠原蛋白，可使皮膚保持年輕，因此臉部保養除了可以選擇注射水光針，玻尿酸，也可以通過魚膠獲取膠原蛋白。
4，魚膠的製作誤區
由於魚膠是乾製品，所以很多人制作過程會陷入一個誤區，以爲直接用水泡發就可以，原理是沒問題，由於市面上的魚膠都是野生的，魚膠韌性相當好，直接泡發魚膠泡發率不高。
5，魚膠食用禁忌
魚膠不僅富含膠原蛋白，其膽固醇也高，因此高血脂的人應控制魚膠單次的攝入量，每次在10克內，1個月1-2次爲佳。特別提示，肺炎和肺功能患者謹慎服用。
