長期喝姜水危害，說到姜，相信大家都不陌生，在平日的生活中人們經常能吃到姜，很多時候姜可以去除肉中的腥味也可以去除人體中的溼氣，姜也可以泡水喝，那麼，長期喝姜水危害是什麼呢？
長期喝姜水危害 1
生薑能夠起到一定程度的驅寒保暖的效果，如果出現噁心嘔吐的情況，適當的喝一些生薑水，也能夠一定程度上幫助緩解，但需要注意的是，長期喝生薑水其實並不好，如果喝了比較多的生薑水，很容易會導致上火之類情況的出現，甚至還可能會刺激到腸胃，因此，平時一定要注意適度，不可過量飲用生薑水。
夏天喝不容易感冒可預防感冒。晚上喝薑湯，就如喝砒霜。姜是熱性的，易上火。經常喝薑湯或是長期喝薑湯是有害處的，由於姜是熱性，食用多了容易造成熱氣積聚，會有痰或者咳嗽。體質寒的人多吃些，體質熱的人少吃些，沒有不適症狀的可以隔幾天少量喝姜水。什麼東西都要適量。
長期的喝姜水可能會出現上火現象，姜屬於溫熱的食物，大量食用之後會出現口腔潰瘍的症狀，可能還會引起孕婦大便乾結形成便祕。薑湯有預防感冒和驅寒的效果，在哺乳期間喝應當注意適量，在喝完薑湯之後會有流汗現象，如果立即餵奶會導致寶寶腹瀉，影響寶寶的腸胃功能。
長期喝姜水危害 2
長期喝姜水對身體是有危害。風熱感冒以及暑熱感冒患者不適合服用。生薑並沒有治療中暑的`功效，並且對於風熱感冒也沒有任何的治療效果。生薑泡水喝的時間要注意。老話說得好，秋不食姜，夜不食姜。也就是說秋天最好不要吃生薑，同時晚上睡覺之前也不要吃生薑，避免身體出現意外。最好的吃生薑時間應該是在夏天，這個時候生薑的味道最好，同時對身體的保健作用也是最好的。
生薑性辛溫，屬熱性食物，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。
生薑可爲甜味或鹹味食物比如湯類、肉類、家禽、海鮮、蔬菜、米飯、麪食、豆腐、滷汁、調味汁、水果、蛋糕和飲品等調味。生薑還可用來製成果醬和糖果。生薑精油是一些啤酒和軟飲料（薑汁汽水）的成分之一。生薑特別適合與蘋果和香蕉搭配食用。
新鮮生薑的味道比干生薑和生薑粉要強烈，幹生薑和生薑粉只是作爲替代品使用。生薑粉在西方國家食用廣泛，常用來爲蛋糕、薑餅和蜜餞等提味，有些咖喱裏面也放有生薑粉。
嫩一點的姜可以製成鹹菜，在日本，醃生薑是壽司和生魚片的傳統搭配輔料。稍老一點的姜可以用來制薑汁，薑汁紅茶不僅可以去冷散寒，還有解毒殺菌的作用。薑湯補暖，具有防止感冒的功效，還可以使人們輕鬆遠離“空調病”。
新鮮生薑可切片、磨碎、剁碎或切成薑絲使用。和大蒜一樣，生薑的味道濃淡取決於其加入菜餚中的時間。在烹製快結束的時候放入生薑其味道最爲濃烈，如果喜歡比較溫和的味道，可在剛開始烹製的時候放入。
長期喝姜水危害 3
生薑（Zingiber officinale Roscoe），是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖，高40～100cm。品種有：尉豐生薑，山東昌邑面姜、青州竹根姜 山農一號生薑 青州小黃姜。多年生宿根草本。根莖肉質、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。葉子列，披釷形至條狀披針形，長15-30釐米，寬約2釐米，先端漸尖基部漸狹，平滑無毛，有抱莖的葉鞘；無柄。
生薑含有辛辣和芳香成分。辛辣成分爲一種芳香性揮發油脂中的"姜油酮"。其中主要爲姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、澱粉、粘液等。
可食用部分95%。每100g中含能量172kj，水分87g、蛋白質1.3g、脂肪0.6g，膳食纖維2.7g，碳水化合物7.6g、胡蘿蔔素170μg、視黃醇當量28μg，硫胺素0.02mg、核黃素0.03mg、尼克酸0.8mg;維生素C 4mg;鉀295mg、鈉14.9mg，鈣27mg，鎂44mg、鐵1.4mg，錳320mg、鋅0.34mg、，鉬0.14mg、磷25mg、硒0.56μg。尚含促進消化液分泌的薑辣素等成分。
食用功效
1、增進食慾、促消化：口嚼生薑，可引起血壓升高。薑辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾。可使腸張力、節律和蠕動增加。
2、鎮吐：有末梢性鎮吐作用，有效成分爲姜酮和姜烯酮的混合物。治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐。
3、活血驅寒：用生薑、紅糖熬製的薑湯可活血驅寒，防治感冒，自古就是風寒感冒的食療良藥。
4、殺菌：體外實驗表明，姜對傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用。
5、助陽：按中醫理論，生薑是助陽之品。
6、解毒：生薑又能解生半夏、生南星之毒，煎湯飲服，可用於中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等症。
