最有營養的食物排行榜

最有營養的食物排行榜，隨着生活水平的提升，很多人都喜歡養生食補，對於世界上的食物那麼多，每一種食物的營養價值都是不一樣的，下面小編整理了最有營養的食物排行榜。

最有營養的食物排行榜1

十大高蛋白食物排行榜一、豬裏脊

含有人體生長髮育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較瘦，易消化。

十大高蛋白食物排行榜二、瘦牛肉

牛肉蛋白質含量高，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛腿肉脂肪的含量極少，如果將其周圍的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉還少。

十大高蛋白食物排行榜三、奶酪

奶酪（其中的一類也叫乾酪）是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤奶酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然食品。就工藝而言，奶酪是發酵的牛奶；就營養而言，奶酪是濃縮的牛奶。

十大高蛋白食物排行榜四、魚肉

魚肉屬於瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比同分量豬排少一半。

十大高蛋白食物排行榜五、雞胸肉

雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的`磷脂類，是中國人膳食結構中磷脂的重要來源之一。

十大高蛋白食物排行榜六、堅果和種子

堅果和種子是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長髮育，增強體質，預防疾病都有極好的功效。

十大高蛋白食物排行榜七、酸奶、牛奶和豆漿

牛奶，被譽爲“白色血液”。主要成份有水、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。酸奶在發酵過程中使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成爲小的分子，奶中脂肪含量一般是3%——5%。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。

十大高蛋白食物排行榜八、蛋白

含有豐富的氨基酸種類。雞蛋白不但可以使皮膚美白，而且能使皮膚細嫩，還具有清熱解毒和增強皮膚免疫功能的作用。

十大高蛋白食物排行榜九、各種豆類

豆類的品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根據豆類的營養素種類和數量可將它們分爲兩大類，一類以黃豆爲代表的高蛋白質、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高爲特徵，如綠豆、赤豆。鮮豆及豆製品，不但可做菜餚，而且還可以作爲調味品的原料。

十大高蛋白食物排行榜十、豆腐

豆腐一般用黃豆、黑豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類，都可用來製作。豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分佔69.8%，蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐裏的高氨基酸和蛋白質使之成爲穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達90%以上，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

最有營養的食物排行榜2

01 扁桃仁 579千卡/100g

大家肯定都知道多吃堅果有益健康，但沒想到扁桃仁在營養全面上的“造詣”如此優秀，竟然能在激烈的營養排行中拔得頭籌。

扁桃仁，又名巴旦木、美國大杏仁，它富含不飽和脂肪酸，能降低身體炎症反應，預防心血管疾病，還有助於控制糖尿病。此外，扁桃仁含有蛋白質、膳食纖維、維生素E、胡蘿蔔素，比其他樹上結下來的堅果營養會多，且不含膽固醇。但100克扁桃仁熱量高達600千卡，每天吃一把（大約23顆）就足夠了，與其他堅果搭配食用也是非常好的選擇。

02 番荔枝 75千卡/100g

排名第二的番荔枝，又叫釋迦果，富含糖和維生素A，C，B1，B2和鉀。果肉含有的抗氧化活性物質能激活腦細胞、有效促進腸蠕動以及延緩皮膚衰老。吃番荔枝一定要記得吐籽，因其籽中含少量具有神經毒性的物質。

03 海鱸魚（大西洋物種）79千卡/100g

排名第三的海鱸魚，有時被稱爲 巖魚，因爲是海產品，在內陸地區的市場上多以冰鮮的形式與大家見面。鱸魚富含蛋白質，飽和脂肪含量低。既滋補身體，又不必擔心營養過剩而產生的肥胖問題。

04 比目魚 70千卡/100g

排在第四位的比目魚。比目魚是海魚，接近食物鏈底端，是人體必需營養維生素B1的良好來源。《中國居民膳食指南（2016）》建議，每週吃魚280~525克，適量攝入即可。

05 奇亞籽 486千卡/100g

排名第五位的奇亞籽，原產地在墨西哥及北美洲地區，亞洲沒有此物種，我國食用的奇亞籽都依賴於進口，奇亞籽含有大量膳食纖維，蛋白質，α-亞麻酸，酚酸和維生素。

06 南瓜子 559千卡/100g

排在第六的南瓜子，富含蛋白質，還是鐵、錳，植物固醇的良好來源。其含有的亞油酸和植物性蛋白有助調節血糖、血脂。

需要提醒的是，南瓜子脂肪含量高，應適量食用。建議搭配富含維生素C的蔬果食用，有利於鐵元素吸收。

07 瑞士甜菜 19千卡/100g

排名第七的瑞士甜菜，是一種非常罕見的甜菜素食物來源，它的植物化學物質被認爲具有很好的抗氧化和其他健康特性。

08 甜菜葉 22千卡/100g

排名第九的甜菜葉，富含鈣、鉀，維生素K，B族維生素（特別是核黃素）。《中國居民膳食指南（2016）》建議，保證每天攝入300~500克蔬菜，甜菜葉等深色蔬菜應占1/2，可以焯水後涼拌或急火快炒。

“默默撿回剛扔掉的甜菜葉”

09 鯛魚 100千卡/100g

排名第10的鯛魚，是海洋中一個主要的魚類家族，其中以紅鯛魚最爲著名。鯛魚營養豐富，但會有一些帶危險毒素。

最有營養的食物排行榜3

1、蜂王漿是世界上唯一可供人類直接服用的高活性成分的超級營養食品，富含高蛋白、維生素B類、葉酸、泛酸、乙酰膽鹼、及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。蜂王漿對人類醫療、保健等具有奇特的功效，治療更年期綜合症也有輔助作用。

2、榴蓮果肉含有多種維生素，營養豐富，香味獨特，具有「水果之王」的美稱。榴蓮性質溫熱，一次不可多吃，會令燥火上升，出現溼毒症狀，一天不要食用超過兩瓣，體質虛弱者最好戒食。

3、每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。

4、黃豆黃豆價廉物美，含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防骨質疏鬆。

5、食用菌的營養價值：高蛋白，無膽固醇，無澱粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養價值達到植物性食品的頂峯之無肉，被稱爲上帝食品，長壽食品。

6、紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含衆多的營養素，其中以鐵質最爲豐富，故有補血及預防貧血的功效。

7、橙是世界四大名果之一，含量豐富的維生素C，幾乎已經成爲維生素C的代名詞。現今的營養學已一致推崇維他命C爲抗氧化劑之一。

8、胡蘿蔔，素有“士人蔘”之美稱，除含有多種維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。

9、燕麥含有豐富的各類維生素，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皁甙(人蔘的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位。

10、硬殼果仁類食物含有煙酸、維生素B6、葉酸、鎂、鋅、銅和鉀，以及多種抗氧化劑等多種營養成分，素食者常吃堅果有助於攝取缺乏的營養元素，以獲得均衡營養。硬殼果仁類食物主要有：杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果、開心果、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等等。榛子不僅被人們食用的歷史最悠久，營養物質的含量也最高，有着“堅果之王”的稱號。