男士多吃橘子好處多能預防脂肪肝，日本最近的一篇文章指出，關於日本果樹研究所發佈的公開調查顯示，多吃柑橘可以預防肝病和動脈硬化。以下是關於男士多吃橘子好處多能預防脂肪肝的相關內容。
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日本近日一篇文章指出，日本果樹研究所發佈的公開調查表明：多吃柑橘可預防肝臟病和動脈硬化。
研究所專家指出，柑橘中含有豐富的類胡蘿蔔素，而調查中發現，類胡蘿蔔素在人體血液中濃度越高，人的肝功能越正常，患上動脈硬化的危險就越低。
在日本，男性飲酒的情況非常普遍，而衆所周知，過度飲酒會造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此，專家專門對每天攝入25克乙醇(也就是640毫升以上啤酒)的男性進行了調查，結果發現，每天吃1個以下柑橘的人，比每天吃3-4個柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍。專家認爲，這主要是因爲病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者體內血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。
此外，專家指出，動脈硬化會隨着人年齡的增長而惡化，飲食、吸菸、飲酒等生活習慣都會對其造成影響，高血壓、高脂血症、糖尿病、肥胖等也會成爲造成動脈硬化的主要原因。而這次調查中發現，人的血清中類胡蘿蔔素含量高的人，比含量低的人，患動脈硬化的可能要低上2-3倍。這證明，多吃柑橘，攝取大量類胡蘿蔔素，可以避免患動脈硬化。
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如何預防脂肪肝
1、戒酒保肝
長期飲酒及酗酒，脂肪酸最易堆積於肝臟，造成酒精性脂肪肝。因爲95%的酒精是在肝臟解毒代謝，過度的消耗會引起肝細胞壞死。
西方人若每天喝酒80克以上，5年的時間就可以出現酒精性脂肪肝或肝炎，10年的時間就可導致酒精性肝硬化;而咱們中國人酒精代謝能力低，平均每天飲酒50克，就可導致相同的結果。所以，喜歡喝酒的人要注意了，每天喝酒不可超過1兩(50克)，絕對不可酗酒。
2、減輕體重
對肥胖相關性脂肪肝，重點是減肥。減肥還可以改善與肥胖相伴的糖尿病、高脂血症，並使脂肪肝消退。一般減輕10%的體重，就可以使脂肪肝引起的轉氨酶增高恢復正常。
但需注意的是，如果體重驟減(如在1個月內減少體重5千克)，則會導致機體脂肪動員，進入肝臟，並刺激胰島素分泌增多，結果反而更易引起脂肪肝，或使原有脂肪肝進一步加重。
所以，減肥療法需在醫生指導下進行，特別是伴有糖尿病、心腎疾病及肝損害明顯的病人更要注意。
3、體育鍛煉
平時注意體育鍛煉，多做運動，特別是中老年人，由於各項生理功能減退，各種臟器的功能也退化，代謝功能下降，若活動或體育鍛煉減少，體內由脂肪轉化的能量減少，過剩的脂肪就容易堆積於肝臟，形成脂肪肝。
4、治療原發病
糖尿病患者脂肪肝的患病率，是非糖尿病患者脂肪肝患病率的3倍。原因主要是糖尿病患者胰島素分泌相對或絕對不足，血糖升高，糖、脂肪、蛋白質三大物質代謝不正常，機體利用糖障礙，
導致脂肪異化增加，蛋白質代謝負平衡，脂肪在肝中沉積。糖尿病得到治療，脂肪肝自會好轉;高脂血症若能得到有效控制，也有防治脂肪肝的作用。
脂肪肝的症狀
1、食慾不振，噁心嘔吐伴隨疲憊乏力
輕度脂肪肝若伴有肝功能損害，可伴有噁心欲嘔、厭油、上腹飽脹等不適。如果肥胖、糖尿病、高脂血症、嗜酒的人，發現有無原因的疲勞感或長期的食慾不振，就要懷疑脂肪肝的'可能。
2、蜘蛛痣
它是皮膚小動脈末端分支性擴張所形成的血管痣，經常出現在面、頸、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直徑可從針頭大到數釐米以上。按壓時可褪色，這也是脂肪肝的症狀之一。
3、腹痛
患上脂肪肝的患者則會出現右上腹疼痛，或者是中上腹疼痛，壓痛的症狀，甚至嚴重的患者會出現反跳痛、發熱等症狀，並且白細胞計數會增高。
4、維生素缺乏症
脂肪肝容易導致維生素缺乏，具體可以表現爲周圍神經炎、舌炎、口角炎、皮膚淤斑、角化過度等。少數人也可有消化道出血、牙齦出血、鼻衄等。
5、內分泌失調
男性表現爲乳房發育、睾丸萎縮、生殖功能障礙等，女性則可能出現月經不調、閉經、不孕等症狀。
脂肪肝的飲食禁忌
一、熱量控制
以清淡平和、營養豐富均衡爲宜，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應比例。
適當吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油膩、油炸、辛辣食物，以免加重肝臟和胃腸負擔。
二、絕對禁酒，最好禁菸
三、低脂低糖低鹽飲食
選用脫脂牛奶，烹調時儘量選用植物油，少食動物內臟、肥肉、魚子、腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天鹽的攝入量控制在5克之內。
四、保證充足蛋白質的攝入
如魚、蝦、瘦肉、海米等。
五、多食用含維生素、纖維素多的食物
如蔬菜、水果、粗糧等。
六、少食刺激性食物
如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。
七、少吃不潔、半生水產品
進食不乾淨的海鮮，容易感染急性甲型或戊型肝炎。
