百合山藥的功效與作用及禁忌，這種食材的原料是富含營養的，緩解不適症狀也可以考慮它，這種食物的功效要根據個人體質來分析，要堅持服用才能發揮其最大的功效和作用，看完百合山藥的功效與作用及禁忌，你瞭解了嗎？
百合山藥的功效與作用及禁忌1
山藥紅棗白百合作用
1：山藥的作用
山藥中含有澱粉酶能促進消化，也能健脾益胃，另外山藥中還含有一些黏液蛋白和澱粉酶以及一些皁苷類物質和遊離氨基酸，這些物質都具有一定的滋補功效，可以強身健體，也能滋陰補腎，更能延緩衰老。
2：紅棗的作用
紅棗這種食材能爲人體補充多種維生素和礦物質能補益氣血也能養血安神，還能益氣生津，它對女性血虛以及貧血還有產後身體虛弱都有很好的補益作用，另外紅棗的美容作用還特別出色，能滋養肌膚，也能人們面色紅潤。
3：白百合的作用
白百合能清心潤肺也能止咳，它對人類的肺虛以及虛煩驚悸還能失眠以及多種熱病都有很好的調理作用。另外白百合中含有豐富的微量元素鉀，這種物質可提高肌肉興奮度，也能加快身體代謝，能增加皮膚彈性減少皺紋生成，平時經常食用美容功效特別出色。白百合與山藥和紅棗一起吃，會更利於它功效的發揮，能它清心安神和補益身體的功效更加出色。
很多人知道紅棗能補脾健胃也能補益氣血，但想讓紅棗發揮更好的.保健功效，需要把紅棗炒制以後泡水喝，但在炒紅棗的時候也有一定方法技巧，紅棗炒黑與炒糊是有很大區別的，想知道紅刺炒黑與炒糊的區別有哪些，可以隨小編一起去看看。
紅棗炒黑與炒糊的區別
1：紅棗炒黑也就是把它炒焦，它的表皮發黑了，但裏面的果肉只是顏色變深，沒有糊味存在，這樣的紅棗保留了紅棗中的豐富營養，人們用它泡水喝，能吸收更豐富的營養，而且能讓它補脾健胃，補益氣血的功效更加出色。
2：紅棗炒糊是在炒的時候火力過猛或炒着時間過長，導致紅棗出現了糊味，這樣的紅棗雖然可以繼續吃，但吃了以後也不會有應有的保健功效出現，因爲炒糊以後的紅棗會出現大量的營養流失，人們再用它泡水喝根本吸收到不應有的營養。
3：紅棗炒黑和炒糊在功效上也有明顯區別，炒黑以後的紅棗具有很強的保健功效，不但能補脾健胃，還能補益氣血，更能增強人體造血功能，而炒糊以後的紅棗，雖然還能吃，但保健功效已經大打折扣，即使能補脾健胃能補益氣血，但效果也不會太理想。
4：紅棗炒黑和炒糊在味道，口感上也有明顯區別，紅棗炒黑以後，他原有的棗香和甜味不會發生太大改變，而炒糊以後的紅棗口感會發生明顯變化，會有明顯的苦味和糊味存在，這也是兩者之間的重要不同。
百合山藥的功效與作用及禁忌2
1、材料準備
首先，材料要準備好，山藥300克、糯米70克、薏米30克、百合25克、紅棗9顆（紅棗可以活血化瘀，補血養顏，還能起到調色的效果）、水700克。
2、方法步驟
第一步：
將山藥除去外皮後清潔乾淨，然後切成小塊備用；然後將薏米和糯米洗淨後浸泡至少30分鐘後備用；接着將百合洗淨後用開水焯一遍之後在冷水中沖洗一遍備用；最後將紅棗洗淨後備用。
第二步：
將浸泡好的薏米、糯米、百合以及處理過的紅棗和山藥全部倒入電飯鍋內，然後倒水進去，按下煮粥按鈕，用小火慢慢的燉，等待其自動跳轉到保溫，另外在煮粥的過程中最好是時常攪動一下，以免粘鍋。
第三步：
3、注意事項
紅棗可以加，也可以不加，可根據自己的喜好添加，紅棗在洗淨之後最好是切成兩半這樣更好入味，另外如果不想在吃的過程中吐核的話，最好是將紅棗中核提前去除。另外薏米和糯米都需要提前浸泡，否則煮的時候不容易煮開，而且百合也要用冷過一遍，否則容易變黑。
