【導讀】：很多人開始了養生的道路，偶爾還會買點中藥喝喝。那麼自己在家熬中藥熬幹了會有毒嗎？中藥熬幹了可以加點水進去嗎？一起來看看吧！
會有毒，熬到最後就是罐子底部在燒了，會帶一些有毒物質。
1、中藥在熬得過程中如果熬幹了，一定不要再加水，必須倒掉，因爲熬乾的中藥毒性相當大。這一點很重要，熬中藥時一定記好時間，應該有人專門在旁邊看着。
2、中藥很苦，喝完後可以吃塊冰糖。但熬製中藥過程中不要加糖，那樣很影響藥效。最好憋着一口氣喝完，這樣感覺就不那麼苦了。
3、熬中藥的時候水沒了熬乾的話，建議不要喝，因爲把水燒乾了以後，砂鍋的溫度會上高，裏的成分會發生變化，不但藥效減退，而且還能產生毒性物質，是對身體有很大損害的。建議去重新抓藥重新熬，爲了健康不要存僥倖心理。
4、中藥熬幹了，其揮發物質必將喪失乾淨，服用不但達不到治療目的，而且剩餘的湯液有焦糊味，服用後易引起噁心，嘔吐，反而會起到相反的作用。
5、中藥熬幹了，一般不宜再加水繼續熬煮，即便藥物還未有燒焦，加水煎煮後照樣會影響藥物的療效。
不建議加水，加水藥效會減弱。
1、中藥熬幹了，一般不宜再加水繼續熬煮，即便藥物還未有燒焦，加水煎煮後照樣會影響藥物的療效。
2、熬藥溫度的高低，中醫稱之爲“火候”。一般習慣上稱爲“文火”或“武火”。所謂文火就是弱火，溫度上升緩慢，水分蒸發較慢;武火即強火，水分蒸發快，會影響有效成分的浸出，也容易糊鍋，反之，火候弱，煎煮的藥效就差;熬藥時一般在未沸騰前用武火，至煮沸後再改用文火，保持在微沸狀態，可減慢水分的蒸發，這樣有利於有效成分的煎出。主要熬法看具體藥物來決定。
3、補養類藥物加熱時間宜長，需用文火慢煎，煮沸後要再繼續煎30-60分鐘。
4、熬製中藥時，應根據藥物方劑的不同採用不同的煎藥方法。如果藥物需要文煎，水放的少可以中途適當加些開水或減小火量，對於需要武火煎制的中藥，則更需要多加一些開水，以免發生糊鍋現象。
1、凡在生活上可作飲用的水都可用作煎中藥。一般將中藥飲片適當加壓後，液麪淹沒過飲片約2cm爲宜。質地堅硬、黏稠或需久煎的藥物加水量可略多；質地疏鬆或煎煮時間較短的藥物，則液麪淹沒藥物即可。
2、最好用砂鍋、砂罐，其次可用白色搪瓷器皿或不鏽鋼鍋。忌用鐵、銅、鋁等金屬器具。
3、一劑藥一般煎煮兩次，即俗稱“頭煎”“二煎”。將“頭煎”“二煎”藥液合併混勻後分二次服用，成人每次150~200毫升，兒童每次50~100毫升。
4、熬製中藥有文火和武火之分，所謂武火就是大火，在中藥還沒有燒開之前可以用大火，不會損失藥性，燒開後再用大火就容易破壞藥物成分，使有效藥物揮發掉。
5、熬製中藥首選砂鍋，因爲鐵鍋的鐵離子容易和中藥中的物質結合，使中藥喪失有效成分，而砂鍋受熱滿，幾乎不含有金屬離子，是理想的熬製中藥的工具。
6、所謂文火就是小火，儘量使用細軟的柴草，比如鋸末，撒一把木質鋸末，別的細軟柴火也一個道理，蓋住大火頭，慢慢煨湯藥。
7、中藥的食用也有學問，把湯液倒進碗裏，使其溫度降低到合適不燙爲止，喝中藥一定不要把最後的藥渣喝進肚子，其中可能含有雜質顆粒會形成尿路結石或者損害人體的其他部位，要捨得把最後的一點湯液捨棄。
