【導讀】：艾葉煮雞蛋是很常見的吃法，當然了艾葉煮鵝蛋也是很不錯的選擇。那麼艾葉煮鵝蛋適合什麼人吃？艾葉煮鵝蛋能去胎毒嗎？下面就一起來看看吧！
（1）孕期吃補品多的孕婦適合吃。這樣的準媽咪到了孕後期的胎毒熱毒也會比較多，這時候就可以吃寫艾葉煮鵝蛋，這樣可以去除一些胎毒胎熱，讓出生出來的寶寶皮膚好看一點，不會那麼容易泛紅和起疔瘡。
（2）經常生病，免疫力底下的人適合吃。艾葉是可以抗菌抗病毒，可以抵抗病菌入侵身體，所以不少產後虛弱的產婦就會用艾葉水薰洗身體，這樣可以提高身體的抵抗力。
我們知道，艾葉是可以去熱去溼的，而鵝蛋也是可以輔助人體清溼毒的，所以吃艾葉煮鵝蛋也有一定可能可以去除，但是因爲艾葉也算是一種中藥草，也是要看人的體質來吃。如果你是那種經常手心發熱，那就不適合吃艾葉煮鵝蛋。所以孕婦要吃，那就要認真諮詢一下醫生。
香菇鵝蛋甜湯
材料：鵝蛋（1枚）、泡髮香菇（3朵）、枸杞子（適量）、溫水（適量）、冰糖（適量）
做法：
1. 將鵝蛋打入碗中，放入幾朵泡發的香菇、適量的枸杞子和冰糖末；
2. 沿碗邊慢慢倒入溫水，湯水儘量寬裕點免得水份被吸乾；
3. 蓋上保鮮膜，上面用牙籤戳幾個小洞，放入蒸鍋冷水起鍋；
4. 加蓋蒸約15分鐘蛋凝結即可。
