大蒜有哪些方面的功效，大蒜是我們日常生活中經常會用來配菜的一種調味品，大蒜也有很多種作用功效，下面我會對大蒜做詳細介紹，讓大家對大蒜有哪些方面的功效有更全面的瞭解。
大蒜有哪些方面的功效1
1、大蒜的妙用
心腹冷痛：蒜經過醋浸泡之後服用。
肺結核：用紫皮蒜煮小黏米粥，或是用白芨粉和大蒜粥同時服用，一日兩次。
蟯蟲症：用大蒜搗爛之後，加入適量的採油，在臨睡前塗在肛門周圍。
阿米巴痢疾：每天用5%~10%的大蒜浸液灌腸，同時要口服大蒜。
瘧疾：適量的獨蒜搗爛之後，在發作前3~4小時貼敷在雙側內管的間使穴位，以發泡爲度。
感冒：在患上感冒病的初期，口中含蒜2片，數個小時就會有效果。
高血壓：製成大蒜酊劑後服用，血壓會緩慢的穩定下來。
鼓膜穿孔：消毒耳道後，可以用蒜膜附在穿孔的位置上，用脫脂棉塞住耳朵，治療1~4周。
一切腫毒：把一整顆蒜搗爛之後，加入麻油混合調均，厚厚的.貼在腫痛的地方，循環多貼幾次，直到有效果的時候。
神經性皮炎：蒜頭適量搗爛之後，用紗布包裹着外敷在患處，然後用艾條隔着蒜灸在患處，直到不再感受到疼痛。
鼻衄：也就是鼻出血，可以用去皮的蒜搗爛成泥，貼敷在足心。如果是左邊的鼻子出血就貼在左足心；如果是右邊的鼻子出血，就貼在右足心；兩邊的都出血的話就需要左右足心都要貼。
2、大蒜的藥用價值
近幾年來，聽過研究發現，完整的生蒜並沒有什麼作用。當大蒜被咬碎時，由於酶的作用下，纔會合成丙烯三硫化物或者是蒜素。蒜素是抗菌的主要成分，打算油具有輕度的抗菌作用，兩者對心腦血管疾病都有防治的功效。
大蒜廣泛應用於治療各種的感染性疾病，例如上呼吸道感染、肺炎、腦膜炎、百日咳、盆腔炎、牙周炎、乳腺炎、全身性膿腫、皮膚感染（傷口化膿等)、腸胃炎、腸道寄生蟲病（蛔蟲、蟯蟲病等)。除此之外，還發現大蒜具有防治結腸癌、胃癌和心腦血管病有一定的效果。
用大蒜治療疾病，可以按治療需要做成大蒜、大蒜軟膏、大蒜擠劑，大蒜甘油明膠栓外用；或者是製成大蒜乳劑、大蒜糖漿、大蒜酊、大蒜膠囊、大蒜片內服、100%大蒜水浸液；也可以製作成大蒜注射液，供雞肉或者是靜脈使用。
3、大蒜吃多了的壞處
1、大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃腸道疾病特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不宜吃蒜。有肝病的人也不可以過量食用大蒜，有可能造成肝功能障礙雖然大蒜對肝臟又保護作用，但是大蒜對肝炎病毒沒什麼作用，反而會對胃腸產生刺激作用，抑制消化液的分泌，從而加重肝炎病人的噁心等多種症狀。此外，大蒜的揮發性成分可降低血液中的紅細胞和血紅蛋白等而引起貧血，不利於肝炎的治療。
2、過量食用大蒜會影響視力。中醫認爲，長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”，因此眼病患者吃大蒜要慎重。特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意，否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。
大蒜有哪些方面的功效2
1、吃大蒜的好處
大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
2、防癌抗癌
大蒜中含有二硫醇酮、二硫醚等多種含硫化合物，它們能夠清除自由基，具有很強的抗氧化作用。有研究發現，大蒜中的含硫化合物達30多種，生吃大蒜能阻止亞硝胺的合成，還能抑制活化致癌物的酶的活性，在降低胃癌、食道癌、結腸癌等消化道系統癌症方面有積極作用。
3、壯陽
大蒜是特別適合男人吃的一種健康食材，他能提高男性腎功能，而且能起到明顯壯陽作用，對男性經常出現的陽痿早泄以及勃起困難等症都有明顯調理作用，另外男人多吃大蒜還能提高精子數量，增強精子活性會讓男性不育症狀減輕或者消失。
4、防治心腦血管疾病
大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯着增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調節血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。
5、防感冒
大蒜有很強的殺菌、抗菌作用，對病原菌和寄生蟲都有殺滅作用，使人體免於受到病毒、細菌等侵襲，經常生食大蒜有助於預防感冒的發生。
6、降低血糖，預防糖尿病
大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。
7、保護肝臟
大蒜中含有多種抗氧化劑，是天然的自由基清除劑，避免肝臟細胞膜層結構因自由基的脂質氧化作用而受到損傷，對肝炎等肝臟疾病有較好的調養作用。
