黃精的鬚根有什麼作用，黃精是中藥的一種，有補精氣治脾胃的好處，很多人可能聽說過這味中藥但是卻不是很瞭解它有什麼作用，下面和大家分享黃精的鬚根有什麼作用。
黃精的鬚根有什麼作用1
黃精的功效與作用
黃精又叫做爪子參、雞爪參，不僅僅可以潤肺，還可以治療糖尿病，並且還能抗衰老的哦，那就來看看黃精的功效與作用具體都有哪些吧。
黃精的功效
具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎功能。用於治療脾胃虛弱、體倦乏力、口乾食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等症，對於治療糖尿病療效顯著。
黃精的作用
黃精多被用於治療脾胃虛弱、陰虛肺燥、乾咳少痰、鬚髮早白、精血不足、內熱消渴等症。
現代醫學研究表明，黃精還具有降血壓、降血糖、降血脂、防止動脈粥樣硬化、延緩衰老和抗菌的作用，對於糖尿病也很有療效，對多種細菌和皮膚真菌有抑制作用。
如果把它跟枸杞合用，補精氣的功效會增加很多。《本草綱目》中曾記載：“黃精、蒼朮各四斤;枸杞根、柏葉各五斤;天門冬三斤。
煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常釀酒飲。”此方能“壯筋骨、益精髓、消白髮”。醫學名著《奇效良方》中也提出用黃精和枸杞子互相配伍能益補精氣的論述。可見黃精和枸杞真是天仙配。
1、有抗缺氧、抗疲勞、抗衰老作用。
2、能增強免疫功能，增強新陳代謝。
3、降血壓、 降血糖、降血脂，防止動脈粥樣硬化。
4、有延緩衰老和抗菌等作用，黃精多糖具有免疫激活作用。
5、用於陰虛肺燥，乾咳少痰，及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。可單用熬膏服，或配川貝母，知母等同用;治勞嗽久咳，可配地黃，天冬，百部等同用。
6、還可以用於調理脾胃虛弱的現象，因爲現在的人整天忙於自己的工作，基本上沒有什麼時間照顧身體，出現脾胃虛弱的現象是非常正常的，所以可以多多食用黃精的哦。
7、黃精既補脾陰，又益脾氣。若脾胃氣虛而倦怠乏力，食慾不振，脈象虛軟者，可與黨參，白朮等同用。
8、如脾胃陰虛而致口乾食少，飲食無味，舌紅無苔者，可與石斛，麥冬，山藥等同用。
9、用於腎虛精虧的頭暈，腰膝痠軟，鬚髮早白及消渴等。
10、治腎虛精虧，常配枸杞子等同用。
11、治消渴，常配生地黃，麥冬，天花粉等同用。
黃精的吃法
黃精的好處不僅僅體現在治療疾病上面，還有就是飲食療法上面，經常食用的.話，是可以調理身體虛弱的現象，還可以治療貧血的哦，並且健康的人經常吃的話，可以延年益壽的哦。
黃精湯
黃精15克，水煎30分鐘，取汁，一日內分2次溫服，主治脾胃虛弱、精血不足引起的食慾不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。
黃精枸杞湯
黃精、枸杞子各12克，將兩味放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。主治病後和術後身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。
黃精瘦肉粥
黃精15克，瘦豬肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。補脾益氣，養肺潤燥，延年益壽。
黃精地黃湯
鮮黃精、生地黃各30克，蜂蜜50克，將三味同煮半小時即可。做湯佐餐。
黃精燉豬肉
黃精30克，豬肉250克，醬油、料酒各6毫升，味精、食鹽各2克，蔥花、薑末各5克，炒制。佐餐食用。
黃精蜂蜜茶
黃精、蜂蜜各30克，先將黃精放入藥鍋中煎煮半小時，取藥液衝化蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。
黃精五昧酒
黃精、白朮、松針各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，將藥物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各飲用一小杯(約15毫升)。
冰糖黃精湯
【配方】 黃精30克，冰糖50克。
【製法】 黃精用冷水泡發，加冰糖，用小火煎煮1小時即成。吃黃精，喝湯，每日2次。
【功效】 滋陰，潤心肺。適用於身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病症。
黃精燉母雞
【配方】 黃精50克，羊睾丸1對，母雞1只，大棗20克，山藥30克，調料適量。
【製法】 上述藥肉同燉調味服食。
【功效】 男子陰冷是男子感覺陰 莖及陰囊寒冷的一種病，多見於中老年人，是男科臨牀常見多發病。上述配方適合該病的食療。
益壽鴿蛋湯
【配方】 制黃精10克，枸杞子10克，龍眼肉10克，鴿蛋4個，冰糖50克。
【製法】 制黃精、枸杞子、龍眼肉洗淨切碎，冰糖敲碎裝在碗內。鍋置中火上加清水約750毫升，入上三味中藥同煮至沸後約15分鐘，把鴿蛋打碎逐個下入鍋內，入冰糖稍同煮至熟即成。日服1次，連服7日。
【功效】 能補肝益氣，潤肺強身。對肺燥咳嗽、氣血虛弱、智力衰退等有較好療效。可作爲腎虛腰痛、面黃羸瘦、年老體衰者的保健膳食。
黃精的鬚根有什麼作用2
1、降血壓、血脂的作用：黃精主要有降血壓和降血脂的功效，比起速效降壓藥來說，黃精更適合長期服用，而且對身體沒有什麼副作用，還能讓血壓長期保持在一個相對穩定的狀態，還能避免在換季時身體出現的各種不適。
2、補腎的作用：黃精還有補腎的功效，滋補的作用十分的溫和，保持長時間的服用還可以讓體力更好一點，而且會逐漸緩解腰痠的症狀，它不但適合中青年服用，還很適合身體虛弱的老年人，不僅能夠強身健體，還能綜合調理身體。
3、潤肺止咳：黃精還能起到調理身體以及潤肺止咳的作用，在容易上火咳嗽的春秋兩季，因爲它的性質十分的溫和，就可以很好的緩解這個咳嗽上火的症狀。將它入藥還可以避免對咽喉產生的一些刺激，藥效也會更快速的體現出來。
4、消除疲勞：將黃精煎劑可以很好的減輕疲勞，經實驗證明，黃精煎劑注射入小鼠體內，可以大大延長小鼠的游泳時間。
瞭解了的黃精的功效和作用，那麼接下來就瞭解一下黃精的食用方法吧！
1、一般年老體弱的人，常因體內陰津不足而引發便祕的現象。黃精牛肉湯可以起到補虛潤腸的作用，是很好的滋補藥膳，能幫助緩解便祕的困擾。再者就是可以將黃精泡酒喝，可以緩解疲勞，補益腎精，治療腎虛的一系列症狀。
2、黃精具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎的功能。主要用於治療脾胃虛弱、體倦乏力、口乾食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等症狀，而且對於治療糖尿病的療效顯著。黃精的好處和功效有很多，但是黃精的禁忌症也有很多。食用黃精的時候，一定要剝皮後再正確處理後再選擇煮粥或燉湯，因爲它的皮會刺激咽喉，加重咳嗽的症狀。
脾虛的人，是不能夠吃黃精，容易導致溼滯脾胃，容易引發一些疾病。再者黃精也是不能多吃的藥，一定要適量服用。泡酒喝的話，每天50克就可以了，不能過量。
黃精的鬚根有什麼作用3
營養與用途
黃精的根狀莖含有澱粉、糖類、葵酸、酉昆類等成分，還含有強心貳。食用根狀莖營養較豐富，且有一定的藥用保健作用。以根莖供藥用時，具有補脾潤肺、益氣養陰的功能。主治肺燥乾咳、體虛乏力、心悸氣短、久病津虧口乾、糖尿病、高血壓病等症。外用黃精流浸膏可治腳癬。藥材黃精是百合科黃精屬植物黃精、滇黃精、多花黃精的乾燥根狀莖。黃精也叫黃衣、鹿竹、冤竹、雞格、野生薑、烏絲姜、老虎姜、米鋪垂珠、山姜等。
做法與步驟
黃精的功效與作用
黃精性平而潤，味甘而淡，有補氣養陰、健脾潤肺、益腎填精、定肝益胃、祛風除溼等功效，可用於治療脾胃虛弱、體倦乏力、口乾食少、肺虛燥咳、精血不足、陽9、糖尿病、高血壓、兩便不爽等症。
黃精同時也是一種很好的滋補保健食品。據測定，每千克黃精含蛋白質70.2克、脂肪6.5克、澱粉25.1克，還有大量的毛地黃貳、三種多糖 (黃精多糖甲、乙、丙)、三種低聚糖(即黃精低聚糖甲、乙、丙)以及天門冬氨酸、絲氨酸、賴氨酸等8種氨基酸。經常服用黃精製品，可有效降低血壓、抑制高糖、防治動脈粥樣硬化與肝脂浸潤，對增強體質、提高肌體抗病能力和促進康復均有顯著效果。
黃精的傳統中藥學的功效
黃精味甘，性平，歸脾、肺、腎經；具有補氣養陰，健脾潤肺，益腎之功效。其應用主要有：
1.陰虛勞嗽，燥咳 黃精善滋陰潤肺，又能益氣，尤宜於咳嗽日久，或虛勞久咳，乾咳少痰，短氣乏力，氣陰兩虛者，可單用或與其他益肺滋陰藥配伍使用；對於肺燥咳嗽，鼻咽幹癢，無論偏涼偏熱皆宜。
2.脾胃虛弱 黃精能補脾胃之氣，又能養脾胃之陰。可單用久服，或配伍其他補益脾胃之品同用於面黃倦怠，食少無力，或津虧之口乾食少，舌紅少苔等脾虛症狀。
3.消渴 黃精善治陰虛內熱之消渴，單味大劑量煎服有效；對消渴日久，證屬陰損及陽或氣陰兩虛者亦可使用。
4.腎虛精虧 黃精滋腎填精而強壯固本，用於腎虛精虧之腰膝痠軟，陽瘓遺 精，頭暈耳鳴，目暗眼花，鬚髮早白及小兒五遲等證，常與枸杞等補肝腎藥同用，以加強補腎填精之力，如二精丸。
黃精的食用方法
1、黃精煲烏雞
【配方】黃精20克，烏雞1只1000克，紹酒10克，蔥10克，姜5克，鹽5克。
【製作】1.把黃精洗淨，切片；烏雞宰殺，去毛及內臟；蔥切段，姜拍鬆。2.將雞放入燉鍋內，把黃精、蔥、姜，放入雞腹內，鹽和紹酒抹在雞身上。加水2000毫升。3.把燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉40分鐘即成。
【食法】每日正次，佐餐食用，每次吃雞肉30-50克。
【功效】養陰潤肺，補中益氣。上消型糖尿病患者食用。
2、黃精鴨塊
【原料】黃精１０克，鴨塊２５０克，精鹽、味精各適量。
【製法】將黃精加水煎煮取汁，再加入洗淨的鴨塊中，小火煮至鴨肉熟爛，加精鹽、味精調味即可。
【效用】滋陰補血，養胃健脾。適用於秋季進補。
3、黃精鱔絲
【原料】黃精１０克，黃鱔絲２５０克，蔥、姜、黃酒、澱粉、植物油、精鹽、味精各適量。
【製法】將黃精加水適量，用小火煎煮取汁；鱔絲洗淨，切段，加黃精汁拌勻，再加入蔥、姜、黃酒、澱粉拌勻，入熱油鍋煸炒至熟，加精鹽、味精調味即可。
【效用】補虛壯陽。適用於秋季進補，以及虛勞咳嗽、筋骨軟弱等症。
4、黃精豬肘煲
【材料】豬肘500克，黃精20克，黨蔘10克，白蔻2克，紅棗10顆。
【調料】蔥段，薑片，黃酒，醬油，鹽，味精，胡椒粉，清湯。
【製法】將豬肘洗淨，剔去大骨，摘去雜毛，颳去油膩，焯水，用溫水洗淨血沫，切塊備用。黃精、黨蔘、白蔻、紅棗洗淨待用。鍋內倒適量清湯，放黃精、黨蔘、白蔻、紅棗、蔥段、薑片、豬肘塊、黃酒、醬油，大火燒開，改小火煲3小時，放入鹽、味精、胡椒粉即可。
5、黃精肘子
【原料】 豬肘子1個（約重750克），黃精20克，黨蔘15克，大棗12個，蔥段、薑片、醬油、精鹽、白糖、味精、水澱粉、花生油各適量。
【製法】 先將豬肘子用水浸泡後，刮洗乾淨，入沸水鍋中燙一下，撈出用溫水洗淨，控去水分，抹上醬油和白糖；黃精、黨蔘洗淨後切片，用乾淨紗布包起兩味中藥，扎住口，成藥包；大棗洗去塵土，去核；在鍋內加入花生油，用中火燒至六七成熱，放入豬肘炸成棗紅色，撈出控油；鍋內留少許油，用蔥段、薑片爆鍋，放入白糖炒化，烹入醬油，加清水、豬肘、藥包、大棗、精鹽，用旺火燒沸，撇去浮沫，改用小火燒2小時，待肘肉爛熟時，撈出裝盤；最後將原湯內的藥包、蔥段、薑片去掉，加味精調味，淋入水澱粉勾成溜芡，均勻地將原湯澆在盤內豬肘上即成。
