什麼食物營養最豐富，我們每天都能接觸很多食物，那麼你知道什麼食物營養最豐富嗎，如果你不清楚的話，下面就跟着小編一起來看看什麼食物營養最豐富吧，希望能幫助到你們。
什麼食物營養最豐富1
一般來說，黑顏色的食物影響往往都比較豐富，在這些食物當中，膳食纖維以及抗氧化劑含量都很大。經常吃黑顏色的食物，能起到預防糖尿病以及心臟病的作用。比較常見的黑顏色的食物有黑米、黑芝麻、黑豆以及黑木耳等。平時多吃這些黑色食物不但能夠補充豐富的營，而且還有抗癌以及提高身體免疫力的作用。
黑芝麻
富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其Ve含量爲植物食品之冠，可清除體內自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白髮都有一定作用。黑豆有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚，烏須黑髮佳品。富含優質蛋白、Vb族和Ve，還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養顏有幫助。
黑米
具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。黑米，也被稱爲“黑珍珠”，含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。
黑蕎麥
含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。黑棗性溫味甘，具有補腎與養胃功效。黑棗有“營養倉庫”之稱。
在黑色的食物當中，黑木耳是最爲常見的，市場上輕易就能夠買到。黑木耳具有清肺益血以及活血益胃的功效。經常吃黑木耳能夠滋潤身體，能夠清潔腸胃，還能夠美容養顏。黑木耳當中可溶性膳食纖維含量高，經常吃能夠預防高血脂以及心肌梗塞。
什麼食物營養最豐富2
蘋果
是最普通最普遍的水果，它的營養價值也很高。蘋果膳食纖維含量很高，多吃蘋果能減少患腸胃疾病。
香蕉
含有豐富的鉀元素，有減輕頭暈乏力和心律不齊的症狀。
柑橘
可以爲人體提供維生素c、鈣、鉀和纖維素。
牛油果
含有大量不飽和脂肪酸，有降低人體膽固醇的含量的功效，還可減肥。
馬鈴薯
是人體能量的好來源，還含有維生素c和主要礦物質鎂、磷、鉀等。
脫脂奶
脂肪含量低，能爲人體提供蛋白質和豐富的鈣、磷，還有維生素a和維生素d等。
魚
能提供優質蛋白，能降低膽固醇有益心臟。
雞肉
也是優質蛋白質的來源。脂肪、熱量及膽固醇的含量也比較低。
粗糧麪包
爲人體提供能量和多種維生素，熱量低，是保證健康的好食材。
什麼食物營養最豐富3
補鈣之王：石螺
什麼?補鈣冠軍難道不是牛奶嗎?呵呵，確實不是牛奶。雖然牛奶含鈣量多，但是還是輸給了這個小小的石螺。據專家的研究發現，每一百克的石螺中含有的鈣量，是同等蝦米的2倍、同等牛奶的5倍、同等芝麻的10倍。也就是說，我們日常公認的這些補鈣食物中，沒有一個含鈣量是超過它的。所以它當之無愧是補鈣之王。
含鐵之最：黑木耳
黑木耳是個營養豐富的食物，但是說到補鐵，大家最想想到的應該是豬肝。其實黑木耳的含鐵量要比它高出很多的，而且它的鐵元素也是身體最容易吸收的。可以這麼說，一百克的黑木耳就含有高達185毫克的鐵元素。所以自古以來，黑木耳就一直是民間的補血佳品，專治缺鐵性貧血。
維C之王：青椒
大家都知道，維生素C對於身體的免疫力有多重要，所以平時都會吃柑橘類的食物來補充維C。雖然柑橘類的'水果確實含有豐富的維C，但是它們的含量還是沒有超過青椒。可以這麼說，在所有維C含量豐富的水果和蔬菜中，青椒自帶的維C是最多最豐富的。只是青椒的味道比較特別，所有較少的人會用它來補充罷了。
蛋白之王：黃豆
在潛意識中，是不是覺得雞蛋纔是蛋白之王呢?其實黃豆纔是。因爲在每一百克的黃豆中就含有大約40克的蛋白質，是等量雞蛋的3倍、等量牛奶的2倍，是不是出乎意料呢?所以說在成長髮育的時候，別隻顧着吃雞蛋啊，牛奶什麼的，給孩子多喝點豆漿，吃一些豆腐、黃豆等等製成的食物，對身體倍好。
膳食纖維之最：茯苓
多食用膳食纖維，對於身體是很有好處的，而且還不容易便祕。而存在膳食纖維的食物無非就是蔬菜水果，在這些蔬菜水果中，茯苓是膳食纖維含量最高的。比我們常吃的芹菜要高出7倍的含量。
