營養豐富的補腦魚，以前人們常說：“吃哪補哪。”但是我們的日常生活實踐證明，這一說法是毫無根據的。所以接下來小編爲您分享的就是不吃腦也能補腦的魚類，感興趣的小夥伴一起來看看吧！
營養豐富的補腦魚1
吃什麼魚補腦
1、鯽魚
含蛋白質豐富，少量脂肪，核黃素、煙酸、維生素B2及鈣、磷、鐵等微量元素。魚油中還含大量維生素A，可降低血液黏度，促進血液循環，有利於心血管功能。有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功效。用鮮鯽魚與豬蹄煲湯食用，可治療產婦少乳的症狀。
2、鯉魚
含多種遊離氨基酸、維生素，還富含蛋白質，肌酸、磷酸肌酸，磷、鐵等微量元素。性平味甘，有健脾開胃、利尿消腫、安胎通乳等作用。鯉魚有“春桂夏鯉”之說，所以夏天吃鯉魚比較好。
3、青魚
性味幹、平。有補氣養胃、祛溼利尿等功效。其所含的鋅硒等微量元素有抗癌的作用。青魚含蛋白質、脂肪、桂花素、煙酸、維生素B2、鈣、鐵等礦物質。
4、鱖魚
味甘、性平。健脾健胃、養血、補虛勞，對有寒溼之症的人需要加蔥姜輔助。含脂肪、蛋白質、煙酸等。
營養豐富的補腦魚2
營養豐富的補腦魚
1、帶魚
帶魚的DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高於淡水魚，再加上帶魚含有豐富的卵磷脂，更具補腦功能。而且，帶魚味道鮮美，小刺少，可減少魚刺卡喉嚨的.風險。帶魚宜煎着吃，出鍋前噴些料酒，味道更好。
2、三文魚
三文魚中所含的ω-3脂肪酸（即DHA、EPA)是腦部、視網膜及神經系統必不可少的物質，有增強腦功能、預防視力減退等功效。其中的DHA是大腦的主要組成部分，EPA則能提高人體細胞的再生能力，增強免疫能力，同時對人的心肌有很強的修復功能。可幫助修復大腦功能，提高記憶力。
3、黃花魚
黃花魚營養豐富，含蛋白質、微量元素和維生素，有補腎健腦作用，適用於腎虛引起的記憶力減退者，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。由於黃花魚是海魚，打撈上來都要用冰來保鮮的，所以在挑選時就要看魚眼球是否飽滿，角膜透明清亮，鰓蓋緊密，鰓色鮮紅，黏液透明無異味。
