什麼食物營養價值最高呢

什麼食物營養價值最高呢？世界上有着各種各樣的食物，不同的食物有着不一樣的營養價值。小編已經爲大家蒐集和整理好了什麼食物營養價值最高呢的相關信息，一起來了解一下吧。

什麼食物營養價值最高呢1

粳米、糯米：含碳水化合物最多，每500克中含395克。

肉鬆：含蛋白質最多，每500克中含270.5克。

羊肝：含維生素A最多，每500克中含15.5國際單位。

花生米：含維生素B最多，每500克含5.15克。

鮮棗：含維生索C最多，每500克含17.25毫克。

蛋黃：含胡蘿蔔素最多，每500克含17．25毫克。

蝦米皮：含磷、鈣最多，每500克分別含o.25克和10克。

木耳：含鐵最多，每500克含o.9克。

豬腦：含膽固醇最高，每500克含15.5克。

豆油、花生油、香油：含熱量最高，每500克均爲4.5千卡。

營養最豐富和最差的食品

營養最豐富的食品有：蘋果、鴨梨、香蕉、花椰、雞、魚、柑橙、馬鈴薯、脫脂奶、粗麪包等。

營養最差的食品有：鹹肉、糖果、巧克力、罐頭鹹牛肉、肥豬肉、豬牛肉混合香腸、炸薯片、燻肉、全脂奶製品等。

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十大營養價值最高食物

1、蜂皇漿，蜂皇漿是全世界唯一可供人類立即服食的基酶成份的非常營養成分食品，含有高蛋白食物、維生素b2類、葉酸片、泛酸、乙酰膽鹼、及多種多樣身體需要的碳水化合物和微生物生長激素等。蜂皇漿對人類診療、健康保健等具備獨特的作用，醫治女性更年期綜合徵也是有輔助功效。

2、榴蓮果，榴蓮肉帶有多種營養元素，營養豐富，香氣與衆不同，具備「水果中的王者」的美譽。榴蓮果特性溼熱，一次不能多吃，會令燥火升高，出現溼毒症狀，一天不必服用超出兩半，體質虛寒者最好是戒食。

3、西紅柿，每人服用50克-100克鮮西紅柿，就可以考慮身體對幾類維他命和礦物的需要。

4、大豆，大豆大豆物美價廉，帶有的大豆異黃酮素又能造成與雌性激素雄性荷爾蒙類似的效應，減少血液膽固醇，維護心臟，防止骨質疏鬆。

5、食用菌，食用菌菌種的營養成分：高蛋白食物，無膽固醇，無木薯澱粉，低熱量，少糖，多膳食纖維素，多碳水化合物，多維他命，多礦物。食用菌菌種集中化了食品的一切優良特點，營養成分做到天然植物食品的巔峯之無肉，被稱作造物主食品，長命食品;

6、紅米note，紅米note帶有豐富多彩的木薯澱粉與綠色植物蛋白，可補充耗費的精力及保持人體人體正常體溫。它含有諸多的營養元素，在其中以鐵製更爲豐富多彩，故有補血補氣及防止貧血的作用。

7、橙，橙是全球四大名果之一，成分豐富多彩的維他命C，基本上早已變成維他命C的代稱。現如今的藥理學已一致青睞維生素C爲抗氧劑之一。

8、胡蘿蔔，紅蘿蔔，有着“士山參”之美譽，除帶有多種營養元素外，還蘊含豐富多彩的鈣、鉀、鐵等物質。

9、燕麥片，燕麥片帶有豐富多彩的各種維他命，非常是維生素E，每100克燕麥粉中達到15mg。除此之外燕麥粉中還帶有穀物食糧中都缺乏的皁甙(山參的主要成分)。蛋白的碳水化合物構成較爲全方位，身體必不可少的8種碳水化合物成分的均居首。

10、殼子果乾，殼子果乾類食材帶有維生素b3、維生素b26、葉酸片、鎂、鋅、銅和鉀，及其多種多樣抗氧劑等多種多樣營養元素，素食主義者常吃堅果有利於攝入欠缺的微量元素，以得到營養均衡。殼子果乾類食材關鍵有：甜杏仁、杏仁、榛子仁、核桃仁、鬆籽、栗子、銀杏果、南瓜子、花生仁、葵花仁、南瓜籽、西瓜子這些。榛子仁不但被大家服用的歷史時間最久遠，營養元素的成分也最大，擁有“堅果之王”的頭銜。

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營養價值高的食物有哪些

1、西瓜

西瓜富含維生素a、b1、b2、c,葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。西瓜雖好,但中醫專家認爲,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。另外需要提醒的一點是,夏天感冒發燒的患者常常藉助進食西瓜來補水、退燒,但是因爲它屬於甘寒食物,不宜用於風寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。

2、菠菜

菠菜富含鐵,鐵是人體造血原料之一,是女性經期時應該食用的`最佳食品。經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人,可遠離缺鐵性貧血。菠菜中含有豐富的蛋白質,可促進身體發育,使人精力旺盛。另外,菠菜可以清理腸胃中的熱毒,避免便祕,保持排泄的通暢。缺乏維生素a會導致眼睛乾澀、看東西模糊,而菠菜中的胡蘿蔔素在體內會轉化成維生素a,可降低視網膜退化的危險。還有,菠菜中豐富的維生素a、c和b族維生素可以幫助人從焦躁不安的狀態中走出來,趕走緊張的情緒,改善憂鬱的心情。

3、雞蛋

雞蛋是母雞生下的蛋,裏面有蛋黃和蛋清,其中的蛋清是一種高蛋白的物質,我們通常說乳清蛋白就是雞蛋清裏含有的。同時,雞蛋裏還含有多種氨基酸,是身體需要的。吃雞蛋有助於益智,讓頭腦變得更聰明。雞蛋中含有非常豐富的卵磷脂,對於肝臟有保護的作用和再生的功效,還能夠提升人體的抵抗力和免疫力。另外,雞蛋含有豐富的維生素和礦物質,可以延緩衰老。另外,研究發現硒有助於預防癌症,而雞蛋中也含有豐富的硒,因此,經常吃雞蛋對預防癌症是非常有幫助的。