幹酸棗怎麼吃，幹酸棗是人們把新鮮酸棗經晾曬和烘烤以後製成的一種乾貨食材，人們食用它以後能吸收豐富的營養也能促進消化消炎殺菌，那麼在日常生活中幹酸棗怎麼吃呢？
幹酸棗怎麼吃1
幹酸棗是一種能直接吃的保健食材，曬乾以後的幹酸棗口感比較脆，大家可以把它當零食吃，不它的質地較硬，會加重牙齒負擔，時間長以後會造成牙齒損傷。除了直接吃以後外，幹酸棗還能研成粉末以後再吃，也能用來煮粥或者泡水喝，這些吃法都能讓人體吸收幹酸棗中的豐富營養，能讓它的保健功效得到有效發揮。
幹酸棗的食用方法
1、泡水喝
幹酸棗能用來泡水喝，在需要時可以取十克幹酸棗放到乾淨的玻璃杯子中，加開水沖洗一下，再衝入九十五度以上的開水，浸泡三分鐘取出湯汁可以飲用，如果想讓它的口感變好，則可在泡水時放適量的冰糖，那樣會讓幹棗酸泡出的水酸甜誘人特別好喝。
2、煮粥喝
幹酸棗還能用來煮粥喝，再用幹酸棗煮粥，喝的時候需要提前把它洗淨，並用清水浸泡幾小時，泡好以後把它放在粥鍋中，加適量清水，再把大米，小米和紅豆等食材淘洗乾淨，直接放到周鍋中加熱煮開，再用小火慢慢煮，大約煮60分鐘左右煮到鍋中的粥，軟糯粘稠，後關火取出，加適量白糖調味即可食用。
3、酸棗饅頭
幹酸棗還能用來做饅頭，在做以前應該先把幹酸棗鹽碎製成粉末狀，然後再把它與適量麪粉放在一起，加入化開的酵母和適量溫水，合成麪糰讓他發酵，等發酵完成以後分成小塊揉成饅頭坯，省發半小時以後入蒸鍋隔水蒸熟，蒸好後取出等溫度適宜以後就能吃。
幹酸棗怎麼吃2
幹酸棗的功效與作用
1、開胃消食
幹酸棗雖然水分含量比較少，但它保留了新鮮酸棗粥的豐富營養，是一種味道特別酸的存在，咱們把它掰開以後直接泡水喝，能吸收豐富植物酸和檸檬酸，更能吸收豐富維生素c，這些物質可以促進唾液分泌，並能加快胃酸分泌，能讓人有種胃口大開的感覺，也能加快腸胃對身體內食物的消化與吸收。
2、預防壞血病
壞血病是人類的`高發疾病，而這種疾病發生的主要因素就是身體內缺少維生素c而幹酸棗是一種維生素c含量特別高的健康食材，人們在食用它以後能儘快把它含有的維生素c吸收和利用，能滿足人體正常代謝時，對這種維生素的需要，也能從根本上阻止壞血病發生。
3、美容養顏
幹酸棗中含有的維生素c和維生素，e以及胡蘿蔔素等營養，在被人體吸收後，能提高人類皮膚的抗氧化能力，並能清理人體內的自由基和防止自由基對人類皮膚產生損傷，經常食用幹酸棗能提高皮膚抗衰老能力，並能滋養心臟肌膚也能淡化色斑美白肌膚。
4、維持酸鹼平衡
人體內部環境酸鹼失衡以後，身體就會出現多種不適症狀，人們把這些表現歸納爲亞健康，如果不及時調理就會讓很多疾病高發，而在日常生活中多吃一些幹酸棗，就能維持身體內部環境的酸鹼平衡，它能加快人體販酸性物質代謝，對增強人類身體素質提高人體健康水平都有很大的好處。
