好吃不上火的菜有哪些，在日常生活中，上火的情況會很常見的，很多人上火是因爲吃了一些熱氣的蔬菜，下面小編爲大家分享好吃不上火的菜有哪些，一起來了解一下吧。
好吃不上火的菜有哪些1
1、苦瓜
苦瓜本身就有很好的清涼下火功效，上火比較嚴重又不想吃藥大家就可以多吃一點苦瓜，將苦瓜曬乾泡水喝對上火也是有很好的功效的。
2、萵苣
萵苣的味道清新可口，具有很好的清熱化痰，瀉火解毒的功效，非常適合上火的人食用。
3、白蘿蔔
白蘿蔔裏面含有豐富的芥子油和膳食纖維，可以消油解膩，清熱去火，上火比較嚴可以生吃一些白蘿蔔，能夠緩解症狀。
4、茭白
茭白屬於寒性食材，可以利尿祛水，能夠解暑止煩，但是要注意茭白裏面含有較多的草酸，吃之前最好焯一下水。、
5、芹菜
芹菜是一種藥用價值和食用價值爲一體的'蔬菜，裏面含有豐富的維生素，具有清熱解毒、凝神靜鬧等作用，可以快速去火。
什麼葷菜不上火
第一道菜是胡蘿蔔肉片
胡蘿蔔本身含有豐富的維生素，可以補充確實的各種維生素，而肉片可以提供身體運轉所必需的的能量，非常營養健康。將胡蘿蔔和肉片切成小片，在鍋中放入適量油，待油燒熱後倒入肉片翻炒，肉片炒出油來就可以將胡蘿蔔下鍋了，等胡蘿蔔變軟，加入適量調味料就可以期過了。
第二道菜是芹菜木耳炒肉絲
芹菜清熱解毒，木耳富含多種礦物質，肉食鮮美，三種搭配在一起也是非常合適的。將芹菜、胡蘿蔔、青紅椒各切成絲，木耳水泡後撕小塊備用，豬肉洗淨切絲，放醬油、料酒醃一下，鍋加油燒6成熱時，倒入肉絲煸炒至白色，加入姜、蔥爆香，隨即倒入芹菜、木耳、胡蘿蔔、紅椒絲，加入調味料翻炒均勻出鍋。
好吃不上火的菜有哪些2
春天吃哪些苦食物不上火
苦味蔬菜各有所長，代表性苦菜當屬苦瓜。苦瓜因味苦得名，所含維生素C量很高，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽，可醬、可醃。此外，蔬菜類還有雞毛菜、芥菜等。芥菜組織較粗硬、含胡蘿蔔素和大量食用纖維素，有明目與寬腸通便的作用，是眼科患者的食療佳品，還可防治便祕。
苦味飲品療效不同，代表飲品苦丁茶，能散風熱、清火目、解毒消炎，對春夏易患的風熱頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、腸炎、瘧疾有較好的效果，每次用量5～10克。此外，還有菊花，爲花中珍品，味甘苦、性微寒，黃菊花側重於散風清熱，白菊花側重於平肝明目，除菊花茶外，菊花也可烹製菜餚，如菊花爆魚片，軟炸甘菊苗等。
苦味零食當選苦杏仁。苦杏仁味苦、性溫，不僅是一味祛痰、止咳、平喘、潤腸的常用中藥，也是深受古代養生家青睞的潤膚美容之佳品。楊貴妃用的美容養顏方楊太真紅玉膏，其主要藥物就是杏仁。春季風大，夏季火熱皆易傷皮膚，故常要用苦杏仁研末敷面，以保容顏美。需要注意的是，苦杏仁含有約3%的有毒成分，食用的時候注意一次不宜過多。
