紫菜湯的功效 ， 紫菜是非常常見的食材，日常做菜的時候經常可以用到，尤其是湯類，放些紫菜的話可以充分發揮紫菜的功效，而且紫菜湯製作簡單，味道比較鮮美，紫菜湯的功效有什麼呢。
紫菜湯的功效1
一、紫菜瘦肉湯：延年益壽
每100克幹紫菜含蛋白質25~30克，與大豆含量相當，還含有豐富的維生素等營養成分。紫菜中的蛋白質和其他營養成分容易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉，營養更均衡，且不油膩，對老年人有延年益壽的作用。
二、豆腐兔肉紫菜湯：能降血脂
豆腐性味甘涼，能益中氣、和脾胃，而兔肉也有補中益氣的作用。中醫認爲，紫菜有化痰、除溼、利尿作用。這三樣食材一起煲湯，味道鮮美，易於吸收，爲老年高脂血症患者所適用。
三、香油紫菜湯：治便祕
將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油並調味即可。紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維，可以促進排便，將有害物質排出體外，保持腸道健康。
四、紫菜蝦皮湯：補碘又補鈣
紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富，兩者搭配相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。
五、紫菜海帶湯：去脂減肥
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經常飲用，可達到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維，且熱量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，減肥效果會更加明顯。
紫菜在食用的時候每次不宜過多，大概15克左右最好，另外建議大家最好用水泡發之後清洗幾遍，去除雜質，這樣比較乾淨，如果是患有甲減疾病的患者就不宜食用紫菜，另外腸胃功能不好或者經常肚子疼的朋友儘量少吃紫菜。
紫菜的功效很多，可以清熱化痰，滋補肝腎，利水消腫等，如果覺得紫菜湯太單一了的話，還可以搭配很多的食材製作各種不同口味的`紫菜湯，而且味道很好，營養也會更加的豐富，那麼今天就跟大家一起分享一下各種紫菜湯的不同作用，朋友們可以根據自己的需求和體質選擇不同的湯飲，讓自己的身體更加的強壯和健康。
紫菜湯的功效2
補碘又補鈣的紫菜 湯
紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。
木耳絲紫菜湯
功效
治療肥胖、改善體質、補血潤氣、解除便祕
材料
紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一個、蔥、胡椒、鹽適量
做法
1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。
2、甜椒和蔥均洗淨切碎。
3、待水煮開，加入黑木耳大火煮10分鐘，等木耳煮軟，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分鐘，撒上蔥末，加入適當的鹽和胡椒調味即可。
貼心提示
1、紫菜的1/5是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外，紫菜中脂肪的含量很低，適合體胖的女性經常食用，可達到身材健美的效果。
2、木耳性味甘寒，能補血氣、降脂、降壓、消腫、促進血液循環。
3、甜椒VC含量多，對皮膚有美白作用。功效：利尿降脂、美容養顏、滋陰清熱
