純蜂蜜是什麼樣的，日常生活中各式各樣的養生方式 ，對於職場中經常熬夜有什麼養生方式， 蜂蜜是我們的首選， 但是市場上有不少造假的，該如何辨認呢，看看純蜂蜜是什麼樣的。
純蜂蜜的真假1
1、查檢糖類
純蜂蜜的糖類都是單糖，是葡萄糖一類的，而假蜂蜜一般都加了大量的白糖，這一種純蜂蜜鑑別方法就是要把蜂蜜弄一點放在手上，像擦護手霜一樣不斷地擦，純蜂蜜就會被皮膚吸收掉，而假蜂蜜，就會有一些糖的粉末殘留在手上面。
2、看結晶
純蜂蜜裏面一般都是含有單糖，有很多的葡萄糖，到了15度以下的溫度的時候，一般都會出過過飽和，這樣蜂蜜中就會出現結晶現象，這一種純蜂蜜鑑別方法是很簡單的，我們把純蜂蜜放進冰箱裏，在低溫的環境下，如果有結晶，一般都是真的純蜂蜜，如果沒有結晶現象，一般就是假蜂蜜了。
3、聞花香
正宗的純蜂蜜，打開瓶蓋以後，你會聞到了些淡淡的花香味，而一些假的純蜂蜜是沒有花香味的，這也是一種很常見的純蜂蜜鑑別方法。
4、吃
這些純蜂蜜鑑別方法最好就是拿一點蜂蜜來吃，如果只有甜味，就是假的，而真純蜂蜜吃起來以後，還有一點辣喉嚨的味道。
其實純蜂蜜鑑別方法是特別的多的，現在我們只是列舉了幾個簡單的，容易操作的，看多了你就學人了。
現在市場上是有很多的蜂蜜在出售的，可是這些蜂蜜中有一些是純蜂蜜的，可是也有一些是假的蜂蜜的，想要買到一些純蜂蜜，我們就要學會這些純蜂蜜鑑別方法才行，我們學會了這些純蜂蜜鑑別方法以後，我們自己就能分清哪些蜂蜜是真的。
5、不貪便宜
市場上6、7塊一斤的蜂蜜肯定是假的。因爲由於飼料成本，如白砂糖的漲價，油價、運費、勞動力工資上漲，正宗的蜂蜜每斤至少在十幾元，不然就會虧本。
6、看色澤
蜂蜜色澤的`深淺，取決於蜂蜜中含有植物色素和有色礦物質的多少，不同花種的蜂蜜顏色不同。同一種蜂蜜有兩種顏色就不對，真正的蜂蜜透光性強，顏色均勻一致，而劣質蜂蜜混濁而有雜質。
7、觀形態
買蜂蜜時，可以把瓶裝蜂蜜翻轉過來，純正的蜂蜜會出現拉絲狀態。用筷子挑一下蜂蜜，純蜂蜜可以挑起來能拉長絲，絲斷後能回縮，甚至成珠狀。假蜜則挑不起來，或挑起來也不能成絲。有時會發現蜂蜜結晶，這與溫度有關，儲存溫度在5攝氏度～13攝氏度條件下，不久就會結晶，而假劣蜂蜜不易受溫度影響。純正蜂蜜的結晶，用手捻時綿軟易化，無砂粒狀感覺，否則就可能是摻假蜂蜜。
8、聞氣味
不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味，摻有香料的蜂蜜有異常香味，純蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香。
9、嘗味道
純蜂蜜口味醇厚，芳香甜潤，入口後回味長，易結晶；不純蜂蜜口感甜味單一，沒有芳香味，有白糖水味，結晶體入口即化，有澀味，略有黏性，倒入水中很快融解。
10、查濃度
抓摸袋裝蜜，手感渾厚是濃度高的蜜，搖動看流速，流動慢證明濃度高。以一滴蜂蜜放於紙上，優質蜂蜜成珠形，不易散開；劣質蜂蜜不成珠形，容易散開
現在你應該知道哪些蜂蜜是不好的了吧。
純蜂蜜的真假2
哪裏可以買到純蜂蜜
1、現在市場上最好的蜂蜜就是土蜂蜜，這蜜蜂一年只能收取一次，而且是把蜂房一起取下來收取的，根根不會有其他物質摻入，但是在市場上出售的土蜂蜜根本就不純，大家最好去一些環境好的山區，尋訪是否有不營利的土蜂養殖者，在那裏可以購買到一點，但是價格會很高，每五百克的價格都會超過一百元。
2、在一些大城市中生活的人羣，去山區購買土蜂蜜也不太現實，最好的選擇就是去那些擁有自己蜜源基地的蜂產品專賣店，像百花牌、汪氏牌以及蜂之語等各大蜂產品品牌在全國各大城市中，都擁有自己的專賣店，那裏的出售的多是當季的新鮮蜂蜜，質量方面也有所保障，大家可以放心購買。
3、除了蜂產品專賣店以外，一些口碑好的大型商場中也可以購買到質量比較好的蜂蜜，正規商場的進貨渠道都有保障，不允許假冒僞劣產品進入，從這些地方購買的蜂蜜比在自由市場購買蜂蜜要安全的多。另外在商場中購買蜂蜜時，可以把瓶子倒過來，如果沒有掛瓶現象，也不要購買，說明這種蜂蜜質地較稀，營養功效都不會太好。
滋補之選
蜂蜜含有豐富的營養物質，這些物質參與肌體代謝，可促進細胞再生，因此蜂蜜是一種良好的滋補強壯劑。服用蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高肌體的免疫功能，增強身體的抵抗力。同時蜂蜜還具有良好的滋潤作用，可以宣肺止咳、潤腸通便，滋潤皮膚，美容養顏。以蜂蜜代糖對人體有利，尤其對腸胃消化功能比較弱的兒童和老年人，蜂蜜更是防病健身的佳品。
美白之選
現代研究表明，食用蜂蜜可改善營養狀況，促進皮膚新陳代謝，增強皮膚的活力和抗菌力，減少色素沉着，防止皮膚乾燥，使肌膚柔軟、潔白、細膩，並可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患，起到理想的養顏美容作用。因此，每日早、晚各服蜂蜜20～30克，溫水沖服，就可增強體質，滋容養顏，使女士們更健康更美麗。
常用蜂蜜塗抹於肌膚表面，可以有效地減少皺紋，使皮膚富有彈性。通常塗抹的方法是：將蜂蜜加2～3倍水稀釋後，每日塗敷面部，並適當地進行按摩;也可以用紗布浸漬蜂蜜後，輕輕地擦臉，然後用清水洗淨。
