蘆筍吃多了有什麼危害

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蘆筍吃多了有什麼危害，蘆筍是一道常見的菜餚，蘆筍富含維生素和纖維素，能去油膩、促排便。蘆筍雖然有那麼多好處，但過量食用也有危害的，下面一起來看看蘆筍吃多了有什麼危害吧？

蘆筍吃多了有什麼危害1

我們在吃蘆筍的時候需要注意，大家吃蘆筍的時候如果過量了，那麼對健康是沒有什麼好處的，首先我們可以從食物的性味成分來看，大家都知道蘆筍是一種寒性蔬菜，同時在蘆筍中還含有一定的草酸，過量食用易對人體會產生一定的刺激，引起身體的不適，因此，蘆筍不宜過量食用，否則對我們腸胃健康影響是非常大的。首先這時候就容易導致產生拉肚子的情況。由於蘆筍性寒，所含膳食纖維含量豐富，過量食用易使腸胃受寒，刺激腸胃，出現腹痛腹瀉等身體不適的症狀。而且再加上蘆筍中含有一定的草酸含量，這種物質遇鈣易形成草酸鈣，而草酸鈣是一種比較難以溶解的物質，易造成消化不良及鈣質攝入不足的情況，所以都是我們吃蘆筍要小心的。

如果說我們吃蘆筍的時候出現了過量的情況，那麼這時候我們需要小心，大家吃蘆筍的時候首先要注意，這時候我們首先是應該多喝水的，吃多了蘆筍可以適當的喝點水，這樣的做法能夠有效幫助我們促進消化吸收，而且多喝點水還可以平衡體內電解質，緩解腹部的不適感。同時這時候還應該堅持按摩腹部，最好是按照順時針50圈，逆時針50圈的方式輕輕的按摩腹部，可以促進腸道的蠕動，在一定程度上可以改善消化不良，可以改善吃蘆筍過多的影響。

我們吃蘆筍本身很不錯，但是大家吃蘆筍的時候一旦過量，那麼對健康的影響就很大了，所以吃蘆筍一定要適量，否則對我們健康影響是比較大的，同時對於上面介紹的這些情況我們也要有所瞭解，學會調節好不適才更健康。

蘆筍吃多了有什麼危害2

1、選購蘆筍

新鮮的食材做出來的菜口感是最好的，營養也更豐富。但是不新鮮的蘆筍卻是不適合食用的，因此當我們買回來的蘆筍在存放一個星期以上的時候是必須扔掉的不能食用的。

2、避免高溫加熱

蘆筍在烹飪的時候應儘量避免高油高溫加熱過久，因爲蘆筍裏含有葉酸，當我們高溫加熱時其中的葉酸等其他營養成分會被破壞，還會影響口感。最號的食用方法是用微波爐小火熱熟或着慢慢蒸熟。

3 、個別類疾病患者不宜食用

大家都知道，身上有疾病是有很多東西需要忌口的，比如，痛風、糖尿病、脾胃虛寒者就不宜食用蘆筍。蘆筍會讓這些疾病加重，一定要注意。

4 、不宜同西葫蘆搭配食用

蘆筍是寒性的，而西葫蘆也是一樣，所以蘆筍不能與西葫蘆一同食用，如果食用了容易加重脾胃虛寒，一定要切記。

5 、對蘆筍過敏的人不宜食用

生活中總是莫名其妙的身上起小紅包，就是因爲過敏。而蘆筍也是過敏原之一，如果是對蘆筍過敏的，在食用後悔出現皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等問題，因此對蘆筍過敏的人羣是不宜食用的。

蘆筍吃多了有什麼危害3

蘆筍功效作用

食用蘆筍能夠抗癌

蘆筍的保健效果是非常獨特的`，尤其是抗癌的效果，非常值得讚揚，這主要是因爲在蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，阻止癌細胞分裂與生長，抑制致癌物的活力並加速解毒，甚至使癌細胞發生逆轉，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細胞的生長，所以在平時適量的吃一些蘆筍，是非常有益自身健康的。

吃蘆筍可以清熱利尿

如果存在容易上火，或者患有高血壓的病症，那麼在平時也非常適合吃蘆筍，因爲蘆筍具有清熱利尿的功效，這類患者適當食用能夠有效改善病症。

吃蘆筍可以促進胎兒大腦發育

在蘆筍中，葉酸的含量是非常豐富的，所以對於孕婦來說非常適合食用，不僅能夠補充葉酸，而且還可以有助於胎兒的大腦發育。