材料
乾麪條
1包
火鍋豬肉片
10片
花椰菜
數朵
西洋芹
2根
山茼蒿
5根
火鍋料
3～5顆
（調味料）油蔥酥
1小匙
（調味料）薄鹽醬油
2湯匙
（調味料）鹽巴
適量
（調味料）鮮雞精粉
適量
鮮蔥
1支
做法
step1 1
先將所有青菜清洗乾淨西洋芹-切片花椰菜-切小朵山茼蒿-切段蔥-切成蔥花丁
step2 2
小鍋子加入清水後放入油蔥酥，等水滾加入蔬菜，順序爲西洋芹跟花椰菜（這2種蔬菜比較硬，耐煮，可先下鍋），在加入2湯匙薄醬油
step3 3
煮了3分鐘之後，在加入火鍋料，火鍋豬肉片，等到整鍋水滾後加入乾麪條，煮3分鐘（依麪條煮熟時間而定），現在就可加入調味鹽巴及鮮雞精粉適量，最後加入山茼蒿再滾個30秒就可熄火了！
step4 4
上碗後加入些許蔥花更美味！！
