豆角中毒急救法
豆角也能中毒?這是很多人都沒有想到的。豆角的品種有很多，大家不可能一一瞭解。有時候誤食了與人體不兼容的豆角，在幾個小時內就會快速發病。
豆角中毒的症狀多是嘔吐，伴有腹痛腹瀉頭暈冷汗。中毒者可以服用瀉藥，促使體內毒素全部排出，就可自行痊癒。爲了避免這種情況發生，建議在食用豆角前一定要燒熟煮透，以免不測。
白果中毒急救法
白果含有對人體腸胃影響的銀杏酚，雖有營養，但食用過多或不當就會引發中毒危機。白果中毒的症狀表現爲上吐下瀉、食慾不振、腹痛難受，這種中毒急救法只能用綠豆和甘草緩解。如果毒性實在非常之大，就必須要去醫院診治。
蘑菇中毒急救法
在外隨意採摘的野蘑菇，千萬不能隨便吃。稍有疏忽，就可能導致中毒症狀。
蘑菇中所含的毒素種類和含量不同，中毒後的表現也都不同。中毒後，可在半個小時內快速發病，也可能拖到10個小時候後才顯現中毒症狀。
蘑菇的中毒急救是採用催吐法。先讓中毒者飲溫水或濃茶，再用筷子刺激其咽喉部，促使其嘔吐。喝水、吐水，反覆爲之。
如果中毒者出現昏迷，或是神志不清，那麼上述中毒急救法無效，需要快速送到醫院搶救，不可拖延。
夾竹桃中毒急救法
夾竹桃是帶有毒性的食物，只需3克就能輕鬆讓人死亡。誤食夾竹桃後的中毒症狀和腸胃疾病無異。嚴重的中毒者會心跳不規則、緩慢，以至於後期昏厥抽筋，容易死於循環衰竭。
夾竹桃毒性大，一旦發生必須立即送去醫院洗胃，用硫酸鎂導瀉。
變質食物中毒急救法
當你誤食了變質的魚蝦蟹，可將200毫升水和100毫升食醋稀釋後一次服用。
如果了變質的飲料或者防腐劑，那麼不妨快速服用帶有蛋白質的飲料，例如鮮牛奶。
