白茶產於哪裏，白茶被譽爲茶中珍品，是中國茶農創制的傳統名茶，中國六大茶類之一，具有促進血糖平衡、明目、保肝護肝等功效，下面來了解白茶產於哪裏。
白茶的產地有哪些地方
白茶的產地有福建、雲南、陝西，其中福建白茶產區主要有福鼎、建陽、政和、松溪。雲南白茶主要產自景谷地區，這裏產出的白茶可以散發迷人的花果香，回甜強度和持久度較好，而陝西白茶主要產自漢中和西鄉地區。
白茶的產地有如下：
1、福鼎白茶
福鼎位於福建東北部，依山靠海，氣候溫暖溼潤。福鼎白茶歷史悠久，產區集中在管陽、蟠溪、白琳、點頭、秦嶼等鎮。
2、政和白茶
政和位於福建東南沿海丘陵地區，山地廣佈，河谷盆地狹小。夏季由於海拔適中，形成冬暖夏涼的氣候特點，所產茶葉持嫩性強，滋味鮮爽，毫香顯露。
3、建陽白茶
建陽位於福建西北部，建溪上游，武夷山南麓，這裏不僅盛產建盞，更是歷史悠久的老茶區。白茶中“小白”和“水仙白茶”都發源於此。
4、景谷白茶
雲南除了有普洱茶、紅茶外，景谷所產的景谷大白茶（又稱“月光白”）也非常有名。
白茶歷史
白茶的起源，從有文字記載來考證，其名稱首見於宋子安《東溪試茶錄》 (1064年前後)但茶聖陸羽在 《茶經》中已有白茶記載， 當時指的是一種白葉茶。
最爲明確的是宋徽宗趙佶的《大觀茶論》在北宋紹聖年間 (1094年1098年) 白茶已充爲貢品。 福建貢茶使君蔡裝有詩云:“北苑靈芽天下精，要須寒過入春生，故人偏愛雲腴白，佳句遙傳玉律清。
宋代茶人鬥茶把豐美雪白的芽茶，視爲天下精品。當時白茶產量極少，僅供皇帝御用，極爲珍貴，北苑茶農把白茶視爲‘茶瑞” 把這吉 祥茶作爲鬥 茶的絕
白茶的功效
一、白茶功效之治風火、牙疼、退高燒
福鼎當地百姓自古就有白茶煮飲法用於治風火牙疼退燒治療麻疹等疾，具體方法爲：用清水投入10g陳年老白茶，陳三年以上爲佳，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於治療嗓子發炎、牙疼、退燒、水土不服，這樣的'白茶水口感醇厚奇特。
二、白茶功效之利尿解毒
2000多年前，《神農本草經》就記載道：“神農嘗白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即爲茶，唐陸羽《茶經》據此得出“茶之爲飲，發乎神農氏，聞於周魯公”的結論。
福建白茶中高含量的茶多酚中黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張，增加腎臟的血流量，從而增加腎小球的濾過率，使尿液中的乳酸獲得排除，達到利尿排毒作用。
三、白茶功效之抗過敏反應
臨牀上的過敏反應可根據發病類型分爲二大類四個分型：速髮型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和遲髮型(Ⅳ型)。過敏性皮膚炎，新生兒的臨牀發病率極高，約佔20％～30％，青年期的發病率也量2%~3％以上。
白茶茶葉中含有的兒茶素和特有的茶多酚是主要抗過敏活性成分，白茶還可以有效地減輕炎症部位的真皮浮腫，達到白茶保健功效抗過敏的作用。
白茶的主要產地是福建省，其中福鼎、政和、松溪等地是主要產區。同時，雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶產品。其中，福鼎市白茶產量第一，白茶樹種優良，堪稱福鼎大白茶。
白茶的基礎知識
根據採摘時間的不同，白茶可分爲三類：白毫銀針、白牡丹和壽眉。在高山白茶中，白毫銀針的年度採摘時間爲3月中下旬，具體時間根據當年的天氣情況進行調整。
根據國家規定，白毫銀針是以大白茶或大毫茶品種的單芽經萎凋、乾燥、採摘等特定工藝製成的白茶產品。福鼎白毫銀針的標準外觀是一旗一槍。餅茶是在散茶的基礎上，通過簡單的高溫高壓蒸制工藝製成的。
白毫銀針茶和白牡丹茶哪個好喝？
事實上，白毫銀針茶和白牡丹茶都是味道很好的茶葉，但需要根據自己的喜好來決定。白毫銀針和白牡丹產量低，價格高。
白毫銀針屬於一級白茶。所有的茶葉都是用芽頭製成的。外觀看起來像銀白色，覆蓋着一層層白毫。白毫銀針是用大白茶的肥芽製成的。它看起來像一根銀針，可以說是最有價值的白茶品種。
選購春、秋白茶時，關注的不同之處
在招呼老朋友坐下後，他轉過頭說：“我們今天喝秋茶吧。”放下杯子後，當然要點頭！秋天的白茶是在天氣晴朗、雲淡風輕的秋天採摘的。新鮮茶葉的製作過程與春季白茶相同。
由於春白茶和秋白茶採摘季節的`不同，它們有着不同的風格。這就是春秋白茶的區別：不同的味道。春天白茶中茶氨酸含量豐富，茶氨酸可以爲茶湯提供新鮮的味道，這就是爲什麼春天白茶以新鮮的味道爲代表。
在購買春季白茶或秋季白茶時，建議喜歡新鮮味道的茶愛好者選擇春季白茶。因此，秋白茶富含可溶性糖和果膠，沖泡時會釋放到湯中，使茶湯圓潤、厚實、光滑，柔和、優雅、寧靜。當茶友們購買春季白茶時，有許多種類可供選擇。秋茶季節沒有采摘白毫銀針，因爲當時採摘的白毫銀針不符合採摘標準。
如何辨別白茶的好壞
一、通過外形。在購買白茶的時候，我們可以通過觀察茶葉的外形來辨別是否是好茶葉，那些肥壯的白茶爲上品，葉子面積大肥厚的也是上品，那些芽頭瘦小、毫毛稀少的白茶肯定是次品，質量沒有那麼好，如果白茶中的茶葉嫩度不均且摻雜了不知名的葉片也是質量差的次品。
二、通過色澤。除了看白茶外形以外，我們還可以通過它的色澤來加以判斷是否是上品，如果白茶毫色銀白而且帶有一點光澤，葉片上爲翠綠或者帶一點灰綠的，肯定是白茶中的上品，如果葉子的顏色爲鐵繡色，看起來黯淡無光的話那就肯定是質量差的，如果白茶的茶葉爲黑色或者紅色的話那就是極差了，絕對不能買這種。
