隔夜的包子如果選擇了適當保存方法，沒有使包子出現變質的表現，此時可以進行食用。
很多人會習慣一次性的做很多的生包子，然後將這些生包子放在冰箱冷凍起來，吃的時候也方便，比如說早餐拿一兩個生包子蒸熟，非常的方便及節約做早餐的時間，其實做包子還是挺費時間的，從和麪到發麪，
到調餡兒，到包包子，整個過程還是很長的，一次性多做一些，非常的方便，只要做好的包子放在冰箱冷凍保存，這個可以放一個星期的時間。這個對於早上時間不充足的人來說，是再好不過的方式了。生包子只要是存放得當都是可以的。
熟包子也可以放一晚上，第二天吃也是可以的，很多人的生活方式就是將前一天晚上剩下的食物留着，第二天熱一熱再吃，包子也是可以的'，前提是包子要在不變質的情況下，還有存放正確的方式下才可以食用，熟食是更容易變質，
產生細菌，可以將包子放在冰箱冷藏保存，等到第二天的時候，拿出來熱一熱，也是可以的。偶爾吃幾次是沒有關係，但是不能長時間的吃過夜的食物，熟食的存放時間過久，產生的亞硝酸鹽也越多，
長期這種方式肯定是不健康的。儘量不多做熟食，根據實際情況確定食物分量的多少，保證食物的優質，也可以杜絕一部分的浪費。
包子放一晚上可以吃，一定要在沒有變質的情況下，生包子可以多做一些，放在冰箱冷凍保存，過夜的熟包子可以偶爾吃上幾次，誰家沒有多做食物的時候，都會有這種情況，
但是呢，在準備食物的時候儘量不要做太多的食物，有一些人喜歡多做一些食物，留着第二天熱着吃，覺得這樣子方便，儘量的避免這種生活方式。
一、包子隔夜可以吃嗎
包子做法簡單，吃起來也很方便，是很多家庭都會選擇的早餐。因此一般家庭中也會經常自己製作包子。如果有吃不完的包子，就可以選擇第二天早上吃了。大家不用擔心隔夜的包子不能吃，事實上只要保管妥當，隔夜的包子還是可以吃的，
雖然味道上可能會有一些欠缺。爲了保證包子不變質，大家要將吃不完的包子密封之後放入冰箱保鮮，這樣包子可以一兩天都不變質。如果第二天不想吃包子了，也可以將沒有吃完的包子放入保鮮袋中密封之後放入冰箱的冷凍層，這樣處理的包子可以存放的時間更久。
二、包子的製作技巧有哪些
在家做過包子的.朋友就會發現自己在家做的包子的往往不如外面賣的包子鬆軟。怎樣才能做出鬆軟的包子呢?只要大家掌握了下面幾個小技巧就一定能夠做出和外面賣的一樣鬆軟的包子。首先大家在揉麪的時候可以採用溫水，這樣揉出來的面就會更加的鬆軟。
還可以選擇在面裏面加一兩勺白糖。這樣做的目的是爲了讓麪糰發酵的更好。其次，大家在化酵母的時候也可以選擇用溫水，但是水溫不能過高，否則酵母就會被燙死。最後在蒸包的之前，可以將包子放在蒸籠中醒發半個小時之後再蒸。
這樣做出來的包子一定會特別的鬆軟，大家可以在家試一試。
包子如何保存不影響口感？
1、生胚冷凍是關鍵
前面老於說了，很多朋友保存包子，都是把包子先蒸熟，放涼後再進行冷凍保存。這樣的結果就是包子被反覆加熱，裏面的餡料會失去原有的風味；其次，這樣保存的包子，麪皮部分也不好吃。
所以，正確的方法是包子包好之後，直接生胚進行冷凍。衆所周知，不管是包子還是饅頭，只有剛蒸熟的時候最好吃，尤其是包子，剛出鍋一個味，放半個小時又是一個味，所以，直接冷凍生胚，吃的時候再蒸熟，這樣可以保持餡料的口感，吃起來和新鮮的一樣。
2、生胚冷凍有竅門
保存包子要從生胚開始冷凍，但是，怎樣冷凍也是有竅門的。首先，包子在包好之後不能直接冷凍，因爲此時包子經過揉麪擀皮等工序，麪皮處於緊縮狀態，此時把包子冷凍，那麼蒸出來後，麪皮是硬的，不鬆軟，還會出現塌陷的情況。
所以，包好的包子，要經過醒發5分鐘，這樣麪皮經過發酵膨脹後再放入冰箱冷凍，就可以了。其次，生胚冷凍時不要疊放，先一個一個的有間隔的擺放，大約冷凍2個小時左右，冷凍成型後，再裝入保鮮袋，紮緊口後再放入冰箱冷凍。
注意：不管是冷凍保存，還是其它的食材，最後一定要用密封的保鮮盒或者是保鮮袋裝起來。因爲，食材在冷凍的'時候，
如果外部沒有保護的措施，食材中的水分便會析出，這樣包子就會皺巴巴的，蒸熟後也是塌陷的；
其次，不用密封的保鮮袋或者是保鮮盒，還容易串味，所以，這一點很重要！
包子在冰箱不同區域可以保存的時間
衆所周知，現在的冰箱一般會有3種功能區域，既保鮮、冷藏、冷凍！一般蒸熟的包子放涼後，放在冰箱的保鮮層2天之內還是可以食用的，時間再久就會滋生大量的細菌。而在冰箱的冷藏層，由於溫度一般在0度至4度之間，所以，蒸熟的包子可以保存4至5天左右。
而採用老於生胚冷凍的方法，可以保存1個月，蒸熟後口感就像新做的一樣，麪皮蓬鬆暄軟，餡料鮮香可口。但是，老於建議，採用生胚冷凍方法的朋友，儘量在20天內食用，因爲時間太久，麪皮中的水分一樣也會析出，這樣也會影響口感。
對於平日忙於工作的朋友，如果你喜歡吃包子，不妨試試老於今天教大家的方法。注意，蒸速凍的包子不需要解凍，但需要上汽後再上鍋蒸制，並且蒸制的時間要比現做的包子多上三五分鐘的時間，蒸熟關火後，別急着揭開鍋蓋，再燜上三五分鐘，這樣保準讓你天天都能吃到新鮮可口的包子。
