晚上吃番茄可不可以減肥？番茄又叫西紅柿，是水果也是蔬菜，是我們經常會食用的食物，富含豐富的維生素，烹飪的方法也很多，是很受歡迎的一個食物。那麼吃番茄可以減肥嗎？一起來看看用番茄怎麼減肥吧。
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晚上吃番茄可以減肥嗎
晚上吃番茄是有助於減肥的，番茄的營養價值豐富，能夠促進人體的新陳代謝，是典型的減肥食品，但是小編要提醒大家的是，晚上吃番茄雖然能減肥，但也不要太晚食用。
晚上活動量較少，米飯、麪食等碳水化合物在體內變成糖分供身體消耗用，沒有被消耗的部分便轉化爲脂肪。晚上吃番茄，可加快身體的基礎代謝，促進身體積極消耗攝入的能量，改善體質，使身體不容易胖起來。此外，番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠，促進體內生長激素的分泌，生長激素又能夠加快新陳代謝，促進脂肪的分解和燃燒。
西紅柿中的檸檬酸能促進糖分代謝，燃燒脂肪；而番茄紅素則能抑制脂肪細胞增多，並吸收多餘脂肪。此外，對於那些“大胃王”來說，西紅柿中富含的食物纖維和果膠簡直就是救世主：它們能強有力地令胃膨脹，刺激飽食中樞，一邊向大腦發出“吃飽了”的刺激信號，一邊加快腸胃蠕動，促進體內廢物的排除。
一週番茄減肥食譜
第一天
早餐：全麥麪包1片，你可以根據自己的喜好來搭配黃油、芝士、花生醬或者果醬，西紅柿1只，黑咖啡1杯。
午餐：綠葉蔬菜、西紅柿、雞蛋煮麪，最好選用橄欖油，還可以搭配上100克左右瘦肉或者土豆。
晚餐：水煮菠菜（500克)，濾幹水後，加上胡椒和鹽，再加入2片西紅柿和50克面（意麪也可)。你可以根據自己的口味加入辣椒或者芝士。
第二天
早餐：藍莓50克、桃子1只、草莓100克、1只蘋果，低脂酸奶75克。
午餐：你可以選擇吃雞肉卷或者雞肉三明治。將100烤雞胸肉，加上1只切片的西紅柿和一些生菜卷在薄餅裏，或者加在麪包中，你的午餐就完成了！
晚餐：用橄欖油清炒洋蔥，加入450克西紅柿，再加鹽、胡椒，少量的水，煮20分鐘，香噴噴的西紅柿蔬菜湯就是你的晚餐啦。
第三天
早餐：100克玉米片、200克藍莓、1杯低脂酸奶。
午餐：將蒜末、洋蔥、鹽、胡椒、100克西紅柿和50剋意面混合在一起，加上青椒和南瓜。如果你喜歡，加上一片芝士，放到微波爐裏“叮”一下，西紅柿蔬菜意麪就做好了。
晚餐：你需要3只西紅柿和100克蘑菇，再加上1只洋蔥、生菜（或者菜心)、50剋意面。先用橄欖油將洋蔥炸熟，放入生菜、西紅柿和蘑菇翻炒，倒入用水煮過的麪條，再根據個人喜好放入香料。
第四天
早餐：全麥麪包加上1片芝士，西紅柿1只、1杯咖啡（可以加牛奶，但千萬別加植脂末)。
午餐：第四天你可以嘗試一款西式意麪。用250毫升牛奶煮30剋意面，加入香草，再加上500克西紅柿，根據個人喜好撒上芝士粉或者香料
晚餐：胡蘿蔔切碎，用橄欖油炒熟後，加入100毫升水和適量蔬菜，加熱5分鐘。再加入4只西紅柿，煮10分鐘，倒入250克米粉，西紅柿蔬菜米粉就做成了。
第五天
早餐：桃子1只、藍莓50克、葡萄100克、蘋果1只和酸奶75克。
午餐：全貌麪包1片，西紅柿1只、切片，芝士一片，生菜2片。製成西紅柿全麥三明治。
晚餐：準備青椒、豌豆和50克蘑菇，將上述材料倒入鍋中，淋上橄欖油，加入25剋意面和2只西紅柿切塊翻炒。準備醬料、1只雞蛋、3勺牛奶、鹽和胡椒，攪拌均勻後倒入鍋中。西紅柿蔬菜醬汁意麪就出鍋了。
番茄減肥法的注意事項
1、番茄性寒，所有胃寒者忌食生冷番茄。
2、女子月經期間或已有痛經史者忌食。
3、不宜生食青番茄，因爲未成熟的番茄中，毒性物質番茄鹼含量較高，生食後會使人頭昏、噁心、嘔吐，嚴重時甚至可致死。
4、烹調時不要久煮。燒煮時稍加些醋，則能破壞其中的有害物質番茄鹼。
5、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
6、番茄含有大量維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分。但由於其果肉內含有膠質和可溶性收斂劑等成分，空腹食用會與胃酸起化學反應，結成不易溶解的塊狀物，阻塞胃引起腹痛。
7、食用番茄時我們要儘量在分量上剋制，注意度的掌握。最佳食用量應該是每天3-4個即可。
晚上吃番茄可以減肥嗎2
當你下定決心要開始“晚間西紅柿減肥”生活時，你需要吃多少西紅柿才能保證攝取到身體所必需的番茄紅素呢？想要加快新陳代謝達到減肥效果的話，每天需要攝入15毫克的番茄紅素。但是15毫克的量，很難計算得準確。
生吃西紅柿的時候吃兩個大西紅柿（500克)。紅色系要比桃色系好，所含番茄紅素是桃色系的3倍。或者吃17個小西紅柿（250克)。小西紅柿的`營養成分要比普通西紅柿來得多。胡蘿蔔素、維生素C、食物纖維均爲普通西紅柿的1.5～2倍。
喝番茄汁的時候一瓶番茄汁（200克)。最少一天喝一瓶，想要效果更明顯的話，推薦一天喝2～3瓶。喝一瓶番茄汁攝取到的番茄紅素相當於吃兩個多生的西紅柿哦。
用西紅柿做菜時番茄醬或西紅柿泥，4大勺不到（各自是80克和60克)。如果是西紅柿罐頭，就是一罐（170克)。番茄醬與西紅柿蔬菜泥都是加工食品，所以含的番茄紅素要比生的西紅柿多。
注意不要吃太多的西紅柿 西紅柿是一種很好的食物。但有一點需要大家注意：西紅柿同樣具有“讓身體變寒”的作用。吃多了會引起腹瀉、體寒等。所以在使用“晚間西紅柿減肥法”之時，需要適度食用西紅柿。
