南瓜
南瓜顯然不僅僅限於萬聖節哦！事實上，南瓜不僅爲絕佳健康飲食之選，還是減肥食譜功臣呢。南瓜熱量低，富含維生素和礦物質，還是重要抗氧化劑β-胡蘿蔔素的極佳來源。無論新鮮吃或罐裝吃---你獲得的營養都一樣，當早飯吃也可以！如果你喜歡，蒸着吃也相當美味。
蘋果
蘋果排名第一是有原因的。它既營養又富含纖維素，可稱得上是冬季用途最爲廣泛的水果，從飲料到主蔡到甜點無所不宜。想要減肥，蘋果是你減肥食品的必備，認證營養師兼美國營養專家協會董事會成員，Karen Langston這樣解釋。蘋果熱量低，富含維生素和礦物質以及纖維，這些營養元素可有助於保持血糖，抑制對高熱量禁忌食物的渴望。此外，蘋果鈉含量低，有助於防止過度水分重量及滯留。這個初冬，買袋蘋果回家吧。
梨
梨富含調整消化系統的纖維素，並且梨子中富含的果膠可以讓人產生飽腹感。每隻梨中平均只含有100卡路里的熱量。這種甜美多汁的水果可以作爲零食或佐餐食用，同樣也可以做成水果泥來充當飯後甜點。
南瓜籽
今年萬聖節南瓜掏出的籽扔了嗎？好可惜，烤南瓜籽被錯過了！這些小南瓜籽可是相當美味啊，它含有蛋白質、纖維、鐵、銅、鎂、磷、鉀、鋅、硒、葉酸、煙酸、氨基酸、精氨酸和谷氨基酸。南瓜籽中含有的多及單不飽和脂肪酸，可促進新陳代謝，脂肪燃燒，幫你保持勻稱，健康，窈窕。它們還是良好的減壓劑（嚼着它，煩惱就煙消雲散了）。減輕壓力意味着降低皮質醇水平，這樣你就可以保持消瘦了，爲完美乾杯吧。
橙子
你要靠長胖幾斤來抵抗嚴寒了嗎？不如吃些橙子吧！超棒的抗氧化水果不僅可以幫你減輕體重，還可以提高人體免疫力。要知道，這種每隻熱量不到50卡的水果不僅能滿足你對甜味的需求，同時也能幫你控制食慾。
丁香
賓夕法尼亞州大學研究者發現香料（包括丁香）有助於提高身體對高脂食物的反應。此外，有研究已證明丁香可改善2型糖尿病患者的胰島素功能。炒蔬菜時加入丁香吧，也可以塞入肉或禽類，然後燉着吃哦。
紅花菜豆
豆莢裏的填充物和富含蛋白質的豆子都是高纖維低脂肪的減肥食品。在我們追求低卡路里的同時往往會不斷感覺到飢餓，而這類高蛋白質的豆類食物可以讓你有充足的飽腹感。需要注意的是，千萬不要生吃紅花菜豆，因爲生豆角中含有一種叫“凝集素”的毒蛋白，這種化學物質會讓你血液中的紅細胞凝結。豆角類食物應該煮熟後再食用。
生薑
據發表於《疼痛期刊》上的一項20xx年9月的調查，每日食用生薑可紓緩運動引起的肌肉痛至75%。更少的肌肉疼痛=更多的鍛鍊！嘗試將新鮮的生薑放入煸炒的菜，湯，或冰沙中吧。在冰箱中存儲有個小竅門，去皮的生薑會保鮮更久。
肉桂
成熟階段的肉桂營養最豐富不過了，是香料首選，這是理所當然的！肉桂富含鎂，纖維，鈣，及鐵，是你飲食的完美搭檔。肉桂還是一種天然厭食劑，可降低血糖，調節胰島素，加速新陳代謝。那麼嘗試些不同種類的肉桂吧：在錫蘭肉桂中添入水果，酸奶或冰淇淋，還有我們愛的蘋果肉桂法式薄餅甜點哦。
葫蘆
我們這裏所說的葫蘆，包括倭瓜、南瓜等各種顏色、形狀、大小的葫蘆屬植物。它的做法很多、用途廣泛，我們可以在很多食譜中用到它。Meme Inge，這位營養公司的老闆同時也是一位註冊營養師分析說，“這種蔬菜富含維他命C和微量元素鉀。並且因爲它含水量高，所以卡路里和碳水化合物含量都很低。”
