蛋白質
蛋白質是組成人體組織的主要成分，組織的修補和更新需要不斷地補充蛋白質。瘦肉、禽肉、動物 內臟、魚、蝦、奶類、蛋類等含有豐富的動物性蛋白質，而豆類含有豐富的植物性蛋白質。
維生素A
人體在缺乏維生素A的時候，眼睛感受弱光的能力下降，對黑暗環境的適應能力減退,嚴重時易患 夜盲症。另外，缺乏維生素A可引起眼結膜乾燥，眼淚少，甚至於導致眼角膜穿孔致盲，這就是人們常說的乾眼症。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝 油、奶類、蛋類、以及綠色、紅色、黃色的蔬菜和橙黃色的水果，如胡蘿蔔、菠菜、韭菜、青椒、甘藍、薺菜、海帶、紫菜、橘子、柑、哈密瓜、芒果等。人體攝入 足量的維生素A，不僅利於消除眼睛的疲勞，還可以預防和治療夜盲症、乾眼症、黃斑變性。
維生素C
維生素C是組成眼球水晶體的成分之一，如果缺乏維生素C就容易導致水晶體渾濁患白內障。因 此，應該在每天的飲食中注意攝取含維生素C豐富的食物，維生素C含量較高的食物有：鮮棗、青菜、捲心菜、菜花、青椒、苦瓜、油菜、西紅柿、豆芽、土豆、蘿 卜、柑橘、橙、草莓、山楂、蘋果等。
鈣
豐富的鈣質對眼睛也是很有好處的，鈣具有消除眼肌緊張的作用。食物中的豆及豆製品，奶類， 魚、蝦、蝦皮、海帶、墨魚等水產品;乾果類的花生、核桃、蓮子;食用菌類的香菇、蘑菇、黑木耳;綠葉蔬菜中的青菜秧、芹菜、莧菜、香菜、油菜薹等含鈣量都 比較豐富。另外，科學的烹調方法也可以增加人體對鈣的吸收，比如在紅燒排骨或燉排骨時放點醋，使骨頭中的鈣能夠充分地遊離到湯中，利於人體吸收。
希望年輕的父母多給孩子吃一些有益眼睛的食物，讓我們的孩子都有一雙明亮的眼睛，促進他們的 健康成長。
