啤酒吃燒烤對身體有什麼不良影響嗎

來源：時尚達人圈閱讀: 3.03W 次

小中大

字號：

用手機掃描二維碼在手機上繼續觀看

手機查看

啤酒吃燒烤對身體有什麼不良影響嗎，天氣越來越熱了，不少人都喜歡晚上吃吃燒烤，而且在夏天和朋友們一起喝啤酒吃烤串，是非常滿足的一件事情，以下了解啤酒吃燒烤對身體有什麼不良影響嗎

啤酒吃燒烤對身體有什麼不良影響嗎1

啤酒配燒烤易致癌。

在吃烤肉烤串配着啤酒一起喝，但這樣對健康其實是非常有害的。食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管，並破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。

吃海鮮時如果飲大量啤酒，會引發痛風症。因爲大多數海鮮食物，如魚子等會給身體制造過多的尿酸，如果這些尿酸不能及時排出而沉積在關節或軟組織中，就會出現紅腫熱痛甚至引發高燒。此外，體內尿酸過多還可導致腎結石及尿毒症的發生。

與薰制食品同食易致癌熏製食品不宜與啤酒同食

因爲啤酒中的酒精能將薰制食品中含有的致癌物質溶解於酒中，從而促進致癌物質的吸收。所有含有酒精的飲品，都不宜與薰制食品同食。喝啤酒適量才安全啤酒中含有豐富的B族維生素和礦物質，能刺激食慾，有一定的開胃作用。

而啤酒中的酒精成分對血管也有一定的擴張作用，少量飲用啤酒，對於心血管有一定的保護作用。研究表明，人體每天攝入12至36克酒精，可降低一些疾病的發病率。如果過量飲用啤酒，會讓身體攝入過量酒精，使人體熱能過剩，從而導致酒精性脂肪肝、高血壓、高血脂等疾病的發生。

啤酒吃燒烤對身體有什麼不良影響嗎2

影響皮膚健康

吃燒烤的時候喝啤酒很容易使人的皮膚受到影響。晚上吃燒烤喝啤酒後很容易影響晚上正常的睡眠，而使皮膚得不到正常的自我修復。另外燒烤中含有的大量的毒素容易堆積體內，酒精又會影響肝臟的解毒功能，表現出來就是皮膚粗糙暗黃。

增加致癌風險

吃燒烤的時候喝啤酒會增加身體的患癌風險。燒烤的過程中本身就會降低食物中蛋白質的利用率而且會產生致癌物質，而如果是在吃燒烤的.時候在喝啤酒的話，酒精會導致消化道的血管擴張並且降低肝臟的解毒功能，而使致癌物發生作用。

增加肥胖風險

吃燒烤的時候喝啤酒會增加身體肥胖的風險。燒烤的熱量本身就比較高，而啤酒同樣屬於高熱量的食物。特別是在晚上去吃燒烤喝啤酒的話，晚上身體的耗能減少，這些因素都會使人越來越胖。

易感染寄生蟲

吃燒烤的時候喝啤酒會使身體容易感染寄生蟲和細菌。夏天天氣較熱本身就是細菌和寄生蟲氾濫的季節，而一些路邊的燒烤攤其衛生質量問題都得不到有效的保障，很容易將寄生蟲和細菌等吃進身體裏面。而喝酒的時候，身體的血管擴張，會加速寄生蟲的活動。

容易身體上火

吃燒烤的時候喝啤酒很容易使身體上火。燒烤是經過寄貨燒烤而成的，食物的性質偏熱性，屬於辛辣刺激性食物，如果是再喝啤酒的話，會使刺激性變大，身體內環境平衡被打破容易上火。

容易患上現代病

吃燒烤的時候喝啤酒很容易使患上現代病。燒烤中的高脂肪、高熱量會誘發高血壓、糖尿病、細血管疾病，而啤酒會使血管擴張，熱量攝入過量，而使人患現代病的風險加大。

啤酒吃燒烤對身體有什麼不良影響嗎3

燒烤第二天加熱能不能吃

保存妥當的話，第二天熱透可以吃。

燒烤其實和平時炒制等烹飪加工的菜餚並不多大區別，烤熟後的食物經過充分的高溫殺菌、調味，只要密封放到冰箱冷藏保存，是可以放到第二天繼續食用的，也就是常說的隔夜菜，但部分食物保存的方法不合理，有可能會出現細菌滋生的情況，導致食物變質，如加熱之後繼續進食會影響腸胃健康，不過只要沒變質的情況下，隔夜菜完全熱透也是可以放心吃的。

隔夜燒烤怎麼加熱

1、微波爐加熱

隔夜燒烤可以用微波爐進行加熱，只需要將食物從籤子上面取下來，放到盤子裏面，再往上面撒上一些水，裹上微波爐專用保鮮膜，再放到微波爐裏面用中火加熱3-5分鐘左右就可以取出來食用了，口感也比較鮮嫩。

2、不粘鍋加熱

如果家裏沒有微波爐，那麼用平底不粘鍋也可以加熱冷的燒烤食物，開小火，撒上少許水，避免粘鍋，慢慢熱透即可。